与 «杵舂»相关的中文书籍
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杵舂的用法。与
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杵下去,不能停,立刻就要拔出来,慢半拍,就会被黏糊糊的糯米粘住。打糍粑的两个人要配合得好。先是你一杵,我一杵,杵杵都要打在同一个地方。打过一阵子了,就要一人杵,一人翻。时机和分寸都要自己把握,相机行事,不能提前商量。糯米饭要被杵舂得黏稠 ...
《论衡,量知》亦说: "谷之始熟,舂之臼。"说明用 ... 其中舂米用杵多为木制品,因年代久远而多已朽坏,但"掘地为臼"的舂臼遗迹仍偶有发现。如元谋大 ... 至今云南少数民族中仍普遍使用,他们称用脚踏舂捣者为"脚碓" ,与此相应用双手执木杵舂捣者为"手碓"。
秦」字在璽文中一個用作姓氏,一個用作人名。「秦」在戰國文字中饅出繁見,在目前所見到的齊系文字中則很少見。此字形體獨特,可知為齊系文字中秦氏之秦的特有寫法。【釋剗此郐都山東古文字研究】 9 饒宗頤# 3 字,隸定應作舂,象陷人于坎,以杵舂之,或釋 ...
西汉成帝时,南阳太守陈咸为严惩豪强大姓,对犯法者"为地臼木杵,舂不中程,或私解脱钳钛,衣服不如法,辄加罪笞"〈《汉书》卷 66 〉,按《 ... 东汉桓谭《新论》云:杵臼之后, "因延力借身重以践碓,而利十倍杵舂,又复设机关,用驴骡牛马及役水而舂,其利乃且百倍"。
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Xiao shuo shu lin, Nei lin qing jia wen shuo - 第 88 页
舂者手持物而口有聲,故許字从言从午。口有言而身應之,故許之引申義爲聽。許君以引申義爲翻#偁皆言舉,舉者,推而上之也。詆之言氐,氐者下也。赛偁與詆義相反,故其語源亦相反矣。也;」此許爲勸力歌聲之證也。舉大木者當勸力,舉杵舂粟者亦當勸力矣。
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104年台灣原住民族史(含概要、大意)-看這本就夠了: - 第 183 页
千華數位文化, 邱燁, [初考/五等]. (三)成年禮 1.仿真水戰:邵族男子從十八至五十歲皆要接受水戰訓練,在豐年祭的第一天早晨,族內青少年聚集至長老家庭院中,準備舉行仿真水戰。先由成年男子分為勢均力敵的二隊,分別搭乘兩艘大船,扮演敵我雙方, ...
千華數位文化, 邱燁, [初考/五等], 2014
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臺灣舞蹈史 - 第 2 卷 - 第 214 页
邵族有一塊大石,杵擊其上,發出共鳴的聲音,清脆激越,日本人曾想購買,但石阿順說:「出多少錢我都不賣。 ... 邵族用杵舂去粟、稻外殼的工作,大多在房屋內進行,在室內地面選適當地方,挖一方形或圓形之地坑,坑底舖一塊石板以做臼,將粟粒傾入地坑臼內, ...
杵舂守灵^杵舂是古代普遍存在的谷物加工方法。人们为了减轻这简单重复劳动之乏味和疲劳,常以杵臼作为打击乐器,将舂捣动作节奏化,打出音乐节拍,边舂边唱,使劳作与娱乐相结合。其发展形式是多人对舂,通过舂击碓臼的不同部位发出不同音响,形成 ...
最早的杵是一根粗木棍,最早的臼就是在地上挖个圆形的坑,然后将谷物倒进坑中进行舂打.《易,系辞 ... 倒进粮食用木杵舂打.不妨称之 ... 浙江余姚河姆渡遗址、山东滕县北辛遗址都发现距今 7000 年左右的木杵和石杵,但未发现臼,可能当时使用的是地臼.
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中国古代农业机械发明史: 补编 - 第 56 页
^1 = ^1 (^―〜 7 为臼槌对臼的冲击力,《为杵槌与臼发生撞击的时间,〜为杵槌的质量。^为杵槌下落到曰,但尚未发生撞击时的 ... 西汉末、东汉初桓谭《桓子新论》: "宓牺之制杵舂,万民图 3 - 35 脚踏碓&以济,及后人加功,因延力借身重以践碓,而利十倍杵舂" ...
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昨日立秋,客家传统习俗“吃糍粑”你了解吗?
用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。 ... 石臼里,准备开打了,用木杵舂米饭,直舂到米饭粘稠如泥状,挑起不断为止,俗称“打糍”。 «南方网, 八月 15»
习大大难忘的街边小吃:桂林米粉
然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。合面团不舂,而米粉团通过舂,使榨出的粉条更有筋力,传说 ... «多维新闻网, 三月 15»
建设美丽农村邵东全村一起过“大”年进入倒计时
村民约在一起集体舂糍粑,壮劳力喊着号子在石臼里用木杵舂蒸好的糯米,妇女们烧灶、分糍粑团,小孩子们欢快地按压拍打出一个个小糍粑来,不停地比谁的圆,也不 ... «红网, 二月 15»
闽北地区冬至有什么风俗习俗?南平冬至吃什么?
它是用当地产的优质糯米经水泡后放进饭笼里或锅里蒸熟,然后倒进石臼里,一人用木杵舂,一人翻动,民间俗称“打糍粑”。糯米打到粘稠成泥状,挑起不断后,再加上 ... «闽南网, 十二月 14»
舌尖上的邵武、建阳和光泽南平地道特色美食小吃攻略
包糍”主要以籼米和粳米为原料,掺入田间采集来洗净晒干的一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即 ... «闽南网, 十月 14»
原标题:三皇之首伏羲8000年前在淮阳建都定姓氏画八卦
据说伏羲从蜘蛛结网中得到灵感,以网捕鱼,发展渔业;以网捕兽,加以饲养驯化,发展畜牧业;伏羲“以田以渔”,带领臣民开始了农耕种植;伏羲“制杵舂,万民以济”, ... «人民网, 九月 14»
汉代女式服装赏析(图)
四川忠县汉墓出土的抚琴女俑,重庆仕龙桥汉墓出土的杵舂女俑,及成都永丰汉墓出土的持镜女俑,都在长衣外加穿袖口十分宽大,长度仅有手臂之半的衣裳,谓之半臂 ... «新浪网, 五月 14»
日本人元旦的传统风俗:吃“年糕饼”
日文里“饼”字不指饼,而指年糕,也就是台湾、新加坡所说的“麻糬”了。日本“饼”的做法也跟中国的年糕不同,乃是把蒸熟的糯米放在臼里用杵舂制。加倍黏糊糊的“饼”,趁 ... «中国新闻网, 十二月 13»
关于“秦”字的由来
秦”字的小篆是“从禾舂省”(同上书第346页),而“舂”字的上半部分是双手持午(杵),即“秦”字是双手持杵舂禾的意思,也可引申为“禾”的意思,或者宜于种禾的地方,即秦 ... «www.qstheory.cn, 五月 12»
紫砂器辨伪鉴定之要诀
练泥与烧造:练泥,采矿后天然风化再用木杵舂之,然后浸入水池,取浮面细砂泥,练熟后再制作器物,故胎骨较粗,约20目~ 30目,颗粒明显、饱满,肉眼能看到颗粒状 ... «新浪网, 一月 11»