묵장아찌在韩语中的意思是什么？
在韩语 词典里묵장아찌的定义
它被倒入油炸过的酱油中，该酱油已经被切成厚厚的油炸冬菇，然后放置约40天，当它被食用时，将用大蒜，芝麻油和芝麻切碎。 묵장아찌 굵게 채 썰어 꾸덕꾸덕하게 말린 도토리묵에 끓여서 식힌 간장을 묵이 잠길 정도로 부어 40일 정도 재워두었다가 먹을 때 다진 파ㆍ마늘, 참기름, 통깨로 고루 무친 것이다.
与 «묵장아찌»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
묵장아찌的用法。与
묵장아찌相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 410페이지
장아찌 류 가지 장아찌 , 계란 장아찌 , 고 춧잎 장아찌 , 굴비 · 북어 장아찌 ,曾 장아찌 , 김장 아 찌 , 깨 줏지 , 단풍 든 콩잎 장아찌 ... 무청 장아찌 , 무 장아찌 , 묵 장아찌 , 미나리 장아찌 , 미역귀 장아찌 , 배추 꼬리 장 아찌 , 부추 장아찌 , 북어 장아찌 , 산초 ...
무 왁저지 · 1 5 5 무장 · 43s 무 장아찌 · w 무장 찌개 · 104 무전 과 · 3s 무 젓국 조치 · 1o4 무지 짐 이 · 155 무찜 · 199 무채 장아찌 · 277 무청 깍두기 · gs 무청 장아찌 · 277 무침 · I1 무 합븝 이 탕 · s2 무회주 · 397 묵 · 455 묵 국물 · 82 묵니 - · 1 1s ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 327페이지
... 로설 어 ( 2x3x lc 떼 그늘 에서 1 - 2 일정 도 말린다 2 . 1 을국 간장 에 2 - 3 일정 도 재운 다 . 3 . 먹을 때 묵 장아찌 를 건저 실고추 와 퉁깨 를 고명 으로 얹는다 .介 처 네이버 사접 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 178페이지
서울 신선로 , 탕평채 , 설렁탕 , 육개장 , 홍합초 , 섞박지 , 장김치 , 구절 판 , 떡찜 , 너비아니 구이 , 감동젓 무 , 빈대떡 김포 - 올방개 묵 , 갈탕 게탕 어주 - 고구마 묵 , 누치 찜 이천 - 게걸 무김치 용인 - 무릇 장아찌 , 백암 순대 , 표고 버섯 구이 경기도 ...
... 안으로 들어가니 소박한 밥상에 정말 집 에서 먹는 점심 밥상이 옹기그릇에 담긴 잡곡 밥과 청국장, 그리고 작은 접시마다 담긴 정갈한 반찬, 김치, 코 다리무침, 금방 부쳐 낸 파전과 계란 프라이, 오이무침 올린 도 차려져 있었다. 토리묵, 매실장아찌.
... 치 다시피 하고 집을 나간 이후 종무소 하여 마님 을 찾 는 야속 하나 나중에 +l:} l=ll=l 느 : |니 게음 에 넣위 를 소샹 하게 얘기 하는 동안 니 [ | _ ~ ” 소례 가 그동안 의 7_|0 ^|=| |_ 이 노 이고 , 두부 찌개 에 조기 구이 에 터 와 묵 나쿨 숙체 에 마늘 장아찌 ...
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경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 93페이지
담백한 육수에 정갈한 고명이 얹혀져 나오는 뽕잎묵국수는 달아난 입맛도 돌아오게 할 만큼 시원하고 담백한 맛을 자랑한다. 그리고 김현주 대표의 특별한 손맛과 친환경 먹거리에 대한 고집을 느낄 수 있는 각종 장아찌류와 반찬들은 신라 식물원의 ...
근데설 사람이이런 반찬에묵겠나.” 할머니표 오징어젓갈과 깻잎장아찌까지 내주시며 입가심용으로홍시에 기름장까지 들이 미신다. “세상에서 제일 맛있는밥이야!”라며, 주걱에 붙어있는 밥알까지 핥아먹는 손양은 정말 행 복해 보였다. 그날 할머니의 ...
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맛있는 경북 여행: 달콤한 경북 별미 스토리텔링 - 95페이지
각종 장류와 장아찌 와 나물 등 토속적인 반찬도 박복남 씨의 정성스런 손길로 만들어 낸다. ... 소문난식당 주소 경북 문경시 문경읍 하초리 344-15번지 전화 572-2255 영업시간 08:00~19:00, 연중무휴 소문난식당은 묵 음식으로만 40년이 넘는 전통을 ...
오징어젓갈이랑 마늘장아찌랑 묵은지 같은 건 냉장고에 잘 넣어 놓고 오래 묵어. 어째 갖고 와 본께 죄다 짠 것밖에 없어서 걱정이구마. 안 그래도 네가 워낙 맵고 짜게만 묵어서 걱정인디...... 나물 같은것도 해 주고 가면 좋을 것인데....... 혼자 산다고 대충 ...
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