与 «ホエー‐たんぱくしつ»相关的日语书籍
在以下的参考文献中发现
ホエー‐たんぱくしつ的用法。与
ホエー‐たんぱくしつ相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 日语文献中的使用情境。
1
主な成分、飲み方の注意...牛乳のことをもっと知ろう! - 4 ページ
牛乳のタンパク質は、その約8割を占めるカゼインと、残りはホエーに大別されます。こうしたカゼインやホエーなどのタンパク質が消化されるなどのプロセスで生まれる成分の働きが、近年注目されています。例えば、カゼインホスホペプチド(CPP)は、カゼインが ...
All About 編集部, 南恵子,
2013
2
ポケット図解身のまわりで学ぶ生物のしくみ: スーパーマーケットでやさしく学ぶ、生物学のイロハ
ヒッジの胃に含まれていたレンニン(レンネット)という凝乳酵素が生乳をチ—ズに変えたのですちなみに液体の方は乳清(ホエー:といい、牛乳らタンパク質のカゼインと乳脂肪を除いたものです生乳を静かに放置しておくと、表面に乳脂肪(クリ 1 ~ ^が浮いてきます。
3
ショ糖・麦芽糖・乳糖の効果・役割・不足 - 3 ページ
ラクトースは乳製品、およびホエーを使用した加工品に含まれています。また、パンや ... ラクトースを分解する酵素は2歳くらいから徐々に減少していきます。年齢とともに ... ラクトース不耐症は糖(炭水化物)への反応であり、アレルギーはたんぱく質への反応です。
All About 編集部, 一政晶子,
2013
5
食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物 - 第 2 巻
ベストセラー『食品の裏側』から9年。食品問題のカリスマが、添加物天国・ニッポンのますます酷くなる実態と付き合い方を明かす
6
小さくてもきちんとした服: ニューヨークの子ども服 6か月から3歳まで
7
クアトロ・ラガッツィ: 天正少年使節と世界帝国
「四人の少年の運命は日本の運命にほかならない」ローマ、ヴァティカン、ゴア、マカオに取材して八年。若桑みどりが世界史的視野から日本の歴史を問い直す ...