与 «めん‐とり»相关的日语书籍
在以下的参考文献中发现
めん‐とり的用法。与
めん‐とり相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 日语文献中的使用情境。
メーン'スラ'ィド~ノ《ルブ【 111&111811 ( 16 1 ^ 176 】主滑阀めんずり【面招】磨平面めんせき【面積】面积めんせきけい【面積 ... 1 ^】主动轴めんとり【面取り】倒角,倒椟めんとりカツタ【面取り 011 ^ 161 :】倒角铣刀, II 角铣刀めんとりかんな【面取り鉋】(木工用) ...
面取大根はそのアイデアを牛蒡の着想も、さらに八百善の「面取蕪」もついに発展すついに考えが及ばなかった。そして長芋の面取りも、面取現れている。そこまで工夫されていながら、面取大根にはの有名な『料理通』初編二八二二)には「めんとり蕪」がは「めん ...
その本の七四貢の一二行目に「めんとり華萄の白意」が書いてあろ。繭葡には「だいこん」冬白意には「はくに」とルピが振ってある。このめんとり華萄が日本最初の面取大根の記緑なのであろ。その本の初版の出版日の日付が明恰二六年二八九三)四月五日と ...
また建具ではなく柱など構造材の場合に使われる面というものは、柱や梁など、角断面の材の角を斜めに削り取って生じた平面のことを差し、面を加工することを面取り(めんとり)といいます。一般的には糸面や鉋面(かんなめん)が用いられ、その納め方は大きく三 ...
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花嫁1年生HAPPY生活スタートBOOK: - 87 ページ
面とり【めんとり】野菜の切り口の角を少し削って丸めること。形を整えるだけでなく、煮崩れも防ぐ。アク抜き【あくぬき】水や酢水につけたり、ゆでたりして丶材料の渋みや苦みを除き、変色を防ぐこと。煮つめる石つめる】わずかな煮汁で水分をとばしながら煮て、味 ...
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絵本のあるくらし: プーさん文庫が選んだ456冊 - 133 ページ
ちいさなあかいめんとり『ちいさなあ力、 I 、めんどり』バイロン.バートン/絵.文なかがわちひろ/訳徳間書店 1995 こむぎのとりいれやパンやきをめんどり母さんに頼まれても皆は「いやだよ」と言うばかり。母さん力 5 —人で焼いたふっくらパン、だれ力《食べたでしょう ...
>めんとりてまとり'てまどり-でまどり 1 塵'韭'虫'窻' ^ '鱼'他'雄)貫仕事。「出面取り」。「出面」は本来「でづら」で、その顔を確認の上で貨金を支払う方式で、それ力ち労働貸金をいうようになった。その都度黄金の精算をする労働者、すなわち日雇い労務 ...
吹雪面取 棗には、ほかに平棗(ひら. ろな形、名称が ... だいたい円筒形で、蓋の合口この面取、吹雪のほかに、中次(なかっぎ)で、こんな名がっいたのだ。中で方向がわから ... おとしてあるもの。吹雪(ふぶき)面取(めんとり)というのは、蓋の上が平で棗にも種々 ...
... たゆ出掛りの時。例えば、棒生美姿は甘酢でさっと吹いて酢取るとか、炊き物の青味も、出掛りの時は、青加でした材料を地でさっと一〜二分煮てから、材料、地ともに手早く冷して清け込む等、急ぎの時の仕事の仕方をいう。 【面取り」めんとり野菜の飾り府丁.
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逆引き広辞苑: 第5版対応 - 1002 ページ
取の物ののの宿宿興お取取りり鳥りり宿宿宿宿宿りり舎一〜" "りり^ ^りり" " " "かんやどりほんやどりゆとりゆとり"ゆどりよとりかおよ ... ちんとりてんとりのんどりはんとりばんどりばんどりいちばんどりにばんどりさんぱんどりおんどりめんとり【面取り】めんどり【雌^】 ...