与 «ПОДКВАШИВАНИЕ»相关的俄语书籍
在以下的参考文献中发现
подквашивание的用法。与
подквашивание相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 俄语文献中的使用情境。
1
Молдавская пастушеская терминология: (Ареалогическое и ...
Поэтому сочетание "подквашивание овечьего молока" (при помощи вещества к'^аг), встречающееся в некоторых работах по карпатской пастушеской терминологии, не совсем удачно. Слово подквашивание в данном сочетании ...
Валентина Владимировна Корчмарь, Рубин Яковлевич Удлер, 1989
2
Беларуска-руски слоŭник - Том 2 - Страница 46
Падква 1П ванне ПАДКВАШВАННЕ ср. подквашивание, подкваска ж. ПАДКВАШВАЦЦА чесов, возвр., страд, подквашиваться. НАДКВАШВАЦЬ несов. подквашивать. ПАДК1ДАННЕ ср. подбрасывание, подкидывание; см. падшдаць.
3
Славянская пастушеская терминология: ее генезис и ...
Татры - ЗауГег, 179), ср. к1а$ '\уус1а^ ъ аоЦо"ко\у сЫесусЬ (РТРР III, 19,72, также: к1а§(к1о§), к1а§о\лтпса 'часть желудка, из которого делают *кляг*, зк1а§ап1е 'подквашивание' (РТРР IV, 125: У1еЬгисп1, 383; УхеЬ»., 699) и к1о& (с.
Галина Петровна Клепикова, 1974
4
Традиционный опыт природопользования в России: - Страница 301
Более жаркий климат юга требовал крепкого посола, но местами применялось и подквашивание. Так, приуральские казаки сначала выдерживали воблу в ямах, выложенных камышом, а затем вялили. Засаливали рыбу на юге в ...
Людмила Валериановна Данилова, А. К. Соколов, 1998
5
Vel'ky rusko-slovenský slovník - Том 3 - Страница 345
(k подквашивать) hovor. skvasif, zakvasit подкваеиться -квасится dok. (fr подквашиваться) hovor. skvasit sa, zakvasif sa подкваска -и f hovor. skvasenie, zakvasenie подквашенный nid подквасить подквашивание -ия n kvasenie, zakvása- ...
Československo-sovietsky inštitút SAV., M. Filkusová, Viktória Dorotjaková, 1965
