훈탕在韩语中的意思是什么？
在韩语 词典里훈탕的定义
Hutanghutan [荤汤]是一种由动物食物制成的汤，也是中国菜的主要菜肴之一。 胡汤是将鸡骨头，猪骨头，鸡肉，猪肉，牛肉，虾米，鱿鱼等动物性食物在单一肉汤或几种肉汤中混合在一起，煮沸少量猪肉和姜以除去异味。 훈탕 훈탕[葷湯]은 동물성 식품으로 가지고 만든 국물로 중국 요리에 기본으로 쓰는 국물 중의 하나이다. 훈탕은 닭뼈, 돼지뼈, 닭고기, 돼지고기, 소고기, 말린 새우, 오징어 등의 동물성 식품을 단독 또는 여러 가지를 한데 섞어서 국물을 만드는데, 이때 냄새 제거를 위해서 소량의 파와 생강을 함께 넣어 끓인다.
与 «훈탕»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
훈탕的用法。与
훈탕相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
이 湯 은 湯菜(soup 料理) 를 비롯한 거의 모든 中國料理 의 깊은 맛 의 base 가 되는 것으로 , 재료 는 돼 지 · 닭 등 동물성 식품 인 輩湯( 훈탕 ; huen tang) 과 식 물성 식품 인 素湯( 소탕 ; suh tang) 으로 나누고 , 또 狀態 에 따 라 淸湯(ching tang) 과 鉛湯 ...
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이 밖에 중국집 에서 여러 가지 요리 를 먹은 뒤에 간단한 식 사로 내는 훈탕 도 크기 나 끓이는 방법 그리고 이름 까지 완땅 과 비 슷 해서 본디 같은 음식 이 아니 었던가 생각 되기도 한다 . 쌍화점 은 만두 가게 아닌 찐빵 가게 이제까지 는 우리 나라 에 ...
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越北作家代表文學: Ŏm Hŭng-sŏp - 19페이지
차라리 유모 를 두는 돈 으로 유도 가 좋와 질 약 을 먹거나 날마 다 자양 있는 음식 을 해먹는 게 실속 이 있고 편할 것도 같아 현애 역 유모 를 두고 싶지 는 않 었다 . 훈탕 같은 것을 주문 해다 주었고 어떤 땐 해삼탕 , 그리 하야 남편 이 밤 에 늦게 돌아 ...
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蔡連錫, Yŏn-sŏk Chʻae, 1981
手(見) ] chāo shöu(r)公: TF 지 ( ML ) CD 양손 을 앞에서 교차 시키다 ; 팔짱 을 끼다 ; 방관 하다 . ( 2 ) 손 을 소매 속에 넣 다 . ( 3 ) 착수 하다 . GD 토시 : 머프 ( muff ) . ( 5 )〈方〉 훈탕 (四川) . - [ )平(丁) ] chāoping(le)名,金丁女 l A." ( % ) 보 ) ( 건축 용지 를 ) ...
이 밖에 중국 집 에서 여러 가지 요리 뒤에 간단한 식사 로 내는 훈탕 도 , 크기 나 끓 이 는 방법 , 그리고 이름 까지 완땅 을 닮았다 . 본디 같은 음식 이었을 가능 성도 있다 . 학자 들은 충렬왕 5 년 ( 1279 ) 에 불려진 쌍화점 (雙花店) 노래 를 들어 .
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大韓民國判例大典: 基本六法編 - 718페이지
... 훈탕 10057 핍 20 ...
Korea μρϟϝ 大法院, 李英俊, 1975
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