튀기기在韩语中的意思是什么？
在韩语 词典里튀기기的定义
油炸将大量的油加热至160〜190℃的高温 因为它在高温下短时间加热，它可以节省食物的味道，并且还可以减少维生素等营养物质的流失，并赋予食物独特的风味。 在加热过程中，食物的水分蒸发，同时油被食物吸收并脆炸。 只能在表面上烹饪的食物应在高温下短时间油炸，而应完全煮熟到内部的食物应在低温下长时间加热。 然而，这种烹饪方法诱导肥胖并且是成人疾病的主要原因。 튀기기 다량의 기름에서 고온 160~190°C 온도로 가열하는 것. 고온에서 단시간 가열하기 때문에 식품이 가지고 있는 맛을 살리며, 비타민 등의 영양소 손실도 적고, 음식에 독특한 향미를 보탠다. 가열 중에 식품의 수분이 증발하고 동시에 기름이 식품에 흡수되어서 바삭하게 튀겨진다. 표면만 익혀도 되는 음식은 고온에서 단시간 내에 튀겨야 하고, 속까지 충분히 익혀야 하는 음식은 낮은 온도에서 장시간 가열해야 한다. 하지만 이 조리 방법은 비만을 유발하며 성인병의 주범이다.
与 «튀기기»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
튀기기的用法。与
튀기기相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
조앤리(이주현). 우 를 너무 많이 한꺼번에 協 으면 기름 의 온도 가 떨어져 바삭한 튀김옷 이 만들 어 지지 않 야요 . Joanne's Tip · 요리 하루 전날 에 반죽 재료 를 모두 냉장고 에 協 어 두고 튀기기 바로 직전 에 반죽 을 만들어 사용 하면 譽 야요 . 반죽 이 ...
찰스A.스미스. 방법 들 로 탐색 해 보게 한다 . 외적 특성 들을 탐색 한 후 사과 를 씹어 서 삼키게 한다 . 계속 먹으면서 유아 들이 삼키기 전에 맛 을 느껴 보도록 격려 한다 . 22. 윽 수수 튀기 11 ( 녜 살 이상 ) 활동 활동 활동 활동 목표 : 팝콘 튀기기 요리 ...
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[세트] 여자 결벽증인 그놈 (전2권/완결)
은경의 공격이 끝나기도 전에 산호는 은경을 향해 물을 튀기기 시작 했다. 갑자기 날아오는 차가운 물에 놀란 은경은 자신의 발이 아프 다는 것도 잊은 채 물 속으로 뛰어 들어 산호를 향해 물을 튀기기 시 작했다. 서로에게 한참을 물을 튀기다 보니 이미 ...
은경의 공격이 끝나기도 전에 산호는 은경을 향해 물을 튀기기 시작 했다. 갑자기 날아오는 차가운 물에 놀란 은경은 자신의 발이 아프 다는 것도 잊은 채 물 속으로 뛰어 들어 산호를 향해 물을 튀기기 시 작했다. 서로에게 한참을 물을 튀기다 보니 이미 ...
몇 부류는 강한 기대감 또는호기심에 흥취되어 있었다. 특히 열 명 정도 앉을 수 있는 큰 탁자엔 내일 있을 실시가 어떻게 진 행될 것인지 대화하며 서로 침을 튀기기 바빴다. “그러니까 글쎄, 이번에는 천림무원의 오광후이란 아이가 장원을 할 게 빤해.
남원에 사단 하나가 많은 장사를 두고 하필이면 튀밥 튀기기 를 지경이었다. 그 간 튀밥 튀기기를 하다니,도무지 말이 나오지 않을 하지 않을 수 없는 속사정을 알게 되자 그 기막힘은 더했다. 그 속사정은 간단해서, 수 중에 있는 돈이 그것밖에는 할 수 ...
앞에 닭강정 할 때 의 조림장 이 있으니까 그 조림장 을 만 들어 잖 이다 가 튀겨 놓은 닭 을 조리 는데 물 을 조금 붓고 조 려야 될 거다 . 딱딱한 게 좋으면 튀길 때 바싹 튀겨 속 까지 익게 하 고 , 연한 게 좋으면 조림장 에 오래 안 조리고 코팅 하는 정도로 ...
기름 이 귀한 아주 옛날 에는 모래 를 뜨겁게 달궈서 튀겨 냈다 . 소댕 ( 솥뚜 % ) 을 뒤집어 놓고 깨끗한 모래 를 담고 불 을 활활 때면 서 바싹 마 른 것을 넣어 뒤적 뒤적 하면 하얗게 튀겨 진다 . 또는 작은 자갈 들을 불 어 달구어 튀기기 도 하였다 . 강정 옷 ...
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대한가정학회지 - 16-17권 - 282페이지
CE) 튀기기 : 직경 23cm, 높이 12cm, 깊 이 7cm 의 자동 조절 Pryer (120Volts, 800 watts ) 에 기 : 을 냈고 가 일 하여 160 ° C 가 되 었을 때 매지과 를 넣어 5 분간 튀겨낸 다 . 예 비실험 으로 입은 것 , 두꺼운 것을 180°C, 170°C, 160°C, 150 ° C 에서 3 ...
이 튀각 은 튀기기 전 옷 을 입히지 않는 것으로 다시마 파래 , 김 등 이 있다 . 이 튀긴 반찬 인 튀각 이 처음 문헌상 으로 등장한 것이 1765 년 에 쓰여진 「 증보 산림 경제 」 이며이 「 증보 산림 경제 」 와 1800 년대 초 에 쓰여진 「 옹 희 잡지 」 에 등장 하는 ...
包含词语«튀기기»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
튀기기在以下新条目的上下文中是如何使用的。
'냉부해' 셰프들, 박찬호 요리 위해 '특급 맨손 투혼' 탄성
카메라에는 메이저 중에 메이저라는 출연 셰프들이 정호영 셰프의 '날달걀 튀기기' 기술을 넋을 잃고 쳐다보는 모습이 잡혔다. '입이 떡~ 갈비'를 준비한 홍석천도 시간 ... «스포츠조선, 十一月 15»
(동포교육) 중국동포 F-4변경 중식조리기능사 시험문제…깐풍기
②닭을 튀기기 전에 튀김옷을 입히시오. 4. 만드는 법 ①재료확인-씻기, 물녹말 만들기 ②생강, 대파, 마늘, 홍고추, 피망 - 사방 0.5cm 자르기 ③닭다리 - 살 분리 - 사방 ... «중국동포신문, 十月 15»
“시집가려면 동네청년들 튀기기 한번 해보는 것 아니냐?” 홍문종, 연일 …
홍 의원은 2일 CBS 라디오와의 인터뷰에서 "저희 딸이 지금 서른이 넘었는데, 시집 가려면 동네에 있는 청년들 이 남자도 좋고 저 남자도 좋고 다 튀기기 한 번 해보는 ... «국민일보, 十月 15»
수요미식회 만두, 쥐똥고추에 파·마늘 넣고 볶으면…"가게에서 만두 안 …
또 이연복은 “집에서 만두를 튀기기엔 기름처리하기가 힘드니 전 부치듯 만두를 바삭하게 굽고 쥐똥고추에 파, 마늘을 넣고 볶는다. 여기에 간장, 설탕, 식초, 후춧가루 ... «중앙일보 모바일, 八月 15»
′집밥 백선생′ 백종원, 짜장 짬뽕 볶음밥 레시피 공개…짜장면 …
집밥 백선생′ 백종원, 짜장 짬뽕 볶음밥 레시피 공개…짜장면 만드는 비법은 ′춘창 튀기기′. 2015-08-22 10:08. ′집밥 백선생′ 백종원이 중화요리 레시피를 ... «뉴스핌, 八月 15»
'집밥 백선생' 배달 짜장의 비결은 '춘장 튀기기'
이어 백종원은 "짜장면의 '짜=작'이라는 한자의 의미가 '튀긴다'는 뜻이다. 춘장만 잘 튀기면 사 먹는 짜장면 맛의 90퍼센트는 살릴 수 있다"고 이야기해 놀라움을 샀다. «머니투데이, 八月 15»
옛날 추억 돋게하는 '백종원표' 돈가스 레시피 (영상)
이 단계에서도 백종원은 "빵가루에 물을 묻혀 작은 덩어리를 만들어 기름에 넣고 셋을 셀 때즘 표면에 올라오면 튀기기 좋은 온도"라며 자신의 노하우를 공개했다. «인사이트, 八月 15»
롯데제과, '바나나 먹은 감자칩'
이 스낵은 튀기기 전 오븐에 굽는 과정을 추가해 감자의 담백한 맛을 살리는 동시에 지방 함량을 줄인 것이 특징이다. 실제로 '바나나 먹은 감자칩'의 지방 함량은 100g ... «식품저널, 七月 15»
집밥 백선생 백종원, 옛날 통닭 치킨 레시피 전수...튀김가루 살짝 뭍혀 …
이후 튀김가루를 살짝 뭍혀 닭을 튀기기 시작했고, 약한불에서 튀기는게 중요하다며 팁을 덧붙이며 조리에 나섰다. 이를 본 시청자들은 " 정말 맛있겠다 " " 옛날 통닭 ... «연예Wa닷컴, 七月 15»
집밥 백선생 백종원, 꽁치통조림요리법 "튀김가루 묻혀 튀기기 …
이어 "통조림 생선은 뼈도 다 으깨져서 목에 걸릴 일도 없어 매우 좋다"고 덧붙였다. 백종원은 체에 물기를 거른 꽁치와 고등어에 튀김가루를 묻혀 튀기기 시작했다. «서울경제, 七月 15»
