与 «なえぐ»相关的日语书籍
在以下的参考文献中发现
なえぐ的用法。与
なえぐ相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 日语文献中的使用情境。
タケノコのえぐみは赤唐辛子で取るタケノコは掘ってすぐには美味しく食べることができるが、時間が経つと嫌なえぐみが出る。このえぐみを抜くには、米のとぎ汁でタケノコを加でる。この時に赤唐辛子を 3 本ほど入れておくと、お湯の中で味の殺し合いをしてえぐ ...
2
Tableau des éléments vocaux de l'écriture chinoise: divisé ... - 15 ページ
ひ,山服お I な, 1 ~ほル^ ' 0 ぞ^ 0 タ^ ^ゾ艮ふァや一/ 1 ひ"あむん本メな 0 ぼ率な「ハク々―早平しなピ 7 レもも" 1 も. .丄ねぞ. ^なノ、^ ^ "ノお'ンた仏れノ^つはん" |リし气 1 I よなれノ^《しももレ,1 えごぶふ^ ? "ノ^ぬ" "ノえ.がな/レ.兔しお"なえぐね^ 111 ^^/^ノノぎ ...
J. C. Le Vasseur, Heinrich Kurz,
1829
3
ボケたくなければ、これを食べなさい: 発酵・ネバネバ・雑穀類 - 75 ページ
もっとも有効な手立ては、これまで紹介してきたような「抗酸化作用」のある食品を摂ることがいちばんです。抗酸化 ... これらの物質の正体は野菜や果物のアクなどで、食べたときに苦味や舌の荒れを感じるような「えぐみ」といえば、納得していただけるでしょうか。
4
年を取るほど健康になる！: ワンダフルエイジング7つの法則
これはここまで紹介したような抗酸化作用のある食品を摂ることが最も有効な手立てです。抗酸化作用の ... この物質の正体は、野菜や果物のアクで、食べたときに苦味や舌の荒れを感じるような「えぐみ」といえば納得していただけるでしょうか。フアイトケミカル ...
5
食の教科書 「ウイスキーの基礎知識」: - 93 ページ
上かり発社り、気のなルス鶴わご月にそげれをきで奮塩○酒キな上 Glass 唇# ,墨堤? ... 専用の計量カップを使用するたすチェイサーが水道水では、塩素の嫌なえぐみがのが一番だが、もの足りなさを感じる程度の量がち残ってしまい、次に口に入れるウイスキー ...
6
ビールでごちそうさま!: キリンビール大学10周年記念本 - 9 ページ
姓ほ-っ-凍(水驚いリコキ、小料ノ 1 、のけ由おさ村タ畳し主凋こんがり揚げた香ばしさと軽快な歯ざわりに冬たまらずビ―ルが進みま青さのりのさわやかな香りと夕ケノコの繊細な甘さ/ほのかなえぐ刺みが次々と追いかけてきて、まさに春そのものの味わいです。
7
病気の「サイン」に素早く気付き病気は自分で治す（KKロングセラーズ）
しめつけられるような一「押さえつけられるような」「えぐられるような」痛みで、痛みの持続が三分以内なら狭心症、一五分以上続くと心筋梗塞(冠状動脈に血栓が生じた状態)が疑われるので、すぐ、病院を受診する必要がある。なお、心臓の存在する左前胸部と左 ...
8
Dai jiten - 第 2 巻 - 346 ページ
な I おやはが 18 忿か I いづみ及ビカカか。 1 .竹取物語、「手 1 ー力モナクナ 9 テなぇかか"タ^」リな化ぐ(蹇)鼸四 53 古言。なへぐト词ジ語。 I 蟥蛉日 23 、「^えぐ^えぐト見エタリシカバ」。 I 源平盛衰記、「なえぐなえぐ、其日ハ森山ノ宿一一著キ」 0 なえ—しゃ 5 ぞ ...
トモコバレンタイン ノコの煮物は口の中に少し苦いようなえぐみが残った。を二ボシのダシと醤油で煮付けて、カッオブシをたっぷりのせた者一物もよく食べた。タケその日は味噌汁にもタケノコの薄切りがワカメと一緒に入ったし、厚く切ったタケノコん食べられた。
Kinkei Hata. 〟{い)をき.』ー・ニ士・ー.、〟』丶純襲《言~桑の掌に裏を一 ぬの増勝” ~し戦進亭. ごをゾ亘を裏量着 H 博退褻りくけ、ぐ乞食バ充なえぐ裏箸芋離管轄,れて? ?〟`ラを^ ?身些ふを宣鬱湯瀬舞の柱れ^ -は釶嫡芍閤是巻野雪退苳大鬱宣融』臨床が裂~ ...
包含词语«なえぐ»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
なえぐ在以下新条目的上下文中是如何使用的。
復興遅れに抗い「蒸しホヤ」に懸ける:東日本大震災から4年半
全国でも希少なホヤの天然種苗産地で、湾内の多くの漁業者がホヤ養殖に携わってきた。 ... 殻を割ると、鮮やかな黄色のホヤの身はトロリとして、しかも歯応えがあり、口の中で微妙なえぐみが甘さに変わった、深い味わいも、恵みの海も戻ったが、生産者の ... «ハフィントンポスト, 九月 15»
一番風味を損なわないコーヒー豆の保存方法とは？
... プレミアムブレンド。グァテマラの個性的な香りとボディが引き出され、モカのやわらかな余韻が広がるブレンドである。 ... 購入した豆本来の持ち味である、ほのかな酸味があり、苦味は控えめ。でも全体的に“ ... 酸味が気にならず、嫌なえぐみもない。冷めても ... «PRESIDENT Online, 十一月 13»
【グルメ】美味しいケチャップライスのレシピを伝授 / シンプルで超簡単 …
ケチャップを入れたら火を消すのがポイント！ 美味しいケチャップライスのポイントは、ケチャップを入れたら火を消すこと！ ケチャップが煮詰まったり、焦げると変なえぐみや酸味が出てきてしまう。ケチャップの甘味を殺さないためには、火を消し、余熱で調理する ... «ロケットニュース24, 九月 13»
ネスレのティーマシン SPECIAL.T実機インプレ。世界のお茶を「完璧」に1 …
ネスレが販売する専用カプセルは、ダージリンやセイロンといったオーセンティックな紅茶のほか、アールグレイやさまざまな果実 ... T は機械だけあって、平均点の高いお茶を香り高く(※モノによる)、しっかりとその場で抽出しつつ、過剰なえぐみや苦味を出して ... «Engadget 日本語版, 九月 13»
春、北海道に押し寄せた、伝説の魚ニシン。 その恩恵で、海沿いには御殿 …
翌日から、場外のすし屋の一軒に、その小ニシンが握りとなって登場した。コハダの下処理と同じく、塩と酢で締めて。カウンターで客となった私のかたわらで、そのすしに見知らぬひとが「うまいッ」と、声をあげる。身は締まり、干したニシンにあるようなえぐみはこれ ... «dancyu, 二月 13»
【特別企画】Xbox 360 Kinect「重鉄騎」実践操作ガイド ドラマティック戦場 …
重鉄騎」での戦争は、非常にヘビーで“リアルなえぐさ”を描いている。CEROレーティングがZ指定（18歳以上のみ対象）となっており、表現は非常にリアル。ゴア表現もあり、えぐく、シビアに描いている。ジャンル名にもある“戦場体験”が軽さや甘えのない、ずしっと ... «GAME Watch, 六月 12»
「旨味」と「雑味」の違いは何ですか？
ただ旨味があるだけでなく、そこにほんのわずかなえぐみなどが混ざっていたほうが、味に奥行きを感じられることもあるのです。 ... さて一方、レシピを眺めていると、たとえば肉を焼くときに「焼いている途中で、余分な油は拭き取っておきましょう」などという言葉が ... «PRESIDENT Online, 五月 12»
大阪ヒト元気録 守口大根で創作料理
４年前のある日、「これで郷土料理を作れないか」と守口市の職員が持ち込んだのは白いゴボウのような野菜、守口大根だった。太さ３センチほどで長さ ... 渋い顔をした私に、「守口大根もこのようなえぐみがあります」と益田さん。その後、油で渋みを和らげたもの ... «大阪日日新聞, 十二月 09»