与 «СКОЛОТИНА»相关的乌克兰语书籍
在以下的参考文献中发现
сколотина的用法。与
сколотина相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 乌克兰语文献中的使用情境。
1
Энциклопедический словарь российской жизни и истории:
... толокно, крутой гороховый кисель, хлеб): выделяемая капустой молочная кислота способствует ее быстрому перевариванию. Этому же служил и употреблявшийся в больших количествах кислый квас, простокваша, сколотина.
Леонид Васильевич Беловинский,
2003
А його дружина рішуче попрямувала до дров'яної повітки. Коли вона повернулася, нанійбули гумові чоботи й старий дощовик, авруках пані Цукерман несла відро сколотин і невеличку дерев'яну лопаточку. – Едіт, ти з глузду з'їхала, ...
3
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ...
Если вам где-нибудь в русских сказках встречалась избоина, а в украинских – сколотина, так это пахта и есть. Жители многих мусульманских стран, например, Алжира, просто не мыслят себе жизни без пахты, без нее и Рамадан ...
4
Основні міжнародні рецепти приготування: Essential ...
Додати патоку і змішайте з досить жорсткою консистенцією крапельної з сколотин або молока.Увімкніть суміш у змащену маслом добре 1pound олово хліба і запікати 21⁄2 годин в центрі печі - шампур повинен вийти чистим після ...
5
Produktyvni syly Radi︠a︡nsʹkoï Ukraïny - Сторінка 108
Під час виробництва масла і сиру в Українській РСР щороку одержують понад 5 млн. т обезжиреного молока, сколотини та приблизно 1 млн. т сироватки, переробляється ж менш як 20%. Хоч в Українській РСР виробляється ...
Aleksandr Nikolaevich Alymov,
1981
6
Ukraïnsʹka silʹskohospodarsʹka ent͡syklopedii͡a: ...
... Сепарування молока 3 — 166 Сир 3—183 Сироватка молочна 3 — 183 Сичужний фермент 3 — 192 Сколотини 3 — 216 Смалець 3 — 221 Сметана 3 — 221 Смушок 3 — 223 Снігування 3 — 225 Соки плодоягідні 3 — 228 Соління ...
Vladimir Fedorovich Peresypkin, Akademii͡a nauk Ukraïnsʹkoï RSR,
1972
7
Etymolohichnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy: v semy tomakh
... м'яса, заправлених борошном» Л, [колотуха] «тс; ряжанка», [колотуша] «ряжанка Г; сир, перемша- ний з вершками (вид страви) Ж», [колд- тянка] «сколотини» Л, [колдчанка] «вид страви з засмаженого на оли картопля- ного пюре, ...
O. S. Melʹnychuk, Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni,
1985
8
Beiträge zur Ethnologie und Anthropologie
Збирає си смитанку до маслєнки і бє си в миску, збирає си лижков крупки масла до купи .і відціжує си сколотини. До масла сипли си води і полочьи си так довго, все в иншій вогі. аж поки не буде чьиста вода. 2. Збирає си смитану в ...
Naukove tovarystvo imeny Shevchenka (Lʹviv, Ukraine). Etnohrafichna komisii︠a︡,
1918
9
Prohrama dli︠a︡ zbyranni︠a︡ materialiv do leksychnoho ...
Сироватка з коров"ячого молока: сирватка, кваснииа. кваониця, зварка, сколона, сколотини, дзер. дэера, .'.антиця..? 1294. Сир, продукт, одержании пйдггршанням кислого молока 1 вщокремлаенням сироватки: свинки сир, ...
Ĭ. O. Dzendzelivsʹkyĭ, Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni,
1984
10
Ukraïnsʹko-zakhidno-slov'i︠a︡nsʹki leksychni paraleli - Сторінка 164
I З словац. стаг, стег «сколотини», стиг «сколотини 1з залиш- ками у вигляд1 маленьких кульок масла» (Ка1а1, 60), що з сер. -верх. -шм. зтёг «жир» (Маспек, Е5, 61). Черт!ж, чертёж — «дшянка, місце, очищене в«д шпв, чагарника, ...
Ĭosyp Oleksiĭovych Dzendzelivsʹkyĭ, Ĭ. O. Dzendzelivsʹkyĭ,
1969