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プーリア南部のワインを訪ねて2:イタリアン・ロゼ発祥の地 サレント半島
ネグロアマーロ種から造られた「ELO VENI」(2014)は、残糖50~60gのタイミングで果皮を取り出した後に完全発酵させるという手法で、抽出のバランスをとっており、絶妙のフルーティさが保たれている。同じくネグロアマーロ100%の「PER LUI」(2013)は、品種 ... «PUNTA プンタ, 九月 15»
【コラム】ルールダービーで香川は、ドルトムント復活の「軸」になると証明した
こんな話も1週間後には、戯言だったと非難されるかもしれない。それでも信じずにはいられない。香川とともに紡ぐドルトムントの新書が、美しいものになることを。 両者の相思相愛の物語は、今年5月以降も続いていくのだから。 文/ナッシュ・ネグロ ... «Goal.com, 三月 15»
修飾語の位置を気にしたらダンデライオン・パンナコッタ・オーデコロンなど …
黒い猫は英語でブラック・キャット。これがフランス語だとシャ・ノワール、スペイン語だとガトー・ネグロと、日本語や英語とは逆に名詞の後が形容詞となります。このことを頭に入れておくと、2つ以上に分解できる言葉が多数存在します。私たちが過ごす何気ない ... «GIGAZINE, 二月 15»
東京都・青参道でペルー料理やテキーラが楽しめるラテン系フードフェス …
「SERGE THORAVAL」「maison de CONCENTO」「JAMIN PUECH」「io H.P.FRANCE」各店では、フレシネ社のワイン「セミセコロゼ」と「エックス」「コルドンネグロ」のテイスティングも実施する。 同イベントの開催時間は各日12:00~19:00となっている。 «マイナビニュース, 十月 14»
EAT|イタリア・プーリア州から届いた2種類の赤ワイン「CANTINE …
シルキーかつフルーティーなバランスが魅力のプリミティーヴォ種と、スムーズでワイルドなネグロ・アマーロ種の2種類の赤ワインをラインナップ。収穫されたぶどうのなかでもわずか30%しか取れない高品質のぶどうのみを使用し、広大で豊かな大地の力強さ、 ... «OPENERS, 八月 14»
サッカー選手が経験する人権問題の打開策とは
今回のワールドカップの準備期間でさえ、「ネグロ!クソ野郎!」という罵声が飛んだという。しかも、それはワールドカップに向けたイタリア代表の合宿場での練習時に起きている。 こうした差別に対して、あるサッカー選手が起こした画期的な対応が注目を浴び ... «エコノミックニュース, 六月 14»
“W杯への旅”注目集まり奇跡、徒歩4人組に姿消した犬がお供していた。
彼らを紹介した新聞記事を見たウルグアイの男性が、ジェファーソンが自分の犬「ネグロ」だと気づき、Facebookを通じてバーンズさんらに連絡。飼い主の男性は、彼らがいるポルト・アレグレで会う約束をして、ヒッチハイクで愛犬を引き取りに向かったという。 «Narinari.com, 六月 14»
1万2000年以上前の少女の骨、米先住民起源たどる手掛かりに
スペイン語で「ブラックホール」を意味する「オヨ・ネグロ(Hoyo Negro)」と呼ばれるこの地域は、ナイアが落下した約1万2000年~1万3000年前は地上の乾燥地帯だった。 氷河の融解で海面上昇が起き、洞窟はこの8000年間で水に覆われた。 当時15~16歳 ... «AFPBB News, 五月 14»
プーリアの名店が日本に上陸!
プリミティーヴォやネグロ・アマーロなどの土着品種を使った味わい深い赤ワインが中心にそろう。地元産の赤ワインで多彩なアンティパストからスタートし、パスタ、セコンドピアットまで時間をかけて楽しむのが、プーリアスタイルだ。 グラスワイン約18種 540円~ ... «asahi.com, 五月 14»
(第3回)ソニード・ガジョ・ネグロとメキシコシティの〈マルチ文化フォーラム〉
メキシコシティ在住のライター・長屋美保が、メキシコのローカルな音楽情報をお届けする連載! 第3回は、新作をリリースしたばかりのクンビア・バンド、ソニード・ガジョ・ネグロについてと、彼らも多く出演するメキシコシティにおけるインディー・シーンの登竜門的存在 ... «TOWER RECORDS ONLINE, 二月 14»