在德语 词典里Zitronengras的定义
用强烈柠檬香叶的植物主要用于东亚食品的调味。例如：来自亚洲的香茅和柠檬香草调味着柠檬草和姜的菜。 Pflanze, deren stark nach Zitrone duftende Blätter zum Würzen vorwiegend ostasiatischer Speisen verwendet werdenBeispieleCurry und Zitronengras aus Asienein Gericht mit Zitronengras und Ingwer aromatisieren.
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与 «ZITRONENGRAS»相关的德语书籍
在以下的参考文献中发现
Zitronengras的用法。与
Zitronengras相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 德语文献中的使用情境。
1
Zitronengras: neue brasilianische Erzähler
Belletristik : Brasilien ; Lesebuch.
Kay-Michael Schreiner, 1982
... Wasserspinat 145 Rinderragout mit Koriander und Basilikum 67 Rinderrücken
mit Zitronengras 67 Rinderspießchen mit Zitronengras 145 Rindfleischröllchen in
Betelblättern 95 Scharfer Rindfleischsalat 27 Tafelspitz in Zitrussauce 164 Rote ...
Susanna Bingemer, Hans Gerlach, 2012
3
Quantitative Analyse des Gesamtgehaltes an ätherischen Ölen ...
Die Studien zeigen eine antimikrobielle Wirkung des ätherischen Öls von
Zitronengras gegen in Lebensmitteln vorkommende verderbniserregende und
pathogene Bakterien, Pilze und Hefen. Wie bei den anderen Kräutern und
Gewürzen ist ...
Zutaten für 6 Personen 50 g frischer Ingwer 5 Stängel Zitronengras 100 ml
Orangensaft, frisch gepresst 3 sehr frische Eigelbe 220 g Zucker 3 EL
Orangenlikör (z. B. Cointreau) 350 g Sahne 40 g Butter Zubereitungszeit 40
Minuten plus 6-8 ...
Diane Dittmer, VOX Television GmbH, 2010
5
Genießen mit Stevia: Süße Rezeptideen für Kuchen, Torten, ...
Kirsch-Zitronengras-Konfitüre. Zutaten für 2 Gläser 500 g Sauerkirschen (
gewaschenundentkernt) 1 Stiel Zitronengras 2 Kaffirlimettenblätter 1⁄2 Päckchen
Gelierpulver 2:1 (z. B. Gelfix Extra, 12,5 g) 50 TL Stevia Streusüße (25 g)
Außerdem 2 ...
225kcal 19 g Eiweiß - 7g Fett , 6g Kohlenhydrate ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
4 kg Miesmuscheln 2 Bund Friihlings- zwiebeln 2 Stängel Zitronengras 2-4
Chilischoten 3cm Ingwer 4 Kaffirlimettenblätter nach Belieben 1 Bund
Koriandergrün ...
Martina Kittler, Julia Skowronek, Susanne Bodensteiner, 2012
7
Thailändische Küche: Curry, Kaeng Masaman, Sojasauce, ...
Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de
8
Spargel: die besten Rezepte von Weltmeister Helmut Zipner
Spargelsuppe. mit. Huhn. und. Zitronengras. Zutaten. 800 g weißer Spargel 300
g Hähnchenbrustfilet l Schalotte 1 Stück Ingwer (Walnussgröße) 2 EL Öl 1/2 TL
Currypulver Salz weißer Pfeffer 1 1 Geflügelbrühe 2 Stück Zitronengras 1/2 Bund
...
9
GLYX-Kochbuch, Das große
mit. Zitronengras. thailändisch inspiriert 30 Min. pro Portion ca. 240 kcal 33g
Eiweiß • 8g Fett • 8g Kohlenhydrate ... l Stängel Zitronengras lELErdnussöl(oder
Rapsöl) l EL Fischsauce (Asienladen) 1-2 EL helle Sojasauce ZUBEREITUNG 1.
Marion Grillparzer, Martina Kittler, Christa Schmedes, 2012
10
Ab jetzt vegan!: Über 140 Rezepte: Gesund essen ohne ...
1 Schalotte 350 g Hokkaido-Kürbis (Nettogewicht) 1 Stängel Zitronengras 1
kleines Stück Ingwer (etwa 1 5 — 20 g) 1/z Limette 1 EL Sesamöl 125 ml
trockener Weißwein 400 ml Gemüsebrühe 50 m! Kokosmilch 1 Msp.
Cayennepfeffer 1 Msp.
Gabriele Lendle, Ernst Walter Henrich, 2012
包含词语«ZITRONENGRAS»的新条目
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Das Zitronengras ist auch Medizin
Das Zitronengras, auch unter dem Namen Lemongras bekannt, gehört zum „Suppengrün“ der Küchen Südostasiens. Vor allem in Sri Lanka, Thailand, Vietnam, ... «Sindelfinger Zeitung / Böblinger Zeitung, 二月 17»
Zitronengras-Thaicurrysuppe mit Garnele
Zitronengras-Thaicurrysuppe mit Garnele ist ein extravagantes Süppchen mit typisch asiatischen Aromen aus der Küche von Michael Ammon. Es sind erst ... «Mittelbayerische, 二月 17»
Von Milchreis bis Kaviar
Vielleicht mit Kokosmilch, geriebenem Ingwer und Zitronengras. Als ich das letzte Mal bei meiner Mutter gegessen habe, ging es deftig zu. Es war Winter und ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, 二月 17»
Zitronengras richtig verwenden, verarbeiten und lagern
Zitronengras gibt vielen Gerichten eine fruchtige und frische Note - vor allem in der asiatischen Küche. Bei der Zubereitung gilt es aber einiges zu beachten. «BerlinOnline, 十一月 16»
Bei Zitronengras nur das Innere zum Kochen verwenden
Zitronengras gibt vielen Gerichten eine fruchtige und frische Note. Bei der Zubereitung gilt es aber einiges zu beachten. Mit diesen Tipps ist ganz leicht. «Merkur.de, 十一月 16»
Zitronengras
Die in feine Ringe geschnittenen, verdickten Stängelteile von Zitronengras (Cymbopogon citratus) schmecken leicht pfeffrig und duften zart nach Zitrus mit ... «Mein schöner Garten, 十一月 16»
Kokos-Zitronengras-Suppe mit Taunus-Lachsforelle und Koriander
Das Zitronengras waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln und das Zitronengras in etwas Öl ... «hr online, 十月 16»
Apfelsuppe mit Kokosmilch
Das Zitronengras aus dem Topf nehmen und alles pürieren, bis die Suppe eine cremige, aber noch leicht stückige Konsistenz hat. Falls die Suppe zu dickflüssig ... «NDR.de, 十月 16»
Exotische Zitronengrassuppe
Gewisse Aromen gehen einem nicht mehr aus dem Kopf. So geht es mir mit Zitronengras. Seit ich den frischen, zitronig-blumigen Geschmack in Form einer ... «annabelle, 九月 16»
Köstlich und schnell: Suppen
Das Zitronengras der Länge nach halbieren und in Streifen schneiden. ... Die Brühe erhitzen, das Zitronengras zugeben, einmal aufkochen lassen und 24 ... «MDR, 八月 16»
