与 «IÇ PILÂV»相关的土耳其语书籍
在以下的参考文献中发现
iç pilâv的用法。与
iç pilâv相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 土耳其语文献中的使用情境。
1
Galatasarayı Mekteb-i Sultânî'sinde sekiz yılım - Sayfa 44
O gün ya etli, çamfıstıkh, üzümlü, tereyağlı Galatasarayı Pilâvı42, ya hindi haşla- 42 Galatasarayı Lisesi'nde bizlere 4 çeşit pilâv sunulurdu. Bunlar: sâde pilâv, domatesli (ya da domates salçalı) pilâv, iç pilâv ve de An'anevî Galatasarayı Pilâvı ...
Ahmed Yüksel Özemre,
2006
2
Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 222
BADEMLİ. İÇ. PİLAV. 2 su bardağı pirinç 100 gr tavuk ciğeri 1 orta boy kuru soğan 1 1⁄2 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı tuz 4 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar 2 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 su ...
3
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 512
İç: Bozkurt ilçesinde yapılagelen bu yemeğin hazırlanışı şöyledir: Gözleme hamuru saç üzerinde çok az pişirildikten ... Sade pilâv, tel ve ya arpa şehriyeli pilâv, iç pilâv gibi hemen her yerde pişirilen türlerinden söz etmeyerek bölgeye has ...
4
Sevgi'nin Mutfağı: Yemek Emek İster 3 - Sayfa 10
... (12) 102-103 İÇ PİLAV 104-105 İKİ RENKLİ ERİŞTE 106-107 KEŞKEK (BODRUM) 108-109 KIYMALI EV MAKARNASI 110-111 MISIRLI PİLAV 112-113 NOHUTLU YARMALI PİLAV 114-115 PATLICANLI PİLAV 116-117 SEBZELİ TAVUKLU ...
İffet Sevgi Yalçınkaya,
2015
5
IV. Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi bildirileri - Sayfa 9
Bir de ceviz içi yerine soğanla kıkırdaktan yapılan iç konur. ... Kastamonu Mutfağı'nda pilavın ayrı bir yeri vardır. ... bulgurla karışık ala pilav, mercimekli pilav.şehrin Alaplı Köyü'nde bulgur, mercimek ve pirinç karışımı pilav, zeytinyağlı iç pilav, ...
Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi,
1992
İç. Pilav. 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı badem içi 2 yemek kaşığı soyulmuş antep fıstığı 1 kâse soyulmuş kestane 1/2 demet kıyılmış dereotu 3 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı su 1 ...
Sivas'ta ise bu anlamda şöyle söylenir: “Ana kız kavga etse, bulgur pilâvı yese, gelin kaynana kavga etse pirinç pilâvı ... Yağ, kuru soğan, dolma fıstığı ve ciğer kavıulduktan sonra, pirinç konur, tuz ve karabiber ilâve edilerek iç pilâv pişirilir.
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya,
2008
8
Eating Out - By Staying In: A Culinary Canter Through The ...
IC. Pilav. Spiced Chicken Livers Pilaf As in most frugal societies when an animal is killed for food every possible edible part hasa recipe designed to make a palatable dish for family consumption. This recipe useschicken livers andbulks them ...
9
III. Battal Gazi ve Malatya Çevresi Halk Kültürü ... - Sayfa 64
Mevsimine göre taze sebzeler yahut patates eklemek de mümkündür. Pişirme tamamlanıp yemeye başlanırken bir kişi, böğürdeki dikiş ipliğini çekerek çıkarıp atar. Sonra böğürdeki iç pilav ile koparılan et parçası dengelenerek yenilir. Bunların ...
Mehmet Yardımcı, Tahir Kutsi Makal,
1989
10
The Complete Middle East Cookbook - Sayfa 122
IC. PILAV. LIVER PILAF Serves: 6 Cooking time: 50 minutes 2 cups long grain rice 250 g (8 oz) chicken or goose livers Vi cup butter Va cup pine nuts 1 cup chopped spring onions, white part only Vk teaspoon ground allspice lA cup currants 3 ...