在"中文"词典里爆肚儿}的意思

爆肚儿的发音

爆	肚	儿
bào	dù	ér

爆肚儿在中文中的意思是什么？

爆肚

爆肚是一种中国北方清真小吃，其中在北京特别流行。爆肚根据材料不同，分为牛肚和羊肚两大类，制作方法分为水爆、油爆、汤爆、芫爆等等。北京、天津和河北以水爆为主。...

在中文 词典里爆肚儿的定义

爆肚儿 食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。

爆肚儿的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到爆肚儿的25种语言翻译

该章节所呈现的将爆肚儿由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«爆肚儿»。

• 中文: 爆肚儿
• 翻译者中文 - 西班牙语: callos cocidos Quick-
• 翻译者中文 - 英语: Quick-boiled tripe
• 翻译者中文 - 印地语: त्वरित उबले बकवास
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: أمعاء المغلي سريعة
• 翻译者中文 - 俄语: Быстрый вареные потроха
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: tripe Quick- cozidos
• 翻译者中文 - 孟加拉语: দ্রুত-সেদ্ধ নাড়িভুঁড়ি
• 翻译者中文 - 法语: tripes rapide bouillie
• 翻译者中文 - 马来语: babat cepat masak
• 翻译者中文 - 德语: Quick- gekocht Kutteln
• 翻译者中文 - 日语: クイックボイルド胃袋
• 翻译者中文 - 韩语: 빠른 삶은 트립
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: babat cepet-nggodhok
• 翻译者中文 - 越南语: tripe Quick- luộc
• 翻译者中文 - 泰米尔语: விரைவு-வேகவைத்த வெற்றுத்தீனியில்
• 翻译者中文 - 马拉地语: जलद मनाचा व्यर्थ बडबड
• 翻译者中文 - 土耳其语: Hızlı kaynatılmış işkembe
• 翻译者中文 - 意大利语: trippa Quick- boiled
• 翻译者中文 - 波兰语: Quick- gotowane flaki
• 翻译者中文 - 乌克兰语: Швидкий варені потрухи
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: burta Quick fiert
• 翻译者中文 - 希腊语: Quick- βρασμένο πατσά
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): Quick- gekookte afval
• 翻译者中文 - 瑞典语: Quick- kokt komage
• 翻译者中文 - 挪威语: Quick- kokt innmat

与 «爆肚儿»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现爆肚儿的用法。与爆肚儿相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

门脸儿

爆肚儿冯绰号传四城北京有两个“爆肚冯” ,一个在南城,一个在东城。两家都是做爆肚的,两家都姓冯,而且开店的年头都不短。 2000 年,这两家“爆肚冯”因为字号打了一场官司。最后的结果,东城的“爆肚冯”输了,因为南城的“爆肚冯”注册在先。根据《中华人民 ...

刘一达, 2002

头火

赫二爷平时就休家里来人串门儿。不是别的,他的住房窄了点儿,来俩人;屋里就转不开身儿了。他是要脸面的人。怕来了人,照顾不周,心里过意不去。这天,赫二爷休息,早起遇鸟回来,独自骑车到东直门一家爆肚儿小店,吃了一顿爆肚儿。小店的经理姓冯, ...

刘一达, 2005

婚礼集 - 第 157 页

着,说不下去。"您这说到哪儿去啦。"声音温柔而又颤抖, "您想吃点儿什么,您说,我跟宝宝他爸给您买去。" "爆肚儿,爆肚儿。一点儿,一丁点儿就得... ... "老爷子恳求着,两只手合到一起,抱着拳,在胸前上下轻摆着,这是作揖 ...

苏叔阳, 1984

普通話水平測試應試手冊(2008年修訂版) - 第 77 页

... 油漆鞦韆頭銜夜宵貢怪擁擠裝訂小看已經脊背素質健壯整齊暖和要緊錄取隱私代替併吞煩勞尋找積累直爽盒兒飯同形異義在 ... 頁的頭兒虫匕大頁的頭偷度者音鈕章壼甲口‵ ‵薹一放水宴蓽屾屾地曳路戎放秦<把水放掉給提不「爆肚」 + 「兒」(爆肚兒) ...

全玉莉, ‎王仙瀛, 2008

梁实秋文集 - 第 5 卷 - 第 100 页

双跪,一来材料不齐,二来高手难得,谈到这里,想到北平的爆肚儿,肚儿是羊肚儿,口北的绵羊又肥又大,羊胃有好几部分:散淡、葫芦、肚板儿、肚领儿,以肚领儿为最厚实。馆子里卖的爆肚儿以肚领儿为限,而且是剥了皮的,所以称之为肚仁儿。爆肚仁儿有三种 ...

梁实秋, 2002

梁实秋散文 - 第 4 卷 - 第 113 页

难怪此地山东馆,不敢轻易试做爆双脆,一来材料不齐,二来高手难得。谈到这里,想到北平的爆肚儿。肚儿是羊肚儿,口北的绵羊又肥又大,羊胃有好几部分:散淡、葫芦、肚板儿、肚领儿,以肚领儿为最厚实。馆子里卖的爆肚儿以肚领儿为限,而且是剥了皮的, ...

梁实秋, 1989

北平叢話 - 第 3 部分

方師鐸, 朱介凡 最老,散膽麻肚兒的形狀稍異,味道也多少有些不同。原來所說的爆肚兒,分水爆、油爆兩種。水爆有。所爆的肚兒,則是羊肚兒,內分散膽、麻肚兒、肚領、肚仁等。大致其中以肚仁爲最嫩,肚板爲。桌上放的不是滅菜盤子,而是吃爆肚兒時用的 ...

方師鐸, ‎朱介凡, 1976

知味集 - 第 360 页

爆肚儿之"燥" ,其实并不复杂,只是用开水烫一下罢了,北京人称之为"炳" ·以专用小锅儿盛水约三斤,上旺火烧开,故人切好的肚儿料约四两,一眨眼的工夫用漏勺捞出,蘸沂性料即可食用·但这一。婶"却又非问寻常,时间短了肚儿生,时间长了肚儿老,要的就是不 ...

汪曾祺, 1990

新編普通話教程（中級修訂版）: - 第 113 页

吃完 tuánniánfan yihou,támen daren báo jiozi 、 ke guázir 、團年飯以後,他們大人包飲交子"、噬瓜子兒"、 liáotiánr; ... 吃 báodür 、 doufunáor ; mái féngchér、 da tánghúlur ; kán láo 爆肚兒、豆腐腦兒;買風車兒、大糖葫蘆兒;看老 yirén niémiánrénr .

楊長進, 2012

我是一个零

冒着一股爆肚的香气同老伴儿照面儿,好让她知道,这么多年了,老头始终想着她、念着她,牢记着他们在一起的无限恩爱 0 ^可是,丫头 ... 这该揍她那块儿? ... 老人带着揪心扯肺的痛苦,离开 老爷子也就是早晚的事,一碗爆肚儿可值几个钱儿,至于让 我是一个 ...

苏叔阳, 1997

包含词语«爆肚儿»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语爆肚儿在以下新条目的上下文中是如何使用的。

北京地铁17号线有望启动最详的北京美食地图

京城的美食可谓是三天三夜也道不完，其中地道的北京小吃和北京菜，可是占有浓墨重彩的一笔。爆肚儿、炒肝儿、炸灌肠儿、卤煮、羊杂汤、豌豆黄儿、驴打滚儿、 ... «中华网, 一月 15»

让您口水不止的回族美食：“水爆肚儿”

让您口水不止的回族美食：“水爆肚儿”. 2013年11月01日09:17 来源：中国 ... 当时爆肚的食客涉及五行八作，犹以梨园行、曲艺界人士爱吃爆肚。素有“要吃秋，有爆肚”的 ... «凤凰网, 十月 13»

最难忘却的老北京吃食

时过境迁，这些“吃儿”已经在我们的视线中慢慢消失，要不是今次找了“蜜供姜”的第 ... 对于老北京来说，不管你是名流还是普通老百姓，喝碗炒肝儿，吃盘爆肚儿，都是 ... «新浪网, 一月 13»

重现逝去的北京的吃儿

时过境迁，这些“吃儿”在我们的视线中慢慢消失，“蜜供姜”的第五代传人姜波老师为 ... 对于老北京来说，不管你是名流还是普通老百姓，喝碗炒肝儿，吃盘爆肚儿，都是 ... «新华网, 一月 13»

特色餐馆搜罗

爆肚儿的做法有三种：油爆、芫爆和汤爆。在过去老北京，油爆和芫爆只有在饭馆里才吃得着，街头小摊儿也就是用白水爆一下。爆肚儿之所以称为“爆”，就是因其速度快 ... «新华网, 十二月 12»

纯正北京味八大爆肚店全推荐(组图)

爆肚儿的做法有三种：油爆、芫爆和汤爆。爆肚儿之所以称为“爆”，就是因其速度快。具体做法就是把牛羊肚子切成横丝，放入滚烫的水中焯一下。而功夫就在这一焯再一 ... «新浪网, 七月 10»

吃秋有爆肚儿(图)

老北京四九城里有句俗语：“要吃秋，有爆肚。”说的是老北京人除了吃秋贴秋膘要吃大肉大鱼尝秋鲜儿外，还特喜爱吃爆肚儿。“爆肚儿”是北京风味小吃中的名吃，最早在 ... «中国经济网, 十月 09»