与 «깨국수»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
깨국수的用法。与
깨국수相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
옥돔미역국 581 우거짓국 / 우거지탕 589 장국밥 632 재첩국 639 조롱떡국 665 콩국 716 콩나물국 719 토란국 / 토란탕 731 토장국 733 파랫국 / 파래된장국 745 팟국 748 해장국 776 홍합미역국 795 가락국수 1 곰국수 69 깨국수 / 깻국국수 112 꿩 ...
The Korea Foundation,
2014
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한국 음식 의 조리 과학성 - 243페이지
a 5-I8 전통 국수 종류 와 반죽 법 42 } 이름 l 재료 i - i 메 ,骨 5 승 에 % 하 > 불 > 1 l 한자 l 반죽 법 면 ( 메밀 국수 ) 정제 한 ... 석 이 , 깨 소급 , 실고추 메밀 국수 , 고기 장국 , 석 이 , 실고추 꿀 고추 , 부추 , 양념 j 전 서 국수 , 숙주 나물 , 묵 밀가루 반죽 을 ...
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韓國人의鄉愁: 세월따라사라지는우리의옛것 - 74페이지
기켸 에 의해 믿가루 가 반죽 듸고 녹 고픈 크기 로 슬려 나 土 므로 반죽 하여 후 千깨 로 믿어 캄로 쓰는 벤거 로운 이 관 工 없기 례눈 이나 . 제 맛 을 찾 는 나고 후 千 깨 를 이용 , 국수 를 미 는 사랍 이 있지 만 농촌 에서 조차 후千 깨 와 안 반온 믿 려나 ...
사실 여기 국수 좋아하는 이유는 따로 있어요. 우리 엄마가 말아준 국수하고 너무 똑같아서예요. 우리 엄마 요리 참 못 했거든요. 그런 데도 국수는 정말 ... 우주는 국수 만을 바라보며 입술을 깨물었다. “우주야.......” 그의 따스한 음성이 귓가에 들려왔다.
에이헤이사의 국수는 선종의 오랜 전통에 따라 만들어 졌다. 다시마와 표고버섯을 우린 국물에 한 번 삶은 국수 를 담갔다 꺼내 네모난 용기에 담고,우린 국물은 주전자 에 담았다. 한편에서는 국수를 찍어 먹을 양념에 들어갈 깨, 무 등을 갈았다.
낮에 눈여겨보아두었던 찬방 과 광을 뒤적거려 멸치장국을 내고, 포기김치를 잘게 썰어 깨 소금에 버무려 댓바람에 메밀국수를 들고 들어갔다. 해산한 큰딸 김실이 상 앞에 먼저 앉는다. 한 수저 듬뿍 떠 서 장국 간부터 본 김실의 입이 헤벌어진다.
전에 없다더니.” “그때가 언젠데요. 있습니다.” 별걸 다 묻는다는 투로 준성이 시원하게 대답했다. “조만간 국수 대접하게 됐습니다. 정확한 날짜는 내일 상의하고 알려드리지요.” 어쩐지 좋지 않은 예 사이에서 그녀는 놀라는 직원들 느꼈다. 슬금슬금.
하산 을 하지 않았 더냐 " " 공양 을 들고 오라고 하셨지요 . 을 바르게 밥 먹는 이치 를 깨 치는 게 무엇 보다 먼저 요긴 하니 , 그 다음 에야 공부 하는 법 을 가르쳐 주시 或 다고 . " " 그래서 , 밥 먹는 이치 는 깨 쳤는가 " " 너무 어려운 말씀 이시라 그 깊으 신 ...
그 밖의 음식 깨 경단 찹쌀 가루 로 경단 을 만들어 . 참깨 를 ... 깨다 식 깨 를 껍질 을 벗겨 볶아 가루 를 만들어 , 꿀 이나 조청 에 반죽 해서 다식판 에 박는 다 . ... 걸 러진 국물 에 소금 간 을 한 다음 밀 국수 를 말고 , 채소 채 썬 것을 고명 으 로 얹는다 .
여기에 간장을 밥 숟가락으로 두 숟가락, 설탕 한두 숟가락(엄마는 이 국수가 약간 달달 한 게 좋아 두 숟가락 정도 넣는데 단것을 좀 싫어하는 사람도 있더라고. 그 때는 한 숟가락이 좋아), 참기름 맘대로, 깨 맘대로 부어 대충 섞어놓 아. 물이 끓으면 국수 ...