与 «숭어조림»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
숭어조림的用法。与
숭어조림相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
조림이며 전이며 나온 것 이 너무 많아 머뭇거리고 있는데 현이 숭어조림을 집어 그녀의 수저 위에 올려주었다. 얼굴이 붉어져서 시선을 피했더니 그가 작게 웃었다. “숭어 조림을 좋아했잖아.” 좋아졌나 안겨 있다가 손을 흔들어주었다. 장지문을 나섰다.
가자미 조림 2. 가자미 지짐이 5. 가재 지짐이 4. 간조 렴 5. 갈치 조림 6. 감자 조림 7. 게 지짐이 8. 고등어 조렴 9. 팡어 조림 10. ... 숭어 조림 65. 암치 지짐이 66. 약산적 조림 67. 약포 조림 68. 오이 지침 이 69. 외 지짐이 70. 우거지 지짐이 71. 육잠 72.
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 345페이지
... 오이 통장 受 지 , 달 레장 앗지 , 마늘 장 앗지 , 배추 꾜 리장 앗지 , 고추장 앗지 , 장산적 , 점 븍초 , 옹 합쵸 킹 , 닭 조림 . 생치 죠림 ( 꿈 ) 조립 류 : 민어 조림 , 도미 조림 , 숭어 조림 , 조기 조림 , 고등어 조림 , 병어 조림 , 준치 조 i 無.朝鮮料環法%5.
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먼동: 洪盛原대하소설 - 1권 - 66페이지
시굴 음식 이라 입 에는 설 더라두 해물 이 마침 탐 지구 싱싱 해서 한끼 외식 으루 잡술 만 은 하실 겝니 다 ' 근술 의 말 대로 상위 에는 생굴 게찜 숭어 조림 따위 해물 반찬 이 반주 로 나온 맑은 술 과 함께 그득 하게 놓여 있다 . 추석 명절 쇠며 육부 치 에 ...
해산물 은 단백질 이 풍부 하여 곡물 과 채소류 에서 부족한 영양분 을 공 급해 주는 동시에 탕 · 찌개 · 전골 · 찜 · 구이 · 조림 · 전 ... 17 세기 허균 (許均) 의 「 도도 대작 에의 하면 , 그때 까지 수요 가 있었던 해산물 에는 숭어 · 웅어 · 조기 · 오징어 · 청어 ...
숭어 는 사철 나오는 생선 으로서 살이 통통 하게 많이 찌고 기름기 가 많 은데 특히 겨울 에 얼음 을 깨뜨리고 잡은 것은 凍秀魚 라 하여 맛 이 유별 나다 . 찜 · 구이 · 찌개 · 진 유어 · 조림 등 으로 요리 한다 . 그리고 숭어 가 되기 이전 의 어린 숭어 를 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 360페이지
(4) 탕류 (湯類) , 만두류 (襲頭類) T 響暢 T 暢暢懼「 음식 지미 방 , : 별탕 ( 자라탕 ) · 붕어 찜 , 어 만두 · 숭어 만두 「 산림 경제 . ... 볶기 · 조림 은 국 에서 분화 발전된 식품 이다 / 144 ) 어류 로 만든 탕류 는 각각 의 어류 별로 독특한 조미 방법 을 채택 하고 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 271페이지
을묘 정리 의궤 4 의 궁중 수라상 식단 에 나오는 조치 (助致) 에는 국 · 찜 · 초 · 볶 기 · 조림 등 이 포함 되어 있고 , 찜 · 초 · 볶기 ... 원행 을묘 정리 의궤 」 에나 오는 어 만두 의 재료 는 숭어 로서 「 산림 림제 」 와 r 음 식지 미방 4 의 숭어 만두 와 같은 류일 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 283페이지
표 8-20 쩜 · 선 · 조림 · 초 의 종류 육류 찜 가리 찜 · 닭찜 사태 쩜 · 우설 쩜 · 곤자소니 쩜 · 돼지 갈비찜 어패류 찜 껌 도미 찜 · 숭어 찜 · 전복 쩜 · 북어 찜 · 준치 찜 · 대하 쩜 · 꽃게 찜 채소류 찜 송이 찜 · 죽순 찜 · 가지 찜 선 (臟) 가지 선 · 오이 선 · 애호박 선 ...
식사는 제비꽃과 체꽃 바구니들로 장식되고 초록빛 불꽃이 타고 있는 촛대와 교회용 의 긴 양초들이 타고있는 샹들리에들이 캐비 어, 숭어알젓, 프랑크푸르트산 훈제 순대, 감초즙 과 밀랍색의 소스를 얹은 산짐승 요리, 송로 조림, 용연향을 넣은 초콜릿 ...
包含词语«숭어조림»的新条目
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숭어조림在以下新条目的上下文中是如何使用的。
안산시 고유 가정음식 26종 발굴…22일 시민 시식회
보리열무김치, 장김치, 삐죽이탕, 망둥이김칫국, 서대쑥갓지리탕, 보양삼계탕, 참맛탕, 동죽탕, 민어찜, 녹두죽, 숭어찜, 숭어조림, 꽈리고추찜, 마른새우전, 간장낙지, ... «연합뉴스, 九月 15»
숭어 조림
가까운 바다에 나가면 팔뚝만한 숭어가 수면위로 솟아 오르는 광경을 목격하곤 ... 숭어조림이 바글바글 끓기 시작하면 약불로 줄이고 국물이 자박해질 때까지 조려 ... «한겨레, 四月 15»