角鲨烯
角鲨烯是属于萜类化合物的脂肪和油。 IUPAC组织名称2,6,10,15,19,23-六甲基四氯-2,6,10,14,18,22-六烯,分子量410.73,熔点-75℃,比重0.858。 1906年,由小龙虾鲨鱼鳕鱼肝油在东京工业研究所的水原水原被发现,其结构由Isidor Heelbron于1926年确定。 角鲨烯也是类固醇骨架中的中间体,分布在许多动物体内。 在哺乳动物如人类中,通过甲羟戊酸途径,乙酰辅酶A在肝脏和皮肤中生物合成约800mg /天,但进一步转化为胆固醇,因此其丰度并不大。 ...