与 «ПЕРЕКВАШИВАНИЕ»相关的俄语书籍
在以下的参考文献中发现
переквашивание的用法。与
переквашивание相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 俄语文献中的使用情境。
1
Сибирское маслоделие - Страница 69
ментом в деле приготовления закваски является ее переквашивание. Очевидно, мастера не отдают отчета, какое пагубное влияние имеет высокая кислотность на жизнедеятельность молочнокислых бактерий. Хорошо известно ...
И. Ф. Степаненко, М. П. Комков,
1928
2
Velký rusko-c̆eský slovník - Том 6 - Страница 341
... рге$ко1еп! п. рге5ко1оуап1, ргоуайёз1с! п. уукопауа- ]1с! гтёпи куаПЙкасе п. роуоЬ'ш! перекваска, -и / Ьоу. п. переквашивание, -ип л (теста) ргекупиИ перекивиутьен, -нусь, -нёшься аок. (на собрании со знакдмыми) Ьоу. к^упои1 ...
Kopet︠s︡kiĭ Leontiĭ V,
1952
3
Русский орфографический словар&: - Страница 712
... -ашу, -*сит(ся) переквашенный; кр. ф. -ен, -сна переквашивание, -я переквашивать(ся), -аю, -ает(ся) перекиданный; кр. ф. -ан, -ана перекидать, -аю, -ает перекидка, -и, р. мн. -док перекидной перекидывание, -я перекндывать(ся), ...
Владимир В. Лопатин, Институт Русского Языка Им. В.,
1999
4
Энциклопедия забытых рецептов : практическое руководство ...
Нельзя допускать переквашивание овчин, так как в таких овчинах шерсть легко выпадает и образуются плешины. Лучше овчины недоквасить, чем переквасить. После квашения овчины слегка отжимаются (иногда этого отжимания ...
5
Vel'ky rusko-slovenský slovník - Том 3 - Страница 99
(k переквашивать) nechaf prekysnút, nechat prekvasif: п. тесто nechaf prekysnút cesto перекваситься -квасится dok. (k переквашиваться) hovor. prekysnúf, pre- kvasit sa перекваска -и, gen. pl -сок f houor. preky- sanie, prekvasovanie: ...
Československo-sovietsky inštitút SAV., M. Filkusová, Viktória Dorotjaková,
1965