ALT ÜST BÖREĞI在土耳其语中的意思是什么？
点击查看«alt üst böreği»在土耳其语词典里的
原始定义。
在土耳其语 词典里alt üst böreği的定义
低端馅饼首先用一张脸煮熟，然后另一边煎。 alt üst böreği Önce bir yüzü, sonra çevrilerek öbür yüzü kızartılarak pişirilen börek.
点击查看«alt üst böreği»在土耳其语词典里的
原始定义。
与 «ALT ÜST BÖREĞI»相关的土耳其语书籍
在以下的参考文献中发现
alt üst böreği的用法。与
alt üst böreği相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 土耳其语文献中的使用情境。
1
Güvercin uçuverdi: halk kültürü yazıları - Sayfa 257
Anadolu'nun pek çok yöresinde Börek yemeği tanındığına göre, özellikle kentlerde eskiden Börekçi esnafının olduğu, bu iş ... Altüst Böreği (Ankara-İzmir-Kütahya-Sivas), Altüst Böreği, (Açmalı) İzmir, Altüst Böreği (AlToalı) İzmir, Altüst Böreği ...
2
Büyük lûgat ve ansiklopedi: ek - Sayfa 389
(M) ALTÜST bls. sıf. Altı üstüne, üstü altına gelecek şekilde değişmiş, karışmış, karma karışık: Bütün servisler altüsttü (F. R. Atay). — çeş. dey. Altüst etmek, alt tarafını üst tarafına getirmek: yatağı, böreği v.b. altüst etmek. |j Karıştırmak, normal ...
3
Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ... - Sayfa 190
"Iki yumaktan börek olur, adam adama gerek olur" atasözümüz de insanlann birbirine ihtiyaci oldugunu belirten ne kadar dogru bir sözümüzdür. 1. Alt Üst Böregi / Köylü Böregi Diger adi da Çullama börek'tir. Köz üzerinde alti pi§en börek, ters ...
4
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 191
... böreği yufka böreği muska böreği sigara böreği tava böreği sac böreği puf böreği kol böreği çoban böreği patlıcan böreği fincan böreği sultan böreği Tatar böreği tandır böreği talaş böreği alt üst böreği altüst böreği orospu böreği su böreği ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
5
Türk folklor araştırmaları - 14. cilt - Sayfa 6442
Yufkalar tepsiye üst üste dizilerek fırına verilir. Çok leziz bir börektir. 6) Börek kenarı : Börek tepsinin kenarından taşan hamurlar kesilip, başka bir tepsi içerisinde fırında pişirilir ve sıcak olarak yenir. Ayrı bir ... Yufka şekline getirilmiş haşhaşlı katmer saca konarak, alt ve üstü "bişirgeç" (24) le çevrilmek suretiyle pişirilir... Sıcak ...
Ay Böreği: Keza kol böreğinde olduğu gibi, hamur açılır ve yağlanır, bu hamur küçük küçük pazılar halinde kesilir. ... Alt Üst Böreği: Açılan hamurlardan dört tanesi yağlanarak üst üste konur, üzerine kavrulmuş kıyma konur, tekrar dört hamur ...
7
Eastern Turkey: - Sayfa 87
The most common types of pastry are ay böreği (moon pastry) and alt üst böreği (topsy-turvy pastry). Sweet stuffings and desserts are also popular specialities of the region. Kızılay is café-land in Ankara with loads of pavement cafés, ...
8
Bizde âdet böyledir: halk kültürü yazıları - Sayfa 47
... BÖREKLER - ÇÖREKLER: - ALTÜST BÖREĞİ: Açılan hamurdan dört tanesi yağlanarak üst üste konur. Üzerine kavrulmuş kıyma konarak yine dört hamur bunun üzerine serilir. Böylece on iki pazı tamamlanır. üzerine yumurta sürülürek fırına ...
9
Karanlıktan aydınlığa doğru - Sayfa 176
Börek Türk mutfağının yüz akı yemeklerindendir. Hangi türü olursa olsun ustası pişirdiği zaman yemeye doyulmaz. İnsan böylesi böreği her gün yese doymaz. Türk mutfağında çiğ börek, su böreği, kıymalı börek, peynirli börek, kol böreği, altüst ...
10
Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli ... - Sayfa 75
... Puf böreği - Çırçır böreği - Fincan böreği 114 — Nemçe böreği - Gelincik - Ispanak - Pazı böreği 115 — Su böreği 116 — Mantı 117 — Katmerli 118 — Peynirli veya maydanozlu altüst böreği 119 — Tavuklu sakız böreği 120 — Mihrap böreği ...
