तक्रेण पक्वं यत्वीरंसा भवेत्तक्रकूचिका ॥' अर्थात् कूचैिका दो प्रकार की है। १-दधिकृचिका २-तक्रकूर्चिका । यदि दूध में दही वा लस्सी डालकर पकावें तो वह दूध फट जायग—जलीयभाग और और ...
Caraka, Agniveśa, Jayadeva Vidyālaṅkāra, 1963
अनुवाद . - भुनी हुई फूं1 की दाल, मसूर के दाल तथा चने के दाल से बनाया गया यूष, रंभाषुष्प, छाछ, तक्रकूर्चिका, प्रज्ञा, गोत्तपापका, उशीर, कपित्थ का फल, फूलों की माला का धारण, बेर के फल, ...
बसवराजु, G. S. Lavekar, अला नारायण, 2007