콩나물 을 먼저 넣으면 콩나 물 이 질겨 진다 . 준비 김 , 쌀 ... 오이 , 당근 , 단 무지 , 시금치 , 박 고지 , 표고 버섯 식촛물 : 식초 , 소금 , 설탕 만들 2 l 쌀 4 컵 을 씻어서 물 을 빼둔 다 ( 20 - 30 분 둔다 ) . 김밥 속 ... 고기 ( 1 / 2 파운드 ) 는 넓적 하게 저며서 불고기 양념장 에 재어 놓고 팬 에 지 져서 단무지 와 같은 크기 로 썰어 놓는다 . 시금치 ...
장선용, 1996
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한국 세시 풍속 - 1권 - 176페이지
국수 는 3 가루 에 콩가루 를 섞어서 반죽 을 한 뒤 안방 에 널찍 하게 펴서 홍두깨 로 둥글고 넓적 하게 민 뒤 칼로 잔잔 하게 자른 칼국수 로서 국수 ... 콩나물 · 피마자 잎 나물 · 가지 나물 · 무말랭이 · 배추 말린 것 · 토란 말린 것 · 고사리 를 비롯해 여 토란 찜 · 낫 이 ( 냉 · ] ) 찜 도 한다 . 호박 고지 · 무 고지 · 외 고지 · 가지 나물 · 버섯 등 은 ...
김명자, 2005
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땡큐 매일반찬:
요리 연구가가 알려주는 알기 쉽고 간단한 반찬 만드는 노하우가 담긴『땡큐 매일반찬』. 이 책은 집에서 매일 먹는 밥 반찬을 걱정 없이 쉽고 맛있게 만드는 방법을 알려준다. ...
