与 «リコペン»相关的日语书籍
在以下的参考文献中发现
リコペン的用法。与
リコペン相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 日语文献中的使用情境。
2.3 異性体植物体に含まれるリコペンの大部分は二重結合が全て卜ランス型であるが,加熱や光照射等によって容易にシス型へ異性化する。リコペンには, 11 個の共役二重結合で幾何異性体が可能であり,シス型の二重結合の位置と数が異なる多数のシス異性 ...
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検定―晴れの国おかやまの食―公式テキスト: 過去問題付き - 18 ページ
トマトの赤色の成分は「リコペン」であり、着色の適温は 15 〜 25 で、極端な低&ゃ高温では果色が劣る。また「リコペン」は、最近、抗酸化作用があることで注目されている。新鮮なトマトの見分け方は、色むらがなく光沢のあるものがよいとされている。岡山県 ...
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よくわかる栄養学の基本としくみ - 104 ページ
カロテノイドにはカロテン、リコペン、ルチンなど、いくつかの種類があります。ひ-、タ-、广カロテンは、植物に存在する代表的なビタミン八の前駆物質です。カロテンは 2 個のビタミン八が結合したもので、体内で代謝を受けてビタミンいになります。リコペンは抗酸化 ...
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Annual report of the National Institute of Health and ... - 75 ページ
方法:さ-カロテン, 0 -力ロテン等のプロビタミン八作用を有するカロテノイド,及びカンタキサンチン,リコペン等のプロビタミン八作用を示さないカロテノイドにっいてその骨代謝調節作用を検討した. 0 〉 411 " 1 〜での石灰化能を有するマウス骨芽細胞様株細胞\ 1 じ 3 ...
Kokuritsu Kenkō Eiyō Kenkyūjo (Japan),
1996
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エビ・カニはなぜ赤い: 機能性色素カロテノイド
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「粘膜パワー」で若返る超健康になる - 1 ページ
一方、日常生活でのストレスは大きくなり、細胞をサビさせる活性酸素の量は m 倍以上になっています。にもかかわらず、活性酸素から細胞を守るためのビタミン E 、ビタミン C 、ベータカロチンやリコペンなどのカロチノイド、またセレンやマンガンなどサビ予防の ...
... ジンやロイコトリサケ、サワラエンの産生を抑え、喘息やアトピー性皮膚炎、花粉症を緩和・改善するリコペンが強い抗酸化力で抗炎症作用クルミ、大豆、油揚げ、きな粉、味噌、抹茶、グリーンヒ~ース、豚肉トマト、スイカを発揮する小豆、クランベリー、ブドウ果皮 ...
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膀胱癌診療ガイドライン: 2009年版 - 7 ページ
... が示されたが,その後の追試において相反する報告が多く51 ― 71,現在までのところ結論が得られていない。一方,動物実験の結果や症例-対照研究の結果より,膀胱発癌の予防に寄与しうる物質として,イソフラボン,リコペン,セレニウムなどがあげられている8)。
ビタミンC (アスコルビン酸)......果物、野菜ビタミンE (トコフェロール、トコトリエノール) ......植物油ポリフェノール(レスベラトロール、フラボノイド)......茶、コーヒー、豆、果物、オリーブオイル、チョコレート、シナモン、オレガノ、赤ワインカロテノイド(リコペン、カロテン、 ...
All About 編集部, 池上文尋,
2013
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3ステップで最短合格!食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題:
口/口主なカロテノイド類には、トマトに含まれる(リコペン)、かぼちゃやニンジンなどに含まれる(健・カロテン)、主なポリフェノール類にはブルーベリーやナスなどに含まれる(アントシアニン)、大豆製品に含まれるくイソフラボン)などがあります。口/口たんばく質と ...
包含词语«リコペン»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
リコペン在以下新条目的上下文中是如何使用的。
生野菜は卵３個と一緒に、「カロテノイド」の好影響、乳がんや糖尿病、脳 …
卵３個の場合、卵を付けなかった場合と比べると、ルテイン、ゼアキサンチンは４～５倍、α-カロテン、β-カロテン、リコペンを含む卵に存在しないカロテノイドは３～４倍吸収されていた。 生野菜のミックスサラダのようなカロテノイドが豊富な食事をするときには、卵を ... «Medエッジ, 六月 15»
「しなやかな血管が健康の１０割」島田健永著
アントシアニンやセサミン、リコペンなど植物中に存在するファイトケミカルと呼ばれる抗酸化物質を取ることで、動脈硬化のリスク低減が期待できる。他にも、積極的に取りたいオレイン酸などの油、血管を守るカフェインなど食事のヒントに加え、血管力を高める ... «日刊ゲンダイ, 五月 15»
管理栄養士に聞く「野菜ジュースを飲むと太る」という噂の真偽
多種類の野菜を使っている野菜ジュースは、普通に食べると摂取が難しいくらいの栄養素が入っています。βカロテンやリコペンなどは加工した方が吸収率が高く、効率が良いといえます」（村上さん） 最近は「1日分の野菜350ｇ」を使った野菜ジュースも多いが、 ... «livedoor, 五月 15»
がん予防する「野菜スープ」の効用 ファイトケミカル上手に摂取
有名どころではトマトのリコペン、ブドウのポリフェノール、ショウガのショウガオールなどはまさにファイトケミカルだ。 がん予防に限らず、生活習慣病予防や長寿のために、バランスのいい食生活が不可欠であることは誰でも知っている。しかし、その「バランス」は ... «ZAKZAK, 二月 14»
東北大など、植物の枝分かれ制御ホルモンの中間物質を究明
トマトの「リコペン(リコピン)」やニンジンに多く含まれる「β-カロテン」もその1種だ。 美容やアンチエイジングなどでもてはやされているのは、2重結合を多く含むため抗酸化作用が強く、動物では食餌から吸収されてビタミンAとなるなどの特徴があるからである。 «マイナビニュース, 一月 14»
紫外線から肌を守ってくれ日焼け対策に効果の高い6つの食べ物
トマトなど赤やピンク色をしたフルーツ・野菜に含まれるリコペンは、日焼けが原因で発生する紅斑に効果があることがデュッセルドルフ大学の研究によって判明。またカロテノイドの一種であるベータ-カロテンは赤やオレンジ色の野菜・フルーツに含まれており、 ... «GIGAZINE, 八月 13»
アンチエイジングに効く！10の食品「ブロッコリー」「赤ビート」
赤ビート赤ビートに含まれる抗酸化リコペンは紫外線から肌を守る働きがあることから、肌の老化を防いでくれます。 9.大豆製品豆腐や豆乳、大豆製品には豊富はプロテインが含まれます。プロテインが分解されるとアミノ酸になります。このアミノ酸は、肌への ... «マイナビニュース, 五月 13»
温州（うんしゅう）みかん由来β-クリプトキサンチンの尿酸値低下作用を …
β-クリプトキサンチン（図1）は、温州みかん・パパイアなどに多く含まれる橙色の色素で、ニンジンに多く含まれるβ-カロテンや、トマトのリコペンなどと同じカロテノイド※1の1種です。β-クリプトキサンチンは、日本固有種である温州みかんに特異的に多く含まれ、 ... «健康美容EXPO, 三月 13»
血中カロテノイド濃度がポイント野菜、果物で将来も明るい!?
ニンジンに含まれるβカロテン、ホウレンソウのルテイン、トマトのリコペンなどが有名どころ。老化や動脈硬化の原因と見なされている「フリーラジカル」に対抗する抗酸化成分として名高い。 同報告は、中高年世代のよりよいライフスタイルを模索して1995年から ... «ダイヤモンド・オンライン, 三月 13»
ミカンとβ-クリプトキサンチン
さらに、今、温州ミカンに多く含まれるβ-クリプトキサンチンの効果が注目されています。β-クリプトキサンチンは、ニンジンに多いβ-カロテン、トマトに多いリコペン、緑色野菜に多いルテインなどと同様、人の血液中に存在する主要カロチノイドの一つです。これまで ... «農業・生物系特定産業技術研究機構, 一月 13»