与 «SIZIRMA»相关的土耳其语书籍
在以下的参考文献中发现
sızırma的用法。与
sızırma相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 土耳其语文献中的使用情境。
1
Gagoğuz: kültür, sanat dergisi - 40. sayı - Sayfa 5
... gagauzlar deerlâr "kara naanâ", Bulgariyada "naane". Gittiimiz küülerdâ hererdâ deerlâr "salata", Moldo- vada bu termin geçer Valkaneştâ. Termin "sızırma" Bul- -ı K. Balcik. Arhiektura kompleksi. garida "domuz sızırması" maanasın- da hem.
2
Geçmişten günümüze Konya kültürü - Sayfa 63
... söz anlamayan Sırtarmak: Yılışmak Sıvat: Çeşme Sıyrık: Terbiyesiz Sızırma: Et kavurması Sibek: Çocukların yataklarını ıslatmamaları için beşiğe konulan içi boş ağaç boru Sinesiz: Beceriksiz Sinmek: Saklanmak Sokranmak: Yanıp yakılmak ...
3
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 73
... bayılttırma arttırma koparttırma tarttırma fırttırma yırttırma kıvırma ayırma kayırma sıyırma sızı rma firma forma üniforma sorma yorma burma sarığıburma uçurma durma yapadurma yazadurma boğdurma doğdurma oldurma doldurma soldurma ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz,
2004
4
Kuzeydoğu Bulgaristan türk ağızları üzerine araştırmalar - Sayfa 189
S - sabah seme sabahleyin sahibi sabun sağır sarma (yemek) saksağan sağlam salatalık, hıyar sağlık salı serbş samanlık sınmak akılsızca davranan sınmak kişi sîr sarımsak - sıyırgı sahan, tabak sızırma salıncak saniye sargı sil saat sini ...
5
Németh armaǧanı - Sayfa 312
Sızırma: et kavurması (Ilgın-Konya muhacir). Sızgıt : kıyma, kavurma (Zencidere-Kayseri, Elbistan, Maraş, Afyon). Soğraç : yağda kavrulmuş soğan (Muğla). Sokarıç : kavrulmuş yağ ve soğanla yapılan yemek salçası (Giresun, Sivas, Afyon).
Gyula Németh, János Eckmann, Agâh Sırrı Levend,
1962
6
Evliya Çelebi seyahatnamesi - 3-4. ciltler - Sayfa 313
Sırp, Bulgar ve Voy- nuk çobanları vardır ki, her biri baştarde karavanasına benzer uzun boylu insanlardır. Bunların obalarında süt, kaymak, yoğurt, küle- mez, hoşmerim, tereyağıyla pişmiş bazlama, damzırma, sızırma, ka- tîk, teleme peyniri, ...
Evliya Çelebi, Tevfik Temelkuran, Necati Aktaş
7
Türkiye'de halk ağzindan söz derleme dergisi - 5. cilt - Sayfa 208
şamak — . şamalak ~ şe- melek şemen (kokulu ufak bir cins -), telgövnek (kabuğu dilimli -), tevek [bk. devek], yanalak (bir tarafa çökük -). kavurga (buğday -) : çedene. kavurma (et) : küzüm eti, nemeksi, sığtıt, sısgıt, sıygıç, sızgaç, sızgıç, sızırma, ...
8
Bulgaristan Türkleri üzerine araştırmalar - 2. cilt - Sayfa 161
... sazdırma (sızdırma, sızırma) ve daha pek çok terimin Bulgarcası olmadığı için Türkçeleri kullanılmaktadır. Hele kent mutfağında bunların sayısı çok daha fazladır. Her yerde kullanılan manca (pişmiş yemek) terimini de bunlara katmak gerek.