La première définition de assistant dans le dictionnaire est personne présente en un lieu déterminé, là où se déroule un événement. Une autre définition de assistant est technicien surveillant la mise au point de la caméra en fonction des déplacements. Assistant est aussi personne diplômée, chargée, sous la surveillance de membres du corps médical, d'un service social public ou privé, touchant la santé, l'hygiène, le mieux-être et les loisirs des travailleurs, et généralement de la population tout entière.