与 «RÂNCEZÍRE»相关的罗马尼亚语书籍
在以下的参考文献中发现
râncezíre的用法。与
râncezíre相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 罗马尼亚语文献中的使用情境。
1
Noua cardiologie. Opriți afecțiunile cardiovasculare cu ...
El necesită refrigerare pentru al proteja de râncezire. Noi preferăm uleiul de pește. Uleiul de pește conține acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), compuși extrem de benefici pentru organism. În mod normal, ficatul ...
Stephen Sinatra, James C. Roberts, Martin Zucker, 2013
2
Analele - Volumele 15-17 - Pagina 33
... păstrarea uleiurilor în condiţiunile arătate, gustul şi mirosul lor nu a variat. Nu s'a putut simţi niciodată, pe cale organoleptică, un cât de slab început de râncezire. b) In tot acest timp reacţiunea Kreis a fost pozitivă, chiar la uleiurile proaspete.
Romania. Institutul de Cercetări Agronomice, 1945
3
Sănătate, frumuseţe, metode de slăbire:
Grăsimile trans sunt foarte rare în natură, şi s-au dovedit a fi extrem de dăunătoare pentru sănătatea umană, dar au proprietăţi utile în industria de prelucrare a produselor alimentare, cum ar fi rezistenţa la râncezire. Acizi graşi esenţiali Cei ...
4
Buletinul - Volumul 15,Ediţiile 11-12 - Pagina 1123
precis, dacă o grăsime este sau nu râncedă, sau să permită a arăta gradul de râncezire. Gustul şi mirosul sunt singurle elemente cari îngădue a judeca această alteraţiune. (I. Fritch). Pentru a regenera o materie grasă, râncedă, şi a o face ...
Romania. Directiunea generală zootehnică si sanitară veterinară, 1929
5
Dictionnaire d'étymologie daco-romane - Volumul 2 - Pagina 227
cidire ; esp. ranciar-se ; fr. rancir ; a se räncezi rancir ; - rän- cezealä, sf., räncezime, sf., räncezire, sf. rancidité, rancissure. räncoare, sf., L. rancor, oris; it. rancore; vesp. cat. port. prov. rancor; nesp. cat. rencor; vfr. rancoeur; nfr. rancune. Räpesc ...
6
Dicționar enciclopedic de mediu: L - Z - Pagina 1300
[33] RANCEZIRE, (biochim.) procès natural complex de degradare a uleiurilor si gràsimilor consérvate în mod necorespunzätor. Sub actiunea umezelii si a unor microorganisme, gliceridele sunt partial hidrolizate, iar acizii grasi eliberati suferä ...
