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在"意大利语"词典里glutine}的意思

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意大利语中GLUTINE的发音

glu · ti · ne play
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GLUTINE在意大利语中的意思是什么?

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面筋

Glutine

麸质是一种脂蛋白物质,起源于水和机械能存在的两种蛋白质:麦醇溶蛋白和麦谷蛋白,麦谷蛋白和麦谷蛋白主要存在于小麦,拼写,黑麦和大麦等谷类car子的胚乳中。 因为它的蛋白质含量,它常常被用来作为一些素食饮食中的肉类的替代品,并且是seitan的基础。 它还用作片剂配方或一些药物的片剂中的增稠剂,并且在工业上用作纸和组织敷料的粘合剂。 面筋产生粘性,弹性和粘性杂质。 因此,面粉中面筋的含量和质量是评价其质量和烘烤态度的重要指标。 在标准小麦粉00型中,根据意大利法律,最低干面筋为7%,一般与其他因素相同,麸质含量越高,产品质量越好。 然而,谷蛋白虽然是蛋白质,但由于缺乏赖氨酸氨基酸,营养不平衡。 Il glutine è una sostanza lipoproteica che si origina dall'unione, in presenza di acqua ed energia meccanica, di due tipi di proteine: la gliadina e la glutenina presenti principalmente nell'endosperma delle cariosside di cereali quali frumento, farro, segale e orzo. Per il suo tenore proteico è spesso usato come sostitutivo della carne in alcune diete vegetariane, ed è la base del seitan. Viene anche usato come addensante nelle formulazioni in tavoletta o pastiglie di alcuni farmaci e industrialmente come collante per l'apprettatura di carte e tessuti. Il glutine conferisce agli impasti viscosità, elasticità e coesione. Pertanto la quantità e la qualità di glutine presente in una farina è un importante indice per valutarne la qualità e l'attitudine alla panificazione. In una farina di grano tenero tipo 00, secondo la legge italiana, la quantità minima di glutine secco è del 7% e, generalmente, a parità di altri fattori, maggiore è il contenuto di glutine migliore è la qualità del prodotto. Comunque, il glutine, pur essendo una proteina, è nutrizionalmente sbilanciato, dato che è carente nell'amminoacido lisina.

在意大利语 词典里glutine的定义

字典中谷蛋白的定义是一些豆类的谷物和种子的谷粒中含有的营养价值高的蛋白质物质,用于食品工业和纸张和织物的敷料。 面筋也是胶水,不干胶材料。

La definizione di glutine nel dizionario è sostanza proteica ad alto valore nutritivo contenuta nelle cariossidi dei cereali e nei semi di alcune leguminose, impiegata nell'industria alimentare e per l'apprettatura di carte e tessuti. Glutine è anche colla, materia adesiva.

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GLUTINE押韵的意大利语 单词


abrostine
bro·sti·ne
cannella delle abetine
cannella delle abetine
di routine
di routine
duvetine
duvetine
librettine
li·bret·ti·ne
mangialattine
man·gia·lat·ti·ne
nougatine
nougatine
pettine
pet·ti·ne
routine
routine
stimmatine
stim·ma·ti·ne
subroutine
subroutine
tempestine
tempestine

GLUTINE一样开头的意大利语单词

glottologico
glottologo
glottonimo
glottotecnica
glu glu
glucide
glucometro
glucoside
glucosio
gluma
glumetta
gluone
glutammato
glutammico
glutei
gluteo
glutinare
glutinato
glutinosità
glutinoso

GLUTINE一样开头的意大利语单词

a fine
cine
combine
d´origine
dine
fine
imagine
immagine
line
magazine
marine
on line
on-line
ordine
origine
pagine
pipeline
sine
skyline
termine

意大利语近义词词典里glutine的近义词和反义词

近义词

«glutine»的25种语言翻译

翻译者
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GLUTINE的翻译

通过我们的意大利语多语言翻译器,找到glutine25种语言翻译
该章节所呈现的将glutine由 意大利语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的;在意大利语中基本的翻译单位是单词«glutine»。

翻译者意大利语 - 中文

面筋
1,325 数百万发言者

翻译者意大利语 - 西班牙语

gluten
570 数百万发言者

翻译者意大利语 - 英语

gluten
510 数百万发言者

翻译者意大利语 - 印地语

लसलसा पदार्थ
380 数百万发言者
ar

翻译者意大利语 - 阿拉伯语

الغلوتين
280 数百万发言者

翻译者意大利语 - 俄语

клейковина
278 数百万发言者

翻译者意大利语 - 葡萄牙语

glúten
270 数百万发言者

翻译者意大利语 - 孟加拉语

ময়দায় প্রস্তুত আঠা
260 数百万发言者

翻译者意大利语 - 法语

gluten
220 数百万发言者

翻译者意大利语 - 马来语

gluten
190 数百万发言者

翻译者意大利语 - 德语

Gluten
180 数百万发言者

翻译者意大利语 - 日语

グルテン
130 数百万发言者

翻译者意大利语 - 韩语

글루텐
85 数百万发言者

翻译者意大利语 - 印尼爪哇语

lem
85 数百万发言者
vi

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gluten
80 数百万发言者

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75 数百万发言者

翻译者意大利语 - 马拉地语

ग्लूटेन
75 数百万发言者

翻译者意大利语 - 土耳其语

glüten
70 数百万发言者

意大利语

glutine
65 数百万发言者

翻译者意大利语 - 波兰语

gluten
50 数百万发言者

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40 数百万发言者

翻译者意大利语 - 罗马尼亚语

gluten
30 数百万发言者
el

翻译者意大利语 - 希腊语

γλουτένη
15 数百万发言者
af

翻译者意大利语 - 布尔语(南非荷兰语)

gluten
14 数百万发言者
sv

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10 数百万发言者
no

翻译者意大利语 - 挪威语

gluten
5 数百万发言者

glutine的使用趋势

趋势

词语 «GLUTINE»的使用趋势

0
100%
频率
使用相当广泛
89
/100
此处所显示的地图给出了词语«glutine»在不同国家的使用频率。
glutine的主要搜索趋势和常见用法
用户为查找我们的意大利语在线词典以及单词«glutine»的最常用表达而进行的主要搜索的列表。

词语«GLUTINE» 随时间而变化的使用频率

该图表展现了单词«glutine»在过去500年中的用法频率的每年演化其实施是基于分析词语«glutine»从1500年到现在在 意大利语数字出版物中出现的频率。

glutine的意大利语文献、引用和新闻中的使用范例

示例

«GLUTINE»相关的意大利语书籍

在以下的参考文献中发现glutine的用法。与glutine相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 意大利语文献中的使用情境。
1
Il ritmo delle stagioni. La mia cucina senza glutine chef ...
Iniziative IFARMACISTI DI CARTA Il ritmo Sulle orme dello chef modenese Massimiliano 'lolloli per imparare a cucinare senza glutine. Non privandosi del piacere di mangiare Marilena: Perché ha deciso di dedicare il suo tempo alla cucina ...
Marilena Marcato, Laura Lolli, 2012
2
Ghiotton Free - In forno senza glutine
Enrico Gilioli. Questa, a mio parere, è l'attrezzatura fondamentalmente utile per iniziare la nostra avventura. Volendo si può arricchire con altri macchinari o utensili ma, la cosa fondamentale, rimanela creatività elavogliadi deliziare voi stessi ...
Enrico Gilioli, 2014
3
Il Politecnico: rivista di ingegniera, tecnologia, ...
Bouchardat a questo inconveniente col pane che egli chiama pane di glutine, formato di quattro parti di glutine fresco e di una parte di farina di frumento. Il sig. Martin, farmacista di Vervius, che aveva avuto una ricompensa dalla società ...
‎1854
4
Giornale dell'ingegnere-architetto ed agronomo
Provvide il sig. Bouchardat a questo inconveniente col pane che egli chiama pane di glutine, formato di quattro parti di glutine fresco e di una parte di farina di frumento. Il sig. Martin, farmacista di Vervins, che aveva avuto una ricompensa ...
‎1854
5
Giornale di Bergamo. Contenente gli atti di governo - i piu ...
vermicolari intrecciati e attorti sopra se stessi, a stento si fa piatto, dopo disseccato ha lu forma d' uu pane rotondo non traforato , e la superficie disseminata di punte arrotondate con colore bruno-rossastro sporco. Frumento e Arena = Il glutine ...
‎1848
6
Nuovo Dizionario universale e ragionato di agricoltura ... ...
del glutine che non può più opporre abbastanza di resistenza alla forza gasosa che la solleva. ' In questi ultimi tempi si è invano tentato d'introdurre queste combinazioni, vale a dire, un' aggiunta di un settimo di fecola di patata o di riso, alla ...
‎1842
7
Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, ...
... sostanza bianca ha l' apparenza del glutine ; nel secondo è meno consistente, senza patire quella specie di disorganizzazione che nomossi di recente rammollimento del cervello. Ci tansi per altro alcuni casi, per dir vero rarissimi, nei quali ...
Francesco Agostino Gera, 1839
8
Dizionario di fisica e chimica: applicata alle arti secondo ...
Davy ottenne in risultamene delle diverse sperienze state da istituite su 100 parli , di bell'orzo di Norfolk Glutine . . "O. l'.i Crusca .» - imÌ>»-!.i •> '>l" .• 8 " Le sette parti, mancanti furono dì sostanza zuccherosa. Se sì ammolla 1* orzo per qualche ...
Giovanni Pozzi, 1823
9
Nuovo dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...
sizione, si trovano particelle di glutine le quali «'ossidano contemporaneamente ed avviluppano, per così dire, le prime, è naturale che l'acido carbonico dello zucchero ed il fermento insolubile derivante dal glutine si separano ...
‎1856
10
Guida Clinica Alla Medicina Naturale
Considerazioni. terapeutiche. • Glutine: il fattore terapeutico più importante nella DH è eliminare tutte le fonti di glutine. I criteri di Frazer per la diagnosi dell' enteropatia sensibile al glutine ...

包含词语«GLUTINE»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容,以及词语glutine在以下新条目的上下文中是如何使用的。
1
Dieta senza glutine? Se non si è celiaci non serve per dimagrire
Celiachia, arriva la pillola per trasgredire senza rischi · Sindrome del colon irritabile: la causa potrebbe essere il glutine · Celiachia della pelle: ... «Today, 七月 15»
2
Intolleranze: nel tuorlo uova l'antitodo contro quelle a glutine - Agi
(AGI) - Londra, 21 lug. - Nel tuorlo delle uova potrebbe celarsi un antidoto per curare l'intolleranza al glutine. Uno studio della University of ... «AGI - Agenzia Giornalistica Italia, 七月 15»
3
Celiachia, una pillola per tollerare il glutine? | Galileo
Che costringe chi ne soffre a seguire, vita natural durante, un'alimentazione rigorosamente priva di glutine. E per cui, purtroppo, non esiste ... «Galileo, 七月 15»
4
Addio glutine! Così Djokovic è diventato il numero uno
Davvero una dieta Gluten Free può dare incredibili benefici, non solo ai celiaci? Il dibattito è aperto, evidenze scientifiche ancora non ci sono. «Corriere dello Sport.it, 七月 15»
5
Eliminare il glutine fa dimagrire? Ecco cosa ci dicono gli esperti!
È vero che l'eliminazione del glutine aiuterebbe a far dimagrire? Si tratta di una bufala alimentare o di una fondata verità? Ecco quello che ci ... «alfemminile.com, 七月 15»
6
Celiachia, arriva la pillola anti-glutine
Che costringe chi ne soffre a seguire, vita natural durante, un'alimentazione rigorosamente priva di glutine. E per cui, purtroppo, non esiste ... «Wired.it, 七月 15»
7
Sensibilità al glutine: arrivano le linee guida per la diagnosi e il …
Si chiama sensibilità al glutine, la proteina presente in grano, segale ed orzo, ed è una condizione su cui si sono accesi i riflettori solo da ... «Paginemediche, 七月 15»
8
6 modi per scoprire se sei intollerante al glutine
Si stima che solo in Italia ci siano circa 3 milioni di persone intolleranti al glutine, e che siano destinati ad essere sempre di più. Si dice inoltre ... «RADIO DEEJAY, 七月 15»
9
Spaghetti di Zucchine Vegan e Senza Glutine (a basso IG)
Gli spaghetti di zucchine sono un ottimo piatto estivo e forse ancora non molto comune in Italia. La “moda” di utilizzare le verdure al posto della ... «greenMe.it, 七月 15»
10
Il passatelli senza glutine dello chef Bruno Barbieri
Ecco una nuova lista di ricettari senza glutine, tutti di autori italiani, chef, blogger ed esperti che hanno tradotto senza glutine molte ricette della ... «Corriere della Sera, 七月 15»

参考文献
« EDUCALINGO. Glutine [在线]. 可用 <https://educalingo.com/zh/dic-it/glutine>. 五月 2024 ».
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