与 «川盐»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
川盐的用法。与
川盐相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
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明清法律運作中的權力與文化: - 第 282 页
隨著探井技術精進、煤與天然氣燃料的普及、陝西等外省商人資本的投入,乃至籌募資金與頂讓股權的「日份制、做節制」商業制度的盛行,以及清政府擴大核可川鹽的行銷區域等因素,18世紀以降四川井鹽產銷數量增加甚為快速:乾隆二十三年(1758),單由 ...
自贡被誉为中国的盐都,被认定为中国19世纪中叶全国最大的手工业工场和最大的资本市场,史称“富庶甲于蜀中”的“川省精华之地”。我们再去看看 ... 咸丰三年,太平军占领两淮,淮盐上溯两湖受阻,朝廷命令川盐济楚,云安盐每年增运楚3万余包。同治八年 ...
吴晓东, Esphere Media(美国艾思传媒), 2012
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山東鹽法志: 22卷, 附坿編10卷 - 第 150 页
22卷, 附坿編10卷 崇福, 宋湘, 嚴可均 1 ^ 1 ! ^ !力雨淮望政將巴束等^攻食川鹽杲否輿一, 1111^11 IIIII!一圃锞毫無所祸賓民之受蕭者不少等語應苒行令四川湖^案个大學士朱賴,湖廣巴束等縣攻食川鹽輿 I 一百餘葛雨若川私逸^課帑恐有碍吡未食准行亦谷 ...
他说食盐分为海盐、池盐、矿盐和井盐,其中井盐是通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐,这种卤水不是人通常说的那种卤水, ... 说到这里,严格喝了一口茶,随后继续说道,那段话若从字面上理解就是川盐是一种井盐,甜井的水味道很甜,把天量咸盐撒进甜 ...
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南宋鹽榷: 食鹽產銷與政府控制(重訂版) - 第 393 页
陸南宋四川官鹽與地方財政第一節前言南宋時期,四川四路由於有井鹽的出產,在食鹽的運銷上自成一區。一方面僅南宋初年極短時間內,川鹽曾輸出過外地;另一方面,除利州路位處邊境,有淮鹽自京西運來,及解鹽自金國走私進入之外,子四川境內各地均食 ...
(一)咸味调料咸味调料包括纯咸味和咸味两种,有川盐、酱油、豆酱、甜面酱、豆豉、豆腐乳等。盐是烹调中必 ... 又称为川盐。川盐是提取深藏于地下千多米地方的盐卤水熬制而成的,其氯化钠含量达到99%以上,色白,结晶体小,疏松不结块,味纯正,无苦涩味。
四川省民俗学会, Esphere Media(美国艾思传媒), 2013
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四川鹽政的改革, 1895-1920 - 第 139 页
解決的原因,可分爲數端來說明:第 I ,本來鄂省爲淮^銷岸,淸末經川淮間爭執,至光緖朝將鄂湘一帶 1 ;作川^銷地,以告解決。但就當時的規定來看,「銪淮之地不許銪川,但銪川之地仍得銪淮(註二十七)。」故鄂省铕川之地並不是川鹽專銪之地,兩淮^有銷售之權 ...
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辛亥波涛:纪念辛亥革命暨四川保路运动一百周年文集 - 第 369 页
我父乘“蜀通”轮离川东下,曾在给乾九叔信中谈道: “此行虽乐,然一念及吾川父老子弟之疾苦,终觉耿耿于怀,不能不思所以拯救之。船抵宜昌,驻宜川人,在商会欢迎。情意真挚,望我能设法使川盐畅销长江沿岸。至武昌见川盐果停滞子楚岸,即连日与黎元洪 ...
四川省政协文史资料和学习委员会, Esphere Media(美国艾思传媒), 2015
胡萝卜炒芹菜 005 原料:胡萝卜、芹菜、熟面筋、蒜苗、川盐、味精、酱油、醋、芝麻油、熟菜油、湿淀粉各适量。做法: 1胡萝卜去皮,切丝。芹菜择净,切段,分别用川盐略腌,滗去盐水。 2蒜苗切成马耳朵节。面筋切成丝,加少许盐拌匀。 3将酱油、醋、川盐、 ...
该线原系运输钨砂、汽油等大宗物资,后因抗战战事发展,环境变迁而渐趋萧条,于1941年8月结束,陆运段移归川黔线接办, ... 线——统称川陕、川湘水陆联运线,自广元沿嘉陵江经重庆入长江转涪陵彭水,至湖南沅陵,主要运输米盐,为抗战时期“川盐换湘 ...
肖雄, Esphere Media(美国艾思传媒), 2012
包含词语«川盐»的新条目
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川盐在以下新条目的上下文中是如何使用的。
抗战背哥
由于南京沦陷,江淮失守,一向靠水路购进淮盐食用的湖南,食盐一度异常短缺紧张 ... 川盐由重庆船运逆江而上,涪陵到彭水,彭水到酉阳龚滩码头,然后走旱路,背至 ... «新浪网, 九月 15»
自贡市抗战纪念碑揭碑仪式昨在南湖公园内举行
纪念碑由1座主碑和7块副碑组成,记录了抗战期间自贡因盐设市、多地遭受轰炸、自贡人民慷慨从军、节约献金救国、捐钱买飞机、增产川盐支持抗战等史实。纪念碑还 ... «四川在线, 九月 15»
【重走四川抗战大后方】 盐工捐款买下两架飞机自贡献金抗战创全国纪录
随着“盐都抗战记忆”的逐步打捞,自贡抗战时期的“增产赶运”、“献金全国创纪录”等 ... 年3月下令川盐增产赶运的指令,其中重点提出要增加富荣(自贡)盐场的产量。 «四川在线, 八月 15»
陕西商帮创造了天下第一名酒“茅台酒”
在清代,当陕西商人按照清政府规定的“川盐入黔”经营体制,携带自贡井盐入云、贵贸易时,贵州省仁怀县茅台镇就成为转运川盐的水旱码头,称史“盐走赤水河,秦商聚 ... «凤凰网, 五月 15»
利川吆喝川盐古道文化旅游项目
湖北日报讯(记者李彦睿、通讯员刘洪浩)15日,在中国(深圳)国际文化产业博览交易会上,恩施州利川市拿出“'南丝绸之路'利川川盐古道文化旅游开发项目”吆喝叫卖。 «新华网, 五月 15»
海峡两岸记者“重走四川抗战大后方” 全民抗战自贡盐工捐款买了两架飞机
本报记者吴晓铃发自自贡为提高水位便于运盐船能常年通航的“庸公闸”横卧釜溪河上,成为 ... 为解决军民食盐的来源,1938年3月,原国民政府下令川盐增产赶运。 «四川在线, 五月 15»
中国古代盐能当钱使卖盐也能卖到富敌国
数百年,乃至千年的时间中,古代先民无数次随机性地品尝海水、盐湖水、盐岩、 ... 又高,乃至贵州一带,至今还有不少川盐古道,直至解放时,都有“斗米换斤盐,斤盐吃 ... «凤凰网黑龙江频道, 四月 15»
川盐古道荆棘路
通常所说的“川盐古道”,源头起于四川(包括今重庆)东部及南部产盐区,跨越川、鄂、湘、黔、滇各省,几乎贯穿整个中国中部与西南腹地,它不仅仅是一条运盐之路,而 ... «新浪网, 四月 15»
广元几十种盐进超市美国日本盐也来分羹
四川盐业广元盐业分公司总经理何平介绍,要在保障普通加碘食用盐供应的基础上,根据不同消费者的需求供应更多品种食盐。这是在盐业体制改革的大背景下,川盐 ... «新浪网, 三月 15»
盐价涨价传闻系新品盐上市盐务局严禁搭售行为
近日,本报不时接到读者爆料“买不到盐”、“盐涨价了”。为此,本报记者走访了成都市金牛区、成华区部分粮油市场、部分超市以及川盐连锁公司,经过调查后发现,目前 ... «新浪网, 一月 15»