与 «팥연자밥»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
팥연자밥的用法。与
팥연자밥相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 48페이지
8 참고 사항 쌀 과 조 를 처음 부터 같이 넘어 밥 을 짓기도 하고 , 팥 , 콩 , 수수 를 넘기도 한다 정보 제공자 이 윽늠 . 검상 북도 경산시 남산면 사월 2 리 조리 시 연자 박미숙 , 경상북도 경주시 내남면 이조리 人丁 m 丁 읔 졉류 주식 류 무식류 먹류 과정 류 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 204페이지
1 ) 곡물류 및 곡물 음식 조선 시대 의 곡물 식품류 는 표 6 - 5 에서 와 같이 밥 · 죽 · 미음 · 국수 · 수제비 · 떡 등 이며 곡물 종류 는 쌀 · 수수 · 조 · 피 · 보리 · 밀 . 콩 . 팥 · 녹두 . 동부 . 광 장두 · 완두 · 메밀 · 옥수수 · 낙화생 · 메기장 · 율무 · 고량 등 이다 ( 9 ) . 이미 15 세기 말엽 에 강희맹 (條弟'孟) 이 ... 율무 등 이 사용 되었으며 부재료 로 강분 · 녹두 · 백합 뿌리 · 상수리 · 생굴 · 아욱 · 살 구 · 밤 · 깨 · 연자 · 녹각 등 을 사용 했다 .
... 밀 2 종 , 콩 8 종 , 팥 7 종 , 녹두 2 종 , 깨 3 종 이외에 동부 , 광장 두 , 완두 , 메밀 , 옥수수 가 있으며 40 ) 강희맹 의 「 금양 잡록 」 에 의 하면 ... 그 중 옥수수 , 완두 , 동부 는 조선 시대 후 기 에 도입 되었으며 이들 곡류 는 밥 , 떡 , 장류 , 술 , 엿기름 , 초 등 으로 만들어 먹었 으며 죽 의 ... 백합 뿌리 , 상수 리 , 생굴 , 아욱 , 살구 , 밤 , 담채 , 깨 , 연자 , 녹각 등 의 약 이성 재료 를 사용 하여 약 이성 효과 를 이용 하기도 하였다 .
... 양 등에 따라 농경 은 달라지는데 보리 ( 겉보리 ) 와 조의 이모작 [ 2 또 作 이 대종 을 이루었 괴 산뒤 , 메밀 , 고구마 , 콩 , 팥 등 의 잡곡 이 조금씩 ... 특히 보리 는 '屋 방 에 ' ( 연자 01 - ) 에서 물 을 추겨 도정 을 해주어야 만이 밥 을 지어 먹을 수 있었다 .
