与 «표고저냐»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
표고저냐的用法。与
표고저냐相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
표고 저나 - 완지 - 저 나 P M 재료 및 분량 쇠고기 300g 두부 1009 밀가 무 1/20 탐감 2 개 : i / ·t ·- · " 소금 It 다진 파 1/2T 다진 마능 It 설탕 It 후 춧 가 ... 재료 및 분량 표고 버섯 309 쇠고기 loo9 두부 309 밀가 투 1/4C 탈 감 1 개 · · · '. ... 표고저냐 완자저냐.
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 213페이지
... 조치 : 된장 찌개 [ 찬품 ] 숙채 또는 생채 : 삼색 나물 < 애호박 눈썹 나물 · 숙주 나물 · 고사리 나물 ) 구이 또는 조림 : 너비아니 구이 자반 : 북어 보 平 라기 저냐 : 표고 저냐 · 호박 저냐 장아찌 : 오이 장아찌 33 3 3363 01 3 7 / <遍) 1. 완두콩 밥 2. 애탕 3.
준 H l ( 4 인분 1 틀분 ) 고기 , 생선 , 처녑 , 무 , 양파 , 당근 , 미나리 , 표고 버섯 , 석 이 버섯 , 계란 , 밀가루 , 두부 , 호두 , 잣 , 은행 양 간장 ... 이것 에 소금 · 후춧가루 · 생 강즙 을 조금 넣어 주물러 간 이 배게 한 후 계란 흰자위 만 가지고 저냐 를 부친다 .
재료 를 신선로 에 담는 순서 는 먼저 무우 와 삶은 고기 를 ) IA 막 짤막하게 썰어서 신선로 밑에 깔고 ]- 위에다 양념 을 한 쇠고기 와 해삼 . 전복 등 을 담고 , 다음 에 갖가지 저냐 · 표고 버섯 · 석이 버섯 · 당근 · 지단 같 은 것을 빛깔 을 맞추어 돌려 담고 .
이들 의 조리법 으로 는 저냐 , 국 등 이 있으며 , 미역 , 다시마 , 김 , 파래 , 청각 , 우뭇 가사리 등 의 해조류 도 이용 되었다 . ... 석 이 · 능이 · 표고 · 송이 등 의 버섯 을 저냐 , 국 , 볶음 등 으로 하여 먹었 대로 먹거나 화채 로 또는 숙실과 로 만들어 먹었다 .
... A 토끼 고기 전골 · 109 토란국 · 95 토란대 나물 · 127 토란 병 · 342 토란 장아찌 · 283 토련 병 · 343 토육 저냐 · 189 토장국 ... 표고 나물 · 12s 표고 버섯 구이 · 147 표고 버섯 볶음 나물 · 1d 표고 버섯 전 · 189 표고 버섯 찌개 · 1op 표 고전 · 189 표고 ...
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한국민속의이해: 국립민속박물관특설강좌 - 194페이지
설날 의 음식 으로 는 위에서 살핀 떡국 과 세주 외에 사태 찜 · 저냐 · 햇김치 등도 만든다 . (1) 멱국 ; 양지머리 를 고아서 만든 양지 국물 ... (3) 사태 찜 ; 사태 를 삶아 배즙 과 갖은 양념 에 버무려 표고 당근 . 은행 · 밤 등 을 얹 > 끓여서 만든다 . 이 때 넣는 ...
44 갈비찜 잡채 해삼 저냐 응어 저냐 숭어 저냐 알쌈 백숙 에 곰거 리로 밑 을 안치고 그 위에 미나리 난병 다시 덮은 위에 은행 호두 실백 달걀 표고 느타리 석이 버섯 에 갖은 고명 얹어 끓여 낸 신선로 에 ... ... " 하고 듣기 만 해도 생침 이 넘어가 게끔 주워 ...
향심 香 V = 표고 京古 。 향수 香油 = 찬기 듬 。主 과 胡瓜 =上 이 。 호 도 胡桃 =主 드 。主斗 푸 ... 간낚 干納 = 케사 祭事 에쓰 는 기푸 에 지긴 간 肝 、 친업 、 어수 따위 로 만든 저냐 。 강 푼관 主功大 = 강푼 主坊 순굳 에반 누 햐석 구 굳게 빚어 닉눈 에 ...
卷前油/ E 는 기름 에 지전 것을 가리키고 속간 에서처럼 r 저냐 J . r 전 유어 J 라고 하지 않고 궁중 용어 로 는 r 전 A 아 ) 라고 부드럽게 발 ... 닭고기 , 표고 , 송이 등 을 각각 양 념 하여 볶아서 대 及 챙 이 에 고루 꿰어 서 산적 처럼 만들어 그대로 담는다 .