খাসমহলের আমচর্চা
চোকলা ধরে পাতে পাতে পৌঁছে দিতে এক নাগাড়ে আম কেটে যেতে লোক ফিট করা থাকত। শেষ পাতে আঁটিসুদ্ধ চুষে খাওয়ার মধ্যেই ভোজবাড়ির আমোদ গাঢ় হত। আর খুব বড়বাড়ির বাইরে ছাপোষা মধ্যবিত্তের অন্দরমহলও তখন খাটের তলায় আমের উপচে পড়া ঝুড়িতে ভরপুর। আলফান্সো-হিমসাগর হল গিয়ে আঁশ-ছিবড়েবিহীন 'টেব্ল ম্যাঙ্গো'। আম-রসিক আম-জনতা অত গুছিয়ে ... «আনন্দবাজার, 五月 15»
মৎস্য মারিব খাইব সুখে
এই ব্যবসাটা যে ঠিক কী, তা আমার জানা নেই। কোনো আমলার স্ত্রীই আমাকে তাঁদের এই ব্যবসার মন্ত্রগুপ্তি ফাঁস করে দেননি। আপাতত ডিকশনারি দেখি। ভুসি হলো শস্যের চোকলা বা খোসা, গরুর খাদ্যবিশেষ, বাজে বা আবর্জনারূপ বস্তু, রদ্দিমাল। কলাই প্রভৃতি শস্য (ভুসিমালের ব্যবসা)। বিশ্রামে বিধ্বস্ত কতিপয় আমলার স্ত্রীরা গরুর খাদ্যের ব্যবসা করতেন, ... «প্রথম আলো, 十二月 13»