Значення "五香" у китайська словнику

ВИМОВА 五香 У КИТАЙСЬКА

五	香
wǔ	xiāng

ЩО 五香 ОЗНАЧАЄ У КИТАЙСЬКА?

Спеченний порошок

五香粉

Спеціальний порошок зазвичай використовується при приготуванні китайської кухні в приправному ароматі. До п'яти видів спецій з суміші, звідси назва спеційований порошок. Основними складовими спеційного порошку є білий перець, кориця, аніс зірка, гвоздика, насіння фенхелю. Деякі рецепти - сухий імбир, кардамон, солодка, перець, суха шкіра мандарина та ін., Використовуються для заміни місцевого постачання менш спецій. На півдні загальне використання кориці та апельсинової шкірки замінить гвоздику та корицю. Різні рецепти також мають різну суміш спецій. Використання спеційного порошку в основному використовується для стравного м'яса або страв з птиці, або додається до морського аромату або змішування начинки, або змішують сіль до китайського смаженого харчового липкого матеріалу, а спеційну сіль також можна використовувати для виконання Заповнений матеріалом. ...

五香粉是常用於中餐烹飪裏的一種辛香調味品。由五种辛香料混合而成，因而得名五香粉。 五香粉的基本成份是磨成粉的白胡椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方裡還有乾黃薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來代替在當地比較貨源較少的香料。在南方，普遍會用桂皮和橘皮來代替丁香及肉桂。不同的配方亦對各種香料的比例有不同的搭配。 五香粉的用途主要用於燉製的肉類或者家禽菜肴，或是加在鹵汁中增味或拌餡，又或拌入鹽裡作中式油炸食物的沾料，而五香鹽亦可用來做填肚料。...

Визначення 五香 у китайська словнику

Spiced 1. Дерев'яне ім'я. Це зелений пахощів деревини. 2. Відноситься до фенхелю p перець p aniseed р кориці бар p гвоздики та інші п'ять спецій спеції. 3. відноситься до пучка p курмерики p hyeredon p tuber p apical п'ять спецій. На восьмому місячному календарі восьмий день народження Будди використовувався для купання Будди.

五香 1.木名。即青木香。 2.指茴香p花椒p大料p桂皮p丁香等五种调味香料。 3.指都梁p郁金p丘隆p附子p安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。

ПЕРЕКЛАД 五香

Дізнайтесь, як перекласти 五香 на 25 мов за допомогою нашого китайська багатомовного перекладача.

Переклад слова 五香 з китайська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «五香» в китайська.

• китайська: 五香
• Перекладач з китайська на іспанська: Spiced
• Перекладач з китайська на англійська: Spiced
• Перекладач з китайська на гінді: मसालेदार
• Перекладач з китайська на арабська: متبل
• Перекладач з китайська на російська: Пряный
• Перекладач з китайська на португальська: temperados
• Перекладач з китайська на бенгальська: মশলা
• Перекладач з китайська на французька: Spiced
• Перекладач з китайська на малайська: Spiced
• Перекладач з китайська на німецька: Spiced
• Перекладач з китайська на японська: 香辛料の効きました
• Перекладач з китайська на корейська: 매운
• Перекладач з китайська на яванська: spiced
• Перекладач з китайська на в’єтнамська: Spiced
• Перекладач з китайська на тамільська: மசாலாக்
• Перекладач з китайська на маратхі: बनवलेले मसाल्यांनी युक्त असे
• Перекладач з китайська на турецька: baharatlı
• Перекладач з китайська на італійська: Spiced
• Перекладач з китайська на польська: Spiced
• Перекладач з китайська на українська: пряний
• Перекладач з китайська на румунська: condimentate
• Перекладач з китайська на грецька: Πικάντικη
• Перекладач з китайська на африкаанс: gekruide
• Перекладач з китайська на шведська: kryddad
• Перекладач з китайська на норвезька: Spiced

10 КИТАЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «五香»

Дізнайтеся про вживання 五香 з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом 五香 та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в китайська літературі.

记忆上海: 五香豆与梨膏糖的故事

本书收集了翔实的历史资料,回顾了上海传统食品文化,讲述了关于老上海五香豆和梨膏糖的故事。

王自强, 2007

李幼谦散文集（二）:

在他邻近卖五香牛肉和豆腐干的有个商贩叫郭瀛洲,是江苏扬中人,有些文化,肯动脑筋,看邻居卖茴香豆本微利厚,质量不高,买的人却不少,自己有烧五香牛肉的经验,能不能用素菜混做的办法改进传统茴香豆的方法?于是,他根据自己“选料好,加工精”的手艺, ...

李幼谦, 2015

粤菜烹调工艺: - 第 128 页

五香真鱼卤所谓“五香” ,乃是以数种香料烧煮食物,以形成浓郁香味的泛称。其所用的香料通常有葱、姜、-桂皮、八角、小菌香、丁香、豆慧、草果、花椒、肉桂、香叶、沙姜等,一般要根据菜系帮别或菜肴的不同风味酚的情选用,远不止五种。说是薰鱼,但不 ...

严金明, 2004

滷味王: - 第 7 页

30 八種家常滷汁美味料理冰糖風味(示範料理) 32 港式油雞◇港式油雞滷汁 34 冰糖蹄膀◇冰糖蹄膀滷汁 36 冰糖烤麩◇冰糖烤麩滷汁五香風味(示範料理) 38 梅乾焢肉◇五香焢肉滷汁 40 五香醬鴨◇五香醬鴨滷汁 42 五香豬耳◇五香豬耳滷汁 44 香滷 ...

何建彬, ‎王景茹, ‎陳鴻源, 2010

川菜文化研究续编

(十七)五香味型所谓“五香”,是以数种香料来烹制菜肴,其实并不只五种香料。五 香味型的特点是浓香咸鲜,冷热菜式都广泛应用。该味型所用的香料有山柰、八角、丁香、小茴、甘草、沙头、老蔻、肉桂、草果、花椒等,另加盐、料酒、老姜、葱和水,熬制成卤水。

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

馑年无往事:

李儒东买了五香粉回来并非为做饭,李儒东有个干吃五香粉的毛病,一天总有两次,用手蘸吐沫,然后蘸点五香粉放嘴里,心里才踏实。这毛病只有黄大爷知道,黄大爷偶尔撞上的,开始不明白,这林子大了真是什么鸟都有,活这把岁数,吃什么的都见过,就没见过 ...

薛燕平, 2015

四川菜味型手册 - 第 40 页

如:五香牛肉、五香排骨、五香豆腐干、五香卤斑鸠、五香禾花雀、五香鳍段、五香薰鱼等。技术特点五香味的“五香”是多种香料香味汇合的习惯说法。其实远不止五种香料,常用的有三禁、八角、草果、桂皮、小菌香、丁香、砂仁、老瑟、甘草、花椒等。用这些 ...

冉雨, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

李幼谦纪实故事集:

南边是和平广场上,是曾经闻名全国的五香居,尽管现在改名了,但风格不变,汇集了许多冠以“五香”的小吃:五香螺丝、五香牛肉、五香鸡蛋、五香蚕豆、更让人向往的是“香炸雀舌”,据说是 用谷雨前的新茶芽头与鸡蛋清等制作出来的,形美、味甘、香郁,一定“上 ...

李幼谦, 2015

《松园旧事》 第一部 《三柳湖畔》 Song Yuan Jiu Shi: 三柳湖畔 , San Liu Hu Pan

慢慢地,松园人不怎么害怕红卫兵了,害怕的只是五香粉。五香粉可以随时随地、灵活机动、轻车熟路地带着街道上的人,到各家各户,有的放矢地“视察”。亦家不幸就住在方家楼上。新元兄妹们要想在家安安心心地读一点书,自然就更困难。亦叶起先不明白, ...

汪晶晶 Wang Jingjing, 2013

分步詳解中西合璧家常菜 - 第 57 页

我覺得五香粉內已有甘草粉,不用再加了。五香粉味濃,但豬排經煙燻之後,香料味和煙燻味相沖下,會產生怎樣的味道呢?這倒是我特感興趣的。我決定一試。結果是煙燻味比五香粉味強,分不出兩種味道,顯見煙燻氣味掩蓋了五香粉。我雖很喜歡吃煙燻的 ...

江獻珠, 2013

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «五香»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін 五香 вживається в контексті наступних новин.

五香牛肉含辣味消费者起诉索赔1.3万

近日，沈阳就发生了一起关于“口味”的索赔案，这次争论的焦点在于“五香到底能不能含辣”。 消费者程先生在沈阳一家超市购买了1300多元的牛肉食品，没想到“五香”味 ... «新浪网, Вересень 15»

“遛洋狗”五香牛肉干菌落总数超标

记者廖爱玲实习生宋子荧）四川省食药监局8月18日公布的不合格食品中，标称成都遛洋狗食品有限公司的“遛洋狗”五香牛肉干菌落总数超标1.4倍。 据了解，“遛洋狗”是 ... «搜狐, Серпень 15»

得闲做做家常菜：五香毛豆闹着玩

五香毛豆是磨牙型的凉菜，跟花生米一样，下酒性价比极高。 原料及调味料：毛豆，花胶，辣椒（不用也行），五香粉，盐、（桂皮，八角，实际上五香粉里有一般也有类似 ... «搜狐, Серпень 15»

北京6款干果油脂超标下架五香瓜子仁、日本豆上黑榜

市食药监局昨日通报了近期食品抽检情况，共有11款食品被检不合格，已全市下架，其中6款干果的油脂检验指标不合格。 6款不合格干果中，有5个批次过氧化值不 ... «新华网, Серпень 15»

东营史口五香肴鸡：色鲜形美、醇香可口

史口五香肴鸡已有百多年的历史。最初是从烟台传入的，后来经过不断改进、创新，逐渐形成了色鲜形美、醇香可口、具有独特风味的当地名吃。 史口五香肴鸡的制作 ... «山东新闻网, Липень 15»

五香锅烤鱼

较小的鱼300克，五香粉，生姜，葱叶，盐，小酸橘或柠檬片。 做法： ... 调味品不一定用五香粉，可以按喜好改成自己喜欢的花椒盐、咖喱粉、十三香之类其他风味。 «新浪网, Червень 15»

五香咸鸭蛋

五香咸鸭蛋. 狼之舞 2015-06-08 06:58:51 蛋类 家常菜 鸭蛋 阅读(79995) 评论( ). 声明：本文由入驻搜狐媒体平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者 ... «搜狐, Червень 15»

自制健康解馋的小零食：五香牛肉干

自制健康解馋的小零食：五香牛肉干. 黄豆豆的美食厨房 2015-08-11 09:15:42 牛肉 烘焙 重口味 阅读(10649) 评论( ). 声明：本文由入驻搜狐媒体平台的作者撰写，除 ... «搜狐, Червень 15»

猪肉假冒五香牛肉没嚼劲吃着这么香因为加了罂粟壳

原标题：五香牛肉没嚼劲？猪肉做的为什么这么香？加了罂粟壳. 卤制品里花头多，你吃的五香牛肉嚼劲足吗？制品入味好吃，到底加了啥料？ 近期，海宁警方和海宁 ... «人民网, Квітень 15»

五香豆的回味

他请我帮他买两斤城隍庙的五香豆，他说：“网上可以买到五香豆，但我怕来源不对，只有你帮我去买，才能保证最正宗的味道。”最后他拖了一句：“人老了，总是怀念过去 ... «新民周刊, Квітень 15»