在"马来语"词典里belacan}的意思

在马来语中BELACAN的发音

belacan

BELACAN在马来语中的意思是什么？

LIKE

Belacan

贝拉干是一种由压缩和耐用的虾制成的烹饪。 贝拉干是从虾或小虾片加工而成，一旦可以长时间使用即可加工。 贝拉干是生和臭，需要一个良好的包装或存储方法，以减少贝拉干的气味。 尽管马来西亚的加工过程大部分基于马来西亚的传统或传统，但一些企业家已经成功地将贝拉干的制造方法商业化。 贝拉干自1805年以前就已经生产了。 威廉·马斯登（William Marsden）在1812年出版的“马来亚语辞典”一书中也加入了贝拉坎这个词。它具有强烈而鲜美的营养气味。 有些人喜欢在使用前稍微烧一下，因为这会引起气味。 但是，如果它被烧，它会产生非常强烈的气味。

Belacan merupakan sejenis bahan masakan yang diperbuat daripada udang yang dimampatkan dan tahan lama. Belacan diproses daripada udang geragau atau isi udang laut yang bersaiz kecil dan setelah apabila siap diproses boleh disimpan lama untuk kegunaan masakan. Belacan mentah berbau agak busuk dan perlukan kaedah pembungkusan atau penyimpanan yang baik untuk mengurangkan bau belacan. Walau pun kaedah memproses belacan kebanyakannya masih ditahap asas atau tradisional di Malaysia tetapi beberapa orang usahawan telah berjaya untuk mengkomersilkan kaedah pembuatan belacan untuk dijual. Belacan telah dihasilkan sejak sebelum 1805 lagi. William Marsden, turut memasukkan perkataan Belacan dalam bukunya "A Dictionary of the Malayan Language" terbitan tahun 1812. Ia mempunyai bau yang kuat tetapi sedap dan berkhasiat dimakan. Terdapat sesetengah orang yang gemar membakarnya sedikit sebelum digunakan kerana ini membangkitkan baunya. Walau bagaimanapun, sekiranya dibakar, belacan mengeluarkan bau yang sungguh kuat.

在马来语 词典里belacan的定义

用虾或虾制成的灌木，用来制作菜肴，terasi; 好像是为了双方而双管齐下; 这就像一只猴子。

belacan sj bahan makanan yg dibuat drpd udang atau ikan kecil-kecil yg ditumbuk lumat, digunakan utk menyedapkan masakan, terasi; bagai ~ dikerat dua prb hal yg mendatangkan aib kpd kedua-dua belah pihak; spt kera kena ~ prb sangat gelisah.

BELACAN的翻译

通过我们的马来语多语言翻译器,找到belacan的25种语言翻译

该章节所呈现的将belacan由 马来语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在马来语中基本的翻译单位是单词«belacan»。

• 翻译者马来语 - 中文: 虾酱
• 翻译者马来语 - 西班牙语: pasta de camarones
• 翻译者马来语 - 英语: shrimp paste
• 翻译者马来语 - 印地语: झींगा पेस्ट
• 翻译者马来语 - 阿拉伯语: معجون الروبيان
• 翻译者马来语 - 俄语: креветки паста
• 翻译者马来语 - 葡萄牙语: pasta de camarão
• 翻译者马来语 - 孟加拉语: চিংড়ি পেস্ট
• 翻译者马来语 - 法语: pâte de crevettes
• 马来语: belacan
• 翻译者马来语 - 德语: Shrimps-Paste
• 翻译者马来语 - 日语: エビペースト
• 翻译者马来语 - 韩语: 새우 페이스트
• 翻译者马来语 - 印尼爪哇语: tempel urang
• 翻译者马来语 - 越南语: mắm tôm
• 翻译者马来语 - 泰米尔语: இறால் பேஸ்ட்
• 翻译者马来语 - 马拉地语: कोळंबी मासा पेस्ट
• 翻译者马来语 - 土耳其语: karides ezmesi
• 翻译者马来语 - 意大利语: pasta di gamberetti
• 翻译者马来语 - 波兰语: pasta z krewetek
• 翻译者马来语 - 乌克兰语: креветки паста
• 翻译者马来语 - 罗马尼亚语: pasta de creveti
• 翻译者马来语 - 希腊语: πάστα γαρίδας
• 翻译者马来语 - 布尔语(南非荷兰语): garnaalpasta
• 翻译者马来语 - 瑞典语: räkpasta
• 翻译者马来语 - 挪威语: reker lim

与 «BELACAN»相关的马来语书籍

在以下的参考文献中发现belacan的用法。与belacan相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 马来语文献中的使用情境。

Classic Asian Noodles - Halaman 29

This Malay/Straits Chinese condiment is to be distinguished from belacan or prawn paste. Sambal belacan tastes best pounded in a mortar and pestle (rather than a blender). However, the chillies can be coarsely chopped in a food chopper to ...

Geok Boi Lee, 2007

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage ...

This.chapter. describes.general.processing.methods.of.fermented.fish.products.in.Malaysia.and.presents.some.data. describing.their.composition.and.microbial.quality. 41.2 Malaysian Fermented Fish Products 41.2.1 Belacan The. largest.

Y. H. Hui, ‎E. Özgül Evranuz, 2012

Spice: スパイス料理レシピ集 - Halaman 53

Makes I cup (250 ml) Sambal belacan Dried shrimp paste (belacan) gives this sambal a distinctive character. I make a version of a gado gado salad where I toss Peanut Lime Sauce (page 60) through stir- fried vegetables and bean sprouts ...

Christine Manfield, ‎Charlie Trotter, ‎Ashley Barber, 2007

Oceanography and Marine Biology, An Annual Review - Halaman 405

Most is boiled in diluted brine and sold as boiled shrimps (Tham, 1955), or dried and sold as such or processed into belacan or pickled whole to give 'chinchalok' ('cencalok', 'cincalok', 'cincaluk') (Pathansali, 1966). According to Omori (1975), ...

Margaret Barnes, 1993

Asian Noodles - Halaman 31

This Malay/Straits Chinese condiment is to be distinguished from belacan or prawn paste. Sambal belacan tastes best pounded in a mortar and pestle (rather than a blender). However, the chillies can be coarsely chopped in a food chopper to ...

Lee Geok Boi, 2014

Fish Fermentation Technology - Halaman 103

Usually about 40-50 kg of belacan can be obtained from 100 kg of wet shrimp. Many types of bacteria are known to be involved in the fermentation of belacan. Several researches have identified the following genera of bacteria present in ...

Keith H. Steinkraus, ‎P. J. Alan Reilly, 1993

Asian Soups, Stews and Curries - Halaman 188

This Malay/Straits Chinese condiment is to be distinguished from dried prawn (shrimp) paste (belacan). Sambal belacan consists of fresh red chillies pounded with toasted dried prawn (shrimp) paste (belacan). Sambal belacan tastes best ...

Lee Geok Boi, 2014

Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline ...

Malaysian belacan was reported to be 180–530 mg/100 g. The total concentration of 5′-nucleotides of belacan ranges from 0.85 to 42.25 mg/g (Jinap et al., 2010). Dishes containing belacan have been shown to have a high intensity of ...

Prabir K. Sarkar, ‎M.J. Robert Nout, 2014

Malaysia & Singapore - Halaman 51

By adding shallots, galangal, garlic, belacan (fermented shrimp paste), tamarind liquid and other ingredients at hand, difrerent kinds of sambal are created, all with the essential spicy punch at their core. Eurasians serve sambal cili taucheo ...

Su-Lyn Tan, 2003

Kacaknya Cikgu

Ainul, Nana dan Ida adalah remaja riang yang menuntut di tingkatan empat di SMK Taman Bukit Senyum.

Fazlan Iskandar, ‎Fairuz Fairiz, 2012