与 «まめ‐なっとう»相关的日语书籍
在以下的参考文献中发现
まめ‐なっとう的用法。与
まめ‐なっとう相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 日语文献中的使用情境。
ねばーらんどで暮らす納豆侍まめ太郎とたのしい仲間たち。今日もみんな元気であんしんでごさる。と思ったら...なんかおかしいぞ。よし、それならば ...
東北小謡のひとつに〃納豆太郎糸鬚の納豆太郎東北地方で昔使われた愛称で、八幡太郎の納豆伝説 I 馬糧の煮マメが俵の中で納豆になまめ納豆納豆のマメを強調するためにつけたものだろう。一夜納豆煮マメを室に仕込んで一晩に熟成するため。
日本橋本店で買う老舗の東京土産(2)『いろまめほへと』~にんべん日本橋本店種類がとにかく豊富な『いろまめほへと』。小さなパッケージの ... この新本店のオープンと共に登場したのが『いろまめほへと』、フリーズドライした納豆のお菓子です。納豆の糸までも ...
All About 編集部, 藤丸由華,
2013
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あっと驚く苗字の不思議: あなたの意外なルーツを探る
豆腐と納豆が出たついでに、豆に関する苗字について、少し考えてみよう。日本人は豆 ... そこで、豆を千数百年来大いに育て大いに利用してきた。 ... だいず)小豆(こまめ,しょうず・あずき)里離一口一(くろまめ・くろず)青一口一(あおまめ・あおず)一口一田(まめだ.
大豆叫 11 豆類利用のしかた 0 味噌省油もろみ I "納豆 I 打ち豆「ひたし豆一打ち豆一沙リ豆-一ゆで豆一ぬた一呉汁 I きな粉-あんこもち-おはぎ-つの卷き-赤飯-小豆飯ささぎ《まえさぎ小豆-ぶすとすぐつぶれるよう ... 豆を使う理由は「まめで達者で」との意である。
柏村サタ子, 「日本の食生活全集福島」編集委員会,
1987
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日本料理秘伝集成: 原典現代語訳 - 第 8 巻 - 144 ページ
精進^ざかな之部柚干ほし、つりつけ澳さんせう(潰さんしょう)やきこんぶ花〜ず切ましやザかくなわ山ざき名物ごぼうと、つがらしみそ付やきあげこんにやくはまなつとう浜納豆糸わかめ育まめ塩に山のいも塩にあを靑のりましやげかやにしめ青のりかけはしやけ ...
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Kyōdoshi daijiten - 1303 ページ
納豆なっとう衲豆には,煮豆を麴菌で発酵させた塩卒-枘豆と納豆菌で発酵させた糸引納豆の 2 種がある. ... 年(文明 11 〉 10 月 8 日に「いとひき」とあるのが糸引納豆のことと思え, 16 世おおじようろうおんなのこと紀初頃の『大上臈御名之事』には「まめなつとう.
(大徳寺納豆過]だいとくじなっとうたっちゅうしんじゅあんだんか京都大徳寺塔頭、真珠庵で製造し、坊様たちの食料にしていたもの。 ... こうじきんさんしょうまめちんび菌を発酵菌として大豆処を作り、塩水を加えて一年間位熟成させた「塩納豆」「はま納豆」、山板豆( ...
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長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。: 病気にならない“朝和食”のすすめ
... 鉢などにとり、職人たちがご飯のお菓にしたところから「味噌豆」と呼ばれるようになったといわれ丶昔は行商が「なっとう、みそまめ~」と大声で毎朝町中を売り歩いたそうです。どちらも下町では朝ごはんの定番おかずで、納豆売りが味噌豆も扱っていました。
|「T』「F5 食| 10 ・セ三五・九九 16 ・三元「 PPP ○納豆・落花生・教然豆二種の納豆と滋養いとひきなつとうはまななつとういっゅとうき ... と演名納豆との二種あるが、で鍛服とするいとひなつとういとひきなつとうねばりけまぬまめあひたけのは棘引納豆であります。