在俄语 词典里окорок的定义
LEG，-a，pl。 -a，-ow，m。睫毛膏 - 大腿的一部分。 熏火腿|| 形容词hock，-th，-th。 ОКОРОК, -а, мн. -а, -ов, м. Часть туши — бедро. Копчёный окорок || прилагательное окороковый, -ая, -ое.
与 «ОКОРОК»相关的俄语书籍
在以下的参考文献中发现
окорок的用法。与
окорок相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 俄语文献中的使用情境。
1
Домоводство - Страница 214
Окорок помещают в кипящую воду в вертикальном положении — ножкой вверх, на которой делают петлю (рис.3) для подвешивания на палке, положенной сверху на посуду. Окорок варят при температуре 80—85°С. Температуру ...
2
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание: - Страница 244
... копченая говядина (2—й способ) . . . . . . . . .. . . . . . . . .24 Говядина, копченная со специями (1—й способ) ... . . . . . . . . .25 Говядина, копченная со специями (2—й способ) ... . . . . . . . . .25 Говяжий окорок, копченный горячим способом ...
3
Домоводство - Страница 190
Небольшую рыбу в горячем дыму коптят 3—4 часа, в холодном — 12—24 часа, и большие ОКОРОНВ Л холодном ДЫЫУ — до нескольких “еде-"Ь. ПОСОЛ ОКОРОНОВ Лучшим сырьем для посола являются окорока и лопатки от ...
4
Куличи, пасха, блины и другие блюда православной ... - Страница 76
Ингредиенты Окорок свиной — 5 кг Вода — 5 л Соль — 1,2 кг Жир — 50 г Способ приготовления Промыть сырой свиной окорок в холодной воде и слегка поскоблить шкурку ножом. В большую эмалированную кастрюлю влить воду, ...
5
Деликатесы по-домашнему - Страница 114
Бараний окорок с курагой «Гранд-сити» / 1 бараний окорок / 300 г кураги / 3 зубчика чеснока / 2 ст. ложки рубленой зелени майорана / 3 ст. ложки оливкового масла / зелень, перец и соль — по вкусу У окорока вырежьте бедренную ...
Gera Marksovna Treer, Треер Г., 2013
6
Старинные эстонские сказки:
Взял он окорок, сунул подмышку и пошел. Шел, шел, целый день шел, а до пекла не дошел. Тем временем наступил вечер, совсем темно стало. Тут увидел бедный брат огонек невдалеке. «Должно быть, там-то оно и есть»,— ...
Волшебные эстонские сказки, 2015
7
Большая книга рецептов для православных постов и праздников
Ингредиенты Окорок свиной—5кг Вода — 5 л Соль — 1,2 кг Жир—50г Способ приготовления Промыть сырой свиной окорок в холодной воде и слегка поскоблить шкурку ножом. В большую эмалированную кастрюлю влить воду, ...
8
Лучшие рецепты - Страница 37
Окорок натереть солью, чесноком, перцем, лавровым листом. Выдержать 2–3 часа в те- пле. Завернуть окорок в тесто и запекать в духовке при температуре 220 °С в течение часа. Готовый окорок остудить, снять запеченную ...
Гаевская Лариса Яковлевна, 2013
9
Кулинарная книга православных постов и праздников
ИНГРЕДИЕНТЫ о Телячий окорок — 2-2,5 кг 0 Тмин, соль, жир для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Свежий окорок обмыть холодной водой, обсушить салфетками, натереть солью и посыпать тмином. 2. Лист пищевой фольги ...
10
Технология мясо- и птицепродуктов - Страница 179
посоле грудинок, кореек и филея, выпускаемых в копченом виде, рулетов ленинградских, ростовских копченых, рулетов советских, окороков сибирских, тамбовских и воронежских копченых и тамбовских копчено-вареных и ...
包含词语«ОКОРОК»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
окорок在以下新条目的上下文中是如何使用的。
Вкусные закуски к праздничному столу рецепты с фото — окорок …
Вкусные закуски к праздничному столу, рецепты с фото: Для приготовления замечательного блюда с названием «Окорок по-купечески» понадобится ... «"Что происходит?", 九月 15»
Афоризмы недели от известных людей. Выпуск № 39
Как говорится, тамбовский окорок тебе товарищ, дорогой россиянин! Читайте также: «Сделано в России». Почему наши товары не дешевле импортных ... «Аргументы и факты, 九月 15»
Как можно страдать по хамону, когда у нас есть наш тамбовский …
Валерий Рязанский: Как можно страдать по хамону, когда у нас есть наш тамбовский окорок! 18.09.2015 17:16. Валерий Рязанский. Председатель ... «Regions.ru, 九月 15»
Российские хозяйки учатся делать пармезан и хамон у себя на …
... четыре раза, хамон — в три раза (испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок — 1032 запроса), приводят данные «Известия». «Ura.ru, 九月 15»
В магазинах Кашина Тверской области обнаружили …
Так, в Кашине в пробах свиного варено-копченого окорока, произведенного в Тверской области, и в образцах свиного окорока на кости из Московской ... «Комсомольская правда, 八月 15»
Запекаем мясо в духовке: окорок в собственном соку
Укладываем наш окорок в пакет для запекания и зубочисткой прокалываем несколько отверстий, чтобы в духовке пакет "не взорвался" от горячего пара. «PROGOROD43.ru | Новости Кирова и Кировской области, 八月 15»
Окорок, кефир и геркулес: южноуральцы предлагают расширить …
Челябинск, Май 20 (Новый День – НР, Юлия Малецкая) – Южноуральские депутаты предложили модернизировать перечень продуктов первой ... «Новый День - Урал, 五月 15»
Селедочные гренки и окорок в сливовом соусе — хиты Недели …
16-22 февраля в Минске пройдет Неделя белорусской кухни. В ней примут участие более трех десятков предприятий общественного питания. «Белорусские новости, 二月 15»
Ялуторовский хамон прошел проверку дегустацией
Номинально, новинка называется «Свиной окорок сыровяленый по-ялуторовски», хотя технически это хамон. О том, из чего и как готовится первый ... «Вслух.ru, 二月 15»
Нижегородец выиграл около полумиллиона рублей в финале …
Вопрос звучал так: «Сырокопченый окорок горной козы - традиционный деликатес жителей итальянского города Кьявенна. По большим праздникам ... «Pro Город НН, 十二月 14»
