10 КИТАЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «头脑汤»
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头脑汤 з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
头脑汤 та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в китайська літературі.
其实,昔人关于"头脑酒"的记载,还见诸明末徐复柞《花当阁丛谈》卷 7 、清初楮人获《坚飆集》卷 3 等,但大同小异,基本上没有越出 ... 据管窥所及,在历史文献中,有关"头脑汤"的记载,以清代嘉庆年间章杏云著《饮食辨录》卷 2 所述,最为明确: "馄饨:馄亦作恽, ...
他沒有這種頭腦。」「幹這種事不需要頭腦,」湯米說。「他只要有頭腦收下五英鎊,卸下幾個螺絲釘或是折斷幾根木頭,好讓你‵讓你下回坐上馬車從山坡滑下的時候樂極生悲就可以了。」「多麼荒謬的想像,」陶品絲說。「你的想像才夠荒謬。」 瑪麗`喬丹「沒錯 ...
阿嘉莎‧克莉絲蒂 (Agatha Christie), 2003
1983 年特一级面点师胡世年、特二级厨师白宝山参加全国烹饪技术鉴定会,表演制做的一窝酥、雪花歷菇糕、豆花葱参等获得全国优秀面点师和名厨师表演奖,附例莱,头脑头脑为太原市传统风味小吃。据说当初傅山先生把"头脑"的配方传给人们烹调经销, ...
《涌潼小品》卷下的记载,即: "凡冬月客到,以肉及杂味置大碗,注热酒递客,名曰头脑酒,盖以避寒风也。考旧制,自冬至后至立春,殿前 ... 须臾拿上粥,围着火盆,四碟齐整小菜,四大碗熬烂下饭,吃了粥,又拿上一盏肉员子,馄饨鸡蛋头脑汤。"看来,这"头脑汤"与"头脑 ...
喝头脑时,有一种佐食,称"帽盒"。它是一种烤制的面饼,呈短柱形,中空,是用不发酵的面份,加人椒盐,捏成空壳,合在一起,人炉烤制而成。喝头脑时,把"帽盒"捞成小块,泡在头脑汤里,干硬成香,味美适口。随头脑一起出售的还有一种食品,叫"稍梅" ,是有馅的蒸 ...
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中国名餐馆 - 第 1 卷 - 第 241 页
理^头脑这个名称在一百二十回《水浒》版本中的五十一回出现过,但无具体内容。在一百回版本的《金瓶梅》的七十一回中有. "一盏子肉圆馄饨鸡蛋头脑汤"的描述。看来这种"头脑"和傅山先生的不一样。清和元的"头脑"属傅山先生创造,是有其独到之处的。
由于辗转传播,头脑生意曾扩展到归绥(今内蒙古呼和浩特)一带。头脑从表面上看去,只是一碗不稠不稀的糊汤里泡着几块羊肉,因之也有人叫"头脑汤"。其实头脑的成分还是比较多的,有羊肉、羊髓、酒糟、煨面(炒过的面粉)、藕根、长山药,连同黄芪、良姜 ...
万历后期督漕御使王宗沐所订《漕运法则》亦称, "岁运从四月前尽过徐、吕二洪,而闸河先肃淸以待亊,令不与怒河值。"〔例〕第六十七回 I "那四千两,你与来保往松江畈布,过年赶头水船头脑汤冬天饮食以避风寒的热汤饭。 1 涌植小品,卷十七《头脑洒 1 条称: ...
舒天、孙思忠 主编. 1.举一反三,移植创新有这么一个民间传说,鲁班小时候上山砍树,不小心被茅草拉破了手。鲁班仔细观察茅草,原来草叶口上有许多排列整齐的小齿,于是他想,这些小齿能不能用在砍树上呢?——木工用的锯子就如此发明了。像鲁班这样 ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 182 页
三汤五割宴明代江南地区富绅之家的元宵盛席,载于《金瓶梅》第二十四回: "话说一日,天上元宵,人间灯夕。 ... 龙戏二珠汤(两个肉丸子夹着一条花肠滚子肉) ,或者为"银丝鲊汤"、"酸笋汤"、"鸡尖汤"、"并头莲汤"、"鸡蛋头脑汤"之类,这在《金瓶梅》中都有记载。
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «头脑汤»
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头脑汤 вживається в контексті наступних новин.
书籍指路尝遍龙城老字号(组图)
益源庆老陈醋的店面 清和元头脑 老鼠窟元宵 “郭杜林”晋式月饼 柳巷和桥头街十字路 ... 非常成功,头脑汤成了清和元饭庄的招牌菜品,热乎乎地滋润着太原人的身心。 «汉丰网, Вересень 15»
药膳美食喝“头脑”
山西太原地区的名吃早点“头脑”,又名“八珍汤”,是明末清初医学大家傅山所创立的 ... 头脑汤味虽然略有中药味,但有黄酒的醇香和羊肉、藕根、山药的甜淡鲜嫩,自是 ... «pclady.com.cn, Травень 15»