与 «麸»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
麸的用法。与
麸相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
3 氨整合到代謝物中有幾條途徑,麩胺酸脫氫酶可以催化 01 -酮戊二酸胺基化形成麩胺酸。另一個重要的氨載體是麩醯胺,它是在麩醯胺合成酶的催化下由麩胺酸和氨形成的。在許多反應中,麩胺酸和麩醯胺都是氮的供體。 4 麩胺酸的胺基可以在可逆的轉 ...
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尋百工：四個年輕孩子與一百種市井職人相遇的故事 - 第 20 页
依循著米麩的營養標的,業者現在紛紛推出五榖、十榖粉磨成的米麩,在追求輕食養生的時代創造新的商業契機,隨著愈來愈多人的重靦,傳統的米麩店證明了這古早味的美味點心,不僅饒富香氣,更飽富健康 0 正豐食品行/呂文鎮 「噹!」地響起,剛烤好.
烤麩的“麩"就是麥子皮的意思'傳統的烤麩就是用帶麥皮的麥子磨成的高筋麵粉做成的麵筋'經過保溫發酵後'用大火隔水蒸熟再定型而成的一種食材'現在市場上能買到的烤麩'一般是用普通的高筋麵粉來做的。烤麩在中國江南—帶的江蘇、浙江、安徽等幾 ...
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食物是最好的藥2食物神奇療效：腸胃、骨骼及生殖系統: - 第 23 页
李堂華, 劉牛. 逐漸增加高纖食品分量並且補充足夠水分一旦開始多吃高纖維食物,你可能會有些不舒服──例如脹氣。雖然這種不舒服的情況通常在兩三周後就會消失,不過,約翰.霍普金斯大學的馬文.休斯特博士說,一開始你最好慢慢增加所吃麥麩的 ...
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山藥治百病: 健身抗老的內服外用好補品 - 第 17 页
麩炒山藥:取麩皮撒入熱鍋內,用中火加熱,待冒煙時,投入山藥片,拌炒至黃色,取出,篩去焦麩放涼。每100千克山藥,用麥麩 10千克。麩炒山藥表面呈土紅色,粘有土粉,略具焦香氣。麩炒可增強健脾和胃作用,可免氣滯副作用。蜜麩炒山藥:《食療本草》:「熟者和 ...
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謝明哲博士的保健食品全事典：136種保健食品及成分、53種症狀需求、62個使用問題，吃對關鍵比吃多更重要！
麩胱甘狀是人體細胞產生的小分子物質,由肝臟所台成,是由麩胺酸、半胱胺酸和甘胺酸三種胺基酸組成的三胜狀物質 o 主要作用與氧化還原相關'避免細胞因氧化而老化、死亡。麩胱甘肱會以很多種方式保護細胞'同時會分布在血管組織、腦、心用、免疫 ...
本书介绍了清香、浓香、酱香、西凤、架子曲、河内白曲等典型的大曲、麸曲的特点及应用等。
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食物是最好的藥1食物神奇療效：免疫系統、腦神經及癌症: - 第 129 页
大腸癌切除後仍要多吃麥麩即使已經動過了大腸癌的切除手術,依舊要多吃麥麩以阻止大腸癌復發。亞利桑那癌症中心的大衛.艾伯特博士讓17位動過大腸癌或直腸癌切除手術的病人,每天吃半杯高纖麥麩(13.5克的纖維)。結果發現在短短的60天之內, ...
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麸在以下新条目的上下文中是如何使用的。
麸质过敏症患者越来越多令谷物行业担忧
【大纪元2015年09月22日讯】（大纪元记者陈光澳洲悉尼编译报导）一份行业数据显示，每年患麸质过敏症（也称麸质不耐受）的消费者人数都在增加，他们正在远离以 ... «大纪元, 九月 15»
外国网友晒奇葩双语菜单烤麸译成烤丈夫(组图)
菜单中的“炒水莲”被翻译成“I can't find on google but it's delicious”（我用谷歌翻译搜不到，但这菜很好吃），还真是一位实在的老板。（网页截图）. 国际在线专稿：据 ... «国际在线, 九月 15»
废弃麦麸的开发利用
小麦麸是小麦加工面粉后的副产物，占小麦总量的20%~25%。小麦在我国种植面积大，分布广，产量高(年产量已超过一亿吨)，每年加工出的小麦麸可达两千万吨以上 ... «中国农业网, 九月 15»
今年以来受麸皮价格低迷影响面粉加工企业利润空间进一步收窄
在当前“麦强面弱”的情况下，小小麸皮在一定程度上影响着小麦加工企业的经营效益。去年下半年以来，麸皮价格持续走低，使本已经营困难的面粉加工企业更加“ ... «中国经济网, 八月 15»
新研究助无麸质食品“只减麸不减味”
新华社电对麸质过敏的人往往无法进食普通面粉制品。欧盟委员会8月4日发布新闻公报说，受欧盟资助的“零麸质”项目研究人员利用创新原料和技术，在无麸质食品中 ... «科学时报, 八月 15»
小德戏称吃草属无麸质饮食鼓动其他球员结婚生子
赛后小德打趣这里的草是全天然的，符合自己无麸质饮食习惯，并幽默鼓动其他球员赶紧结婚生子。离法网决赛失利才过去没多久，塞尔维亚人就在另一项大满贯成功 ... «新浪网, 七月 15»
上饶立夏民俗活动：打饭麸粿不能缺还要约人扳手
上饶立夏民俗活动：打饭麸粿不能缺还要约人扳手劲 ... 的年轻人了解到上饶特色民俗，5月6日，信州区博物馆开展了打饭麸粿、称人、赌力等的具特色的立夏民俗活动。 «凤凰网, 五月 15»
麸皮价格持续走低粉企利润不断下滑
各地麸皮价格持续下跌。监测结果显示，截至4月15日，各地麸皮价格已跌至历史最低水平，其中河南、河北、山东、江苏、安徽和湖北的麸皮价格跌至1200～1320元/吨 ... «新浪网, 四月 15»
【羊气美食】~~~四喜烤麸~团团圆圆大四喜
市面上的干烤麸有两种，一种发白，一种颜色比较深。我们要选深色的，这才是真正的大豆烤麸，做出来劲道。浅色的 ... 烤麸，泡开以后切成块，入水焯一下。到大沫的 ... «搜狐, 二月 15»
无麸质韩式炸鸡
【大纪元2014年12月31日讯】（大纪元工商记者孟璃纽约报导）麸质即面筋，无麸质食品就是完全不含面筋的食品。近年来，无麸质食品越来越受欢迎，因为对麸质过敏的 ... «大纪元, 十二月 14»
