与 «扁食»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
扁食的用法。与
扁食相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
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听见古代: 陕北话里的文化遗产 - 第 205 页
但是,普通话不把饺子叫扁食,陕北口语中却没有"饺子"一词,只有"扁食"。这是中国北方回族和部分地区汉人的叫法儿。今陕北人包扁食不用擀面杖,只是将小团面置一手心,以另手拇指压之成碗形,装填人馅儿,包裹而成。动词用"捏" ,谓之"捏扁食"。食用扁食 ...
例如清代的(敘州府志)曰:「館鈍曰扁食。」另外。清代張慎儀的(蜀方言)亦曰:「館鈍曰扁食。」閩客方言以前多半也是用「扁食」來指「餵鈍」。一說是指「水餃」。明清之際的(聊齋但曲集)曰:「銀匠說是賣扁食的王二。」這裡的「扁食」指的是「水餃」。而清代厲荃所 ...
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專屬天使【理想另一半之三】: 狗屋花蝶1131
在她的指示之下,他開車來到一家專賣扁食的小店,點了兩碗扁食及一桌可口小菜。「花蓮最有名的小吃就是扁食,你嚐嚐看。」梁冠雅看著眼前樸素的扁食湯,當他說要去吃一頓時,他想像的是滿桌色香味俱全的佳餚,沒想到卻是地方小吃。他半猶豫地舀起一 ...
Restaurant 豐原區永芳亭扁食只賣扁食不加麵 MAP|P80.C3 永芳亭扁食有六十年歷史,除了扁食之外,它的四神湯口味也十分與眾不同。這裡的扁食肉餡口感特別紮實有咬勁,老闆說,這是因為選用上等瘦肉,絞成肉漿,加上打了一個多小時,所以咬起來才 ...
GPS座標:N 23° 53'36.4” E120° 24'57.3”彰化縣二林鎮原斗里民生巷5號 0952-260-976 採收季節全天開放 300元∕5斤裝,參觀或購買請事先預約國道1號北斗交流道下,接150縣道往二林,循鹿世界指標左轉彰133 Stop2 李振輝扁食食燕手工精製彈牙 ...
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今個假期遊福建2012-2013: - 第 85 页
鼓浪嶼肉燕皮扁食店粒粒香是家非常不起眼的小店,不留意的話實在很容易錯過如此地道原始的美味。扁食可以說是比較小巧的雲吞,看它被稱為「扁食」就知道它比一般的雲吞要扁身,一晚一口成就了福建獨特的美味。粒粒香的扁食加入了少許肥豬肉, ...
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島嶼的餐桌: 36種台灣滋味的追尋 - 第 192 页
... 得餡細湯清,湯甚至要清到可瀹茗(泡茶)、可注硯(研墨〉 o 到了宋代,代表餃予的「角子」名稱出現,的】飩與鉸予開始分家了 o 儘管各地的名字仍有差異,也有人仍稱餃子為餛飩,但「餛飩」確實站穩了它的地位 o 事實上,扁食在中國古代的文默裡指的是角子( ...
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台灣夜市美食攻略完全制霸: - 第 374 页
戴記扁食几蔣經國推薦的萹盒花蓮扁食競爭激烈~口碑 PK 對決,這家祖僖三代的老店是在地人超推薦。用餐時間總是滿滿人潮'老闆捚製萹食的動作沒有停過,現包現煮的屌食,皮彗餡多'配上大骨湯頭的鮮美,好吃的程度吸引各方焦點'還有蔣經國與孫運璿 ...
不久,那幾個罪犯都被處以重刑。此後數十年,沙縣太平無事,百姓路不拾遺,夜不閉戶。扁肉西施兩口子也過上幸福的生活,還生了一男一女。第二年李綱返回京師,夫婦倆對李綱非常感激,常常念著他們的恩人。羅英笏與扁食羅英笏是沙縣夏茂人,自號茂溪, ...
包含词语«扁食»的新条目
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扁食在以下新条目的上下文中是如何使用的。
韭菜的记忆耿艳菊(北京)
父亲的韭菜馅扁食也很清新美味。那时候,我已在镇上读中学了,每天中午都要回家吃饭。那一回,母亲去外地探望亲戚,把做饭的任务交给了父亲。而父亲一向都很少 ... «锦州新闻网, 九月 15»
東部訪友敘舊宋楚瑜:花蓮扁食全台最貴
我省長不是作假的」宋楚瑜把花蓮十三鄉鎮從北到南依序全部念完,他還特別強調花蓮南北狹長,但他全部走透透過,他說:「我最愛吃的就是花蓮扁食,但是花蓮扁食全 ... «自由時報電子報, 九月 15»
今天中元节应该吃点什么
在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的 ... «中国食品科技网, 八月 15»
【七夕】美食与诗| 好香邻遇扁食拌面神奇的油条
【七夕】美食与诗| 好香邻遇扁食拌面神奇的油条. 陆一说 2015-08-24 22:13:16 特色小吃 小清新 下午茶 阅读(8866) 评论(2). 声明:本文由入驻搜狐媒体平台的作者 ... «搜狐, 八月 15»
謝金燕車禍後遺症復健師待命急救
同場演出的趙詠華笑說跟花蓮最熟的是扁食,「到花蓮吹著海風、吃著扁食就覺得好幸福,來到花蓮就覺得好慢活」。演唱《我的愛我的夢我的家》時,台下很多粉絲跟著 ... «蘋果日報, 八月 15»
阿肥发扁食,闽南风味降临嘉兴万达广场
扁食,北方俗称为饺子,广东人则叫馄炖,沙县小吃称之为扁肉,而只有闽南地区的人们才称之为为扁食。因为在闽南,小吃众多,扁肉和饺子的区别还是比较大的。 «中国房产超市网, 七月 15»
看沙县小吃搭配葡萄酒变身法式大餐
这位网友首先在沙县小吃里买了拌面一份、炸扁食(馄饨)一份、茶叶蛋一个,然后准备西式餐盘刀叉若干、生菜、紫甘蓝、圣女果若干,以及胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料。 «人民网, 六月 15»
看沙县小吃变身法式大餐
这位网友首先在沙县小吃里买了拌面一份、炸扁食(馄饨)一份、茶叶蛋一个,然后准备西式餐盘刀叉若干、生菜、紫甘蓝、圣女果若干,以及胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料 ... «扬子晚报, 六月 15»
吃货丹探店—梦回连城难忘美食
一开始,我们听朋友介绍,我们来到隐藏于市井之中的大桥扁食,一下车看到这小小一条巷子不免有些失望,号称的大桥呢?后面一打听才知道,原来这座大桥已经有一 ... «搜狐, 六月 15»
厦门岛外好吃到吐血的小吃亲试推荐
扁食拌面全厦门都有,为什么推荐这一家??让我跟你说来,厦门的扁食拌面根据地区不同可以分为:1、厦门版 2、莆田版3、沙县版。吃来吃去,我还是喜欢吃沙县版的 ... «搜狐, 五月 15»