냉잇국在韩语中的意思是什么？
在韩语 词典里냉잇국的定义
用冷味噌汤和青汁汤制成的anch鱼汤制成的汤煮沸后，用盐制成汤。 在庆尚北道，anch鱼汤的汤是煮熟的鸡蛋，煮米粉，大蒜和煮熟的盐。 它也被称为冷味噌汤。 如果水很冷，可以在沸水中使用。 在“朝鲜烹调食谱”（冷汤）和“朝鲜莫氏新食谱”（朝阳：荠汤）中介绍※在全国范围内吃，但是在庆北和济州岛特别吃。 냉잇국 된장과 고추장을 푼 멸치장국국물을 끓이다가 데친 냉이와 어슷하게 썬 대파를 넣고 소금으로 간을 한 것이다. 경북에서는 멸치장국국물에 조갯살과 데쳐 생콩가루를 묻힌 냉이, 다진 파ㆍ마늘을 넣고 끓여 소금 간을 하며, 제주도에서는 된장을 푼 쌀뜨물에 냉이를 넣어 끓인다. 냉이된장국이라고도 하며 경북에서는 냉이콩국, 제주도에서는 난시국이라고도 한다. 냉이가 억세면 끓는 물에 데쳐 사용한다. 《조선요리제법》(냉이국), 《조선무쌍신식요리제법》(제탕 : 薺湯)에 소개되어 있다.※ 전국적으로 먹으나 특히 경북, 제주도에서 즐겨 먹는다.
与 «냉잇국»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
냉잇국的用法。与
냉잇국相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
엄마가 끓여 주는 구수한 냉잇국이. 예 전처럼 엄마가 건강한 모습으로만 돌아온다면 정말 더는 바랄 것이 없었다. 먹었는데 엄마 생각나더라. 냉잇국은 엄청 많이 받아. 그리고 일도 나보다 엄마가 훨씬 맛있게 끓이잖아. 나중에 퇴원하면 무지 편하고.
엄마 많이 피곤해 보여.” 없이 대답 “그럼 좀 누울까?” 여전히 자신의 손을 꼭 잡은 채 침대에 몸을 눕히는 엄 마를 바라보며 서은은 밝은 목소리로 입을 열었다. “얼마 전에 냉잇국 먹었는데 엄마 생각나더라. 냉잇국 끓이잖아. 나중에 퇴원하 면 꼭 해먹자.
여전히 자신의 손을 꼭 잡은 채 침대에 몸을 눕히는 엄 마를 바라보며 서은은 밝은 목소리로 입을 열었다. “얼마 전에 냉잇국 먹었는데 엄마 생각나더라. 냉잇국 은 셔.” 해줄게.” 꼭 냉잇국 “그래. 엄마가 꼭.” 꼭 먹고 싶었다. 엄마가 끓여주는 구수한 냉잇국 ...
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체크메이트 (Checkmate) (무삭제판)
그제야 그녀는 냉잇국이 식 탁에 올라온 이유를 알 수 있었다. 그가 유독 냉잇국을 좋아한다고 아침 일찍 내일 귀국할 그를 위해 시장을 보 러 나간다던 여수댁의 있는 그의 베드에 해 주었다. 그래서 입맛이 없니 어쩌니 하던 생각들은 잊고 정말 맛있게 ...
그래서 입맛이 없니 어쩌니 하던 왔다. 그런데 그곳에 그가 잠들어 있었다. 언제 돌아온 것인지 베드 곁에 나란히 있는 그의 베드에 철퍼덕 누워 고른 숨소리를 내며. 그제야 그녀는 냉잇국이 식탁 온 이유를 알 수 있었다. 그가 유독 냉잇국을 좋 아한다고 ...
냉잇국에 냉이무침, 달래무침, 미나리 등 각 종 봄나물들이 향긋한 향기를 풍기며 한결을 기다리고 있었다. “그럼 맛 좀 볼까?” 한결은 먼저 냉잇국의 맛부터 보았다. 그리고 깜짝 놀 랐다. 어릴 때부터 어머니 요리의 간을 봤다고 하더니 정말 맛이 그럴싸 ...
이만하면 한 솎음 냉 잇국 이 되겠는 걸 ? 내가 처어 건닛 마을 에서 맛 있는 된장 을 얻어 다 놓았 어 , 지난번 에 시험 삼아 한번 끓여 먹었지 . 자네 한테 끓여 주려고 실 순올 해보았 어 , 기막 히데 ... ... " 그는 부엌 으로 들어가면서 더 신이 났다 . " 이 민족 ...
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
종류로는 다닥냉 이, 말냉이, 싸리냉이, 황새냉이, 큰황새냉이, 논냉이, 미 나리냉이, 나도냉이, 개갓냉이 등이 있고, 밭에서흔히 볼 ... 보다 따사로운 햇살이 퍼지는 이른 봄 냉이를 캐서 시원한 냉잇국을 끓여 먹으면 그것 이 명약이 아니고 무엇이겠는가?
... 웁니다 담배연기처럼 흰 아마를 두른 여인들은 이런 날씨에도 옥수수를 삶아 팝니다 제 머리뿌리 같은 것들을 좌판에 벌이는 이들도 있습니다 딴에는 숨붙이의 자식인 줄 알고 달려드는 모래 알갱이들 여인네들에게서 사온 냉잇국의 지분지분 씹히는 ...
안광(眼光) 놀자, 심심해 목욕탕 여자 미술관 남자 붉은 용의 혓바닥, 날름! 8호 태풍 산산의 최후 깡통일 뿐 조약돌, 그 자연스러운 속도 그런 문제들 꽃 화시끈 진탕 기린의 행방 에필로그_ 한동안 나타나지 말까? 작가 후기 = 첫 번째 여행 = 냉잇국.
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냉잇국在以下新条目的上下文中是如何使用的。
메르스 멈춰! 더위 덤벼! 삼채 삼계탕!
삼채를 넣고 끓인 된장국이 마치 냉잇국처럼 구수하고 달착지근한 맛을 낸다. 찬으로 내온 전, 잡채, 참나물 무침, 겉절이에서도 농익은 주인장의 음식 솜씨가 느껴진다 ... «조선일보, 六月 15»
[오늘 날씨] 21일 부부의 날이자 소만…전국 맑고 낮부터 '초여름' 더위
냉잇국 역시 이 시기의 별식으로 즐겨먹었다. 또 부부의 날은 '5월에 둘(2)이 하나(1)가 된다'라는 뜻이 담겨 5월 21일로 정해졌으며 2007년부터 법정기념일로 정해 ... «조세일보, 五月 15»
"텅 빈 급식실, 애써 웃는 아이들이 안쓰러워요"
그래도 남은 아이들 열심히 가르치려면 잘 먹어야지" 하며 숟가락으로 냉잇국을 떴다. "애써 웃는 아이들, 더 안쓰러워" 급식실을 나와 정 교사가 향한 곳은 건물 꼭대기 ... «프레시안, 四月 15»
만화책 쥔 네 손에 쑥내음이 난다
이제 우리는 냉잇국에 이어 쑥국을 누리는데, 철마다 다른 국을 밥상에 올릴 수 있고, 철마다 새로운 냄새를 맡을 수 있으며, 철마다 재미난 한 끼니를 즐길 수 있습니다. «오마이뉴스, 四月 15»
직장인 비상! 야근만큼 무서운 춘곤증 예방법
물론 여러 가지 음식이 있겠지만, 대표적인 요리로는 모시조개 냉잇국을 꼽을 수 있을 것 같습니다. 봄나물과 함께 무기질이 풍부한 해산물의 조화, 거기에 발효식품인 ... «위키트리, 四月 15»
냉이의 효능, 안약 대용으로 사용가능…놀라운 지혈효과도
소금물에 살짝 데쳐 소금과 깨소금, 참기름에 버무려 만드는 '냉이 나물', 끓는 물에 쌀뜨물과 된장을 풀고 냉이를 함께 넣어 끓이는 '냉잇국' 등 다양한 음식으로 만들어 ... «뉴스1, 四月 15»
노보텔 앰배서더 부산 씨스케이프스 점심 특선 메뉴 外
노보텔 앰배서더 부산 씨스케이프스는 '멍게 새싹 비빔밥(사진)'과 '봄나물비빔밥' 점심 특선 메뉴를 이달 말까지 평일 낮 12시~3시에 판매한다. 향긋한 냉잇국과 조기 ... «국제신문, 四月 15»
[푸드 히스토리아] 냉이로 끓인 '100세국'으로 봄맞이
3월의 식탁에는 소박하면서도 산뜻한 봄나물이 어울린다. 새콤하게 무친 달래나 쌉싸래한 씀바귀나물, 입안 가득 퍼지는 냉잇국 향내에서 봄이 왔음을 실감할 수 있다. «매일경제, 三月 15»
[풀·꽃·나무 친해지기]
봄이 되면 하루 종일 쑥을 뜯거나 냉이를 캐는 게 일이었던 시대가 그리 멀지 않은 과거의 일이다. 된장을 풀어 끓인 냉잇국은 아직도 우리나라의 대표적인 봄맞이 음식 ... «국민일보, 三月 15»
비만과 생리불순 잡는 냉이 효능, 봄철 입맛 살리는 황금 레시피는?
특히 이른 봄의 냉이는 어린잎과 뿌리를 통째로 캐서 냉잇국을 끓이거나 나물로 무쳐먹으면 향과 맛이 매우 좋아 잃어버린 입맛을 돋우고 춘곤증을 해소하는데 효과적 ... «하이닥, 二月 15»
