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중국 차마고도에서 인생을 만나다
(동양일보 김재옥 기자)인류 역사상 가장 오래된 교역로로 중국 소수민족의 역사·애환 새겨진 길, 차마고도(茶馬古道)를 소재로 한 사진전이 열린다. 강대식 사진작가가 ... «동양일보, 十一月 15»
강대식 사진전 '차마고도(茶馬古道)에서 인생을 만나다'
[충북일보] 청해 강대식의 두 번째 개인 사진전 및 출판기념회 '차마고도(茶馬古道)에서 인생을 만나다'가 28일부터 오는 12월2일까지 청주예술의전당 소1전시실에서 ... «충북일보, 十一月 15»
[김현남의 차마고도 기행 53·끝] 양호(養壺)에서 가장 중요한 것은 차를 …
의흥에서 생산한 자사호에 보이차든 청차든 하나의 차만 넣어 계속 사용하다 보면 자사호 자체에서 차의 향이 나온다. 의흥의 자사호에는 유약을 바르지 않기 때문에 ... «영남일보, 十一月 15»
[김현남의 차마고도 기행 .52] 자사호의 좋고 나쁨을 결정하는 포인트는 …
차를 즐기기 위해서는 향·맛·색이 좋은 차를 선택하는 안목과 더불어 질 좋은 다호, 특히 자사호를 고르는 안목이 필요하다. 자사호는 실용적으로 사용하는 것 외에도 ... «영남일보, 十一月 15»
참아 갈 수 있는 길
차마고도라고 써놓고 이것을 곰곰이 들여다보거나 손으로 살살 쓰다듬다 보면 말의 사이사이에 묵은 먼지가 피어오른다. 그 먼지 속에는 마방 사람들이 보인다. «동아일보, 十一月 15»
[김현남의 차마고도 기행] 여름·가을의 1인용 다구로는 덮개가 없고 …
오랜 역사와 넓은 땅, 다양한 민족과 문화가 공존하는 중국 문화는 차에도 그대로 녹아들어 있다. 밀도가 높은 다구는 기공(氣孔)률이 낮고, 흡수율이 적기 때문에 ... «영남일보, 十一月 15»
[김현남의 차마고도 기행] 일반적인 영국 홍차는 열풍으로 건조한다 …
윈난홍차의 제다과정에서 위조(萎凋)의 공정을 마치면, 유념의 공정으로 들어간다. 유념은 찻잎을 강한 힘으로 비비고, 성분을 농후하게 추출시킨다. 성분이 서로 ... «영남일보, 十一月 15»
[김현남의 차마고도 기행] 홍차의 향은 같은 찻잎으로 만들어도 날씨에 …
윈난성 서쌍판납 주위에 존재하는 다산(茶山) 대부분이 현재는 보이차의 원료로 찻잎을 제공하고 있다. 그러나 1990년 무렵까지는 같은 찻잎으로 녹차나 홍차를 많이 ... «영남일보, 十月 15»
[김현남의 차마고도 기행 .47] 노요고수청병은 단맛·신맛·떫은맛·쓴맛 …
라오스 북부와 베트남 국경지대의 고차수 찻잎으로 만든 '노요고수청병2013년(老瑤古樹靑餠2013年) 보이차'는 주로 요족(瑤族)농가와 만살산의 공방에서 ... «영남일보, 十月 15»
범 무서워 못 가랴! 중국 등산 도전기
후타오샤의 트레킹 코스는 인류 최고(最古)의 교역로인 차마고도의 일부로, 뉴질랜드의 밀포드 사운드와 페루 마추픽추의 잉카 트레일과 함께 세계3대 트레킹 코스로 ... «한국일보, 八月 15»
