与 «NIŞASTA BUĞDAYI»相关的土耳其语书籍
在以下的参考文献中发现
nişasta buğdayı的用法。与
nişasta buğdayı相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 土耳其语文献中的使用情境。
1
Yayinlari - 166-175. sayılar - Sayfa 14
En çok ele geçen değirmen kalıntısı ekmeklik tanelerin öğüdülmesinde kalanlardır, ki bunlar bilhassa buğday kalıntılarıdır. Arpa, mısır ve ... Yemlik - buğday - ununda ise en çok % 4.5 hamsellüloz ve en az % 32 - 40 nişasta bulunması gerekir.
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi,
1960
2
Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 406
Hamur tahtası üzerinde büyük kuturda oklava ile çalışır gibi Asya'lı eslafımız buğdayı öğütmüş veya kepeğini ayırmış ("). Bugün buna mümasil olarak sal tabir edilen bir tekne içinde taşla nişasta buğdayı kırılır. Bunun biraz daha değişik şekli de ...
3
Çalismalar - 151-157. sayılar - Sayfa 25
Bilhassa ticarette buğdayın iyiliği üzerinde sür'at ve kolaylıkla hüküm vermek için el'an kullanılan bir ölçüdür. ... Hektolitre ağırlığının değişmesi üzerinde buğdayın su muhteviyatı, nişasta hububatının sıkı yahut hafif olarak depo edilmesi, ...
Ankara (Turkey) Yüksek ziraat enstitüsü,
1947
4
Çalişmalar - 155. sayı - Sayfa 25
Bilhassa ticarette buğdayın iyiliği üzerinde sür'at ve kolaylıkla hüküm vermek için el'an kullanılan bir ölçüdür. ... Hektolitre ağırlığının değişmesi üzerinde buğdayın su muhteviyatı, nişasta hububatının sıkı yahut hafif olarak depo edilmesi, ...
Ankara (Turkey). Yüksek ziraat enstitüsü,
1947
5
Türk ansiklopedisi - 33. cilt - Sayfa 15
Endospermi beyaz görünümlü yumuşak buğdaydan ise parçalanmış endosperm hücreleri ile serbest nişasta taneciklerini fazla miktarda içine alan ince yapıda ve topaklaşma eğilimi gösteren bir U. elde olunmaktadır. Buğday tanelerinin ...
Turkey. Millî Eğitim Basımevi,
1984
6
Türk ziraat tarihine bir bakış
Yine palâfitlerde «nişasta buğdayı» ile «kızıl buğday» mevcut bulunuyordu. Bugünkü günde Isviçrede geniş ölçüde yetiştirilmekte bulunan «kaplıca» nın, «yulaf» ile birlikte. Tunç devrine doğru palâfitlere ithal edildiği sanılmaktadır. Halbuki ...
Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi (1, 1938),
1938
7
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 179
... çayı dağ çayı dayı aday adayı kabadayı nişasta buğdayı diş buğdayı Kayı Küçükayı Büyükayı kılıç alayı kılıç alayı sürre alayı cenaze alayı süvari alayı bayram alayı gelin alayı düğün alayı fener alayı gidiş alayı mevlit alayı muhafız alayı balayı ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz,
2004
Nişasta: Temizlenmiş buğday kazana konur ve üzerine su doldurulur. Bu su her gün değiştirilir, buğdaylar hem şişer hem ekşir. Parmak arasında sıkılan buğdayın içi boşalıp, kabuğu elde kalıyorsa ekşime tamamlanmış demektir. Suyu süzülen ...
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya,
2008
9
A'dan Z'ye GIDA KATKI MADDELERİ (Ansiklopedik Sözlük):
Gıda etiketlerinde, kullanılan modifiye nişastanın tamismi venumarası yazılabildiği gibi, sadece modifiye nişasta da denilebilmektedir. Modifiye ... Marketlerde buğday,mısırve patatesten elde edilmişnişastalar satılmaktadır. Nişastanın ...
Prof. Dr. Fatih Gültekin,
2014
10
Ev İlaçları: - Sayfa 83
Bundan yapılan şurup ve şerbetler de gidalarımız arasında kıymetli bir yer tutarlar. NIŞASTA: (Amidon) – Birçok tohumlarda mevcut bulunan şekerli bir maddedir. Buğday, arpa, yulaf, pirinç, mISIr gibi maddeler iyi nişasta verirler. Nişasta beyaz ...
Dr.Nuri Ömer Ergene,
2014