Cuajada
Kuahada是其中一种奶酪产品。 Kuahada传统上是由牛奶制成的。 然而,今天,它是由牛奶制成的,购买更便宜,而且大部分是在工厂制造的。 如在巴斯克,纳瓦拉,卡斯蒂利亚和莱昂和拉里奥哈,Cuada主要产于西班牙北部和东北部地区。 它也传播于拉丁美洲地区,这是西班牙殖民地在祖先时代,在萨尔瓦多,洪都拉斯和尼加拉瓜尤为出名。 Kuahada通常与蜂蜜或核桃甜点,偶尔与糖。 而且不太常用含水果或蜂蜜的早餐。 温牛奶也经常被添加。 西班牙文中的“Kuahada”一词的意思是“隔离”,它是在制造Kuahada的过程中分离液体和固体的过程命名的。