СКВАШУВАННЯ在乌克兰语中的意思是什么？
点击查看«сквашування»在乌克兰语词典里的
原始定义。
在乌克兰语 词典里сквашування的定义
挤压，我，与。，规格。 为意义行动 挤出来 用乳酸微生物消化的牛奶制备乳酸产品：酸奶，嗜酸乳，克非尔（乌克兰菜，1957,21）。 сквашування, я, с., спец. Дія за знач. сква́шувати. Із молока, сквашуванням його молочнокислими мікробами, приготовляють молочнокислі продукти: кисле молоко, ацидофільне молоко, кефір (Укр. страви, 1957, 21).
点击查看«сквашування»在乌克兰语词典里的
原始定义。
与 «СКВАШУВАННЯ»相关的乌克兰语书籍
在以下的参考文献中发现
сквашування的用法。与
сквашування相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 乌克兰语文献中的使用情境。
1
Ukraïnsʹka silʹskohospodarsʹka ent͡syklopedii͡a: ...
Залежно вёд способу сквашування молока е С. сичужнЁ (сквашування сичуж- ним ферментом) Ё кисломолочнЁ (сквашування молочнокислими бактерЁями). СичужнЁ С. за товарними ознаками подёляють на твердЁ, м'якё, ...
Vladimir Fedorovich Peresypkin, Akademii͡a nauk Ukraïnsʹkoï RSR, 1972
2
Entsyklopedii︠a︡ narodnoho hospodarstva Ukraïnsʹkoï RSR.
Для кислого молока, напр., т-ра сквашування становить 42 — 45° С, для кеф]ру — 18 — 22° С. Наступннми операциями е перем1шування молока з закваскою в спец. ваннах, розливання одержано! сум1пп в пляш- ки, сквашування ...
Stefan Mikhaĭlovich I︠A︡mpolʹskiĭ, 1971
3
Ukraïnsʹka radi︠a︡nsʹka entsyklopedii︠a︡ - Том 13 - Сторінка 140
Процес виготовлення С. скла- дасться 13 зс1дання (сквашування) молока 1 далыно! обробки о держаного згустка (калье). За способом сквашування молока С. подьля- ють на сичужн! (сквашування сичуж- ним ферментом) 1 к и с л ...
Mykola Platonovych Bahan, 1959
4
Російсько-український словник: про-Я - Сторінка 283
Ср. сквашивать. сквашивание квашения; спец. сквашування; (скисание) скисания; ~> ние молока сквашування (о состоянии: скисания,) молока. сквашивать, сквасить квасит» (квашу, ква- сиш), поквасити; спец. сквашувати, -шую, ...
Іван Костянтинович Білодід, Інститут мовознавства ім. О.О. Потебні, 1968
5
Ukraïnsʹkyĭ orfohrafichnyĭ slovnyk - Сторінка 665
-В1СТЮ сквапиий сквасити, -ашу, -асиш; нак. сквась скватер, -а сквашений сквашування, -я сквашувати, -ую, -уеш сквер, -у сквитати, -аю, -аеш сквитатися, -аюся, -аешся сквйтуватися, -уюся, -уешся скелелаз, -а скелелазшня, ...
Alla Aleksandrovna Svashenko, 2003
6
Slovensko-ukrajinský slovník - Сторінка 190
... тііеко сквашувати молокб ку^іС $а -і 5а -іа 5а пеа'ок. киснути -є, сквашуватися -ується; тііеко 5а -і молокб кисне (сквашується) • ргеп. ігоп. гогит 5а Іі -і в тебе ум за рбзум зайшбв куіа -у і (гуагок) сніп снопа т; -- Гапи, копорі сніп льону, ...
7
Velyka Volynʹ - Том 44 - Сторінка 302
Для швидкого сквашування можна додати ложку сироватки. Якщо берете маремухи, то їх необхідно почистити від шкірки, окремо від інших грибів довести до кипіння, воду злити, а тоді вже приварювати разом з усіма грибами.
Z͡Hytomyrsʹke oblasne upravlinni͡a kulʹtury (Ukraine), 2010
8
Etymolohichnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy: v semy tomakh
«плунжер», порйнач «тс», [шрначка] «телячий шлунок» (очевидно, спочатку як зааб для сквашування молока), [пер- начка «товста кишка В1вщ» Нед, [пу- ринач] «нирець», зрйнути «виринути», \з1рнути, зорнути] «тс»; — результат ...
9
Topinambur, synu: extra drive stories - Сторінка 78
Правда не за самогона, якого, я мав підозру, контрабандно женуть на Гаїті. Бо, а це напевне, сквашують потом рабської праці. Особливо мохіто, бо його сквашують гілочкою м'яти. Тому я завчив лише одну кубинську фразу: «Май ...
10
Словнык украïнськоï мовы: С - Сторінка 257
Шчого особливого (Фр., VIII. 1952, 391). СКВАШУВАННЯ, я. с, спец. Д1Я за знач. сквашувати. 1а молока, сквашуванням його молочнокислими мЫробами, приготовляють молочнокислЬ продукти: кис- ле молоко, ацидофЫъне молоко ...
Иван Костянтыновыч Билодид, Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1978
包含词语«СКВАШУВАННЯ»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
сквашування在以下新条目的上下文中是如何使用的。
Як приготувати вдома натуральний домашній йогурт
Процес сквашування триває 6—8 год. при температурі 42—45 град. Пам'ятайте: чим довше заквашується йогурт, тим він буде кислішим. Протягом цього ... «Велика Епоха, 六月 15»
Йогурт домашній. Заквасити і з'їсти.
У процесі сквашування кількість молочнокислих мікроорганізмів збільшується, а кількість біфідобактерій залишається незмінно. Приклад: у склянці ... «Лекарська правда, 十二月 14»
Кисломолочні продукти в раціоні дітей та дорослих
Як відомо, ці продукти виробляються шляхом ферментації різних видів молока. Простою мовою це називається «сквашування», яке відбувається під час ... «Лекарська правда, 七月 14»
Юля Волочай: “Найкращим у пасці з дитинства вважаю глазур”
Це молоко, що проходить свої метаморфози на шляху сквашування. Пахта є молоком, що ще не зовсім скисло. Щоб імітувати пахту у випічці, змішайте ... «Вікна online, 四月 14»
Гучний скандал в Росії: таке навіть важко уявити, з чого робили …
На знімках працівники лежать у величезній ванні з нержавіючої сталі, призначеної для сквашування молока при виробництві сиру. Як було зазначено в ... «Новий погляд, 四月 14»
Як з гарбуза приготувати справжній делікатес (відео)
«Квашенина корисна тим, що там проходить природний процес сквашування без консервантів. Допомагають шлунку засвоїти вітаміни, полівітаміни, ... «ICTV, 十月 13»
Домашній сир: як приготувати
Суміш молока зі знежиреним молоком або свіже незбиране молоко нагрівають до 80°С, після чого охолоджують до температури сквашування ... «Велика Епоха, 八月 10»
