与 «海蜇»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
海蜇的用法。与
海蜇相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
椒麻鴨掌拌海蜇材料去胃鴨掌 45 菫'海蜇皮(已浸過) 300 克海蜇調味料白醋 3 湯匙...大紅浙醋 4 茶匙,糖 2 湯匙,淡昧醬油 4 茶匙,蒜茸 4 湯匙上湯 8 杯,憩苴 4 湯匙 7 花椒粉鹽 35 珠唐 3 / 5 茶匙鴨掌調味料做法 4 )海蜇皮洗淨切絲-用「蝦眼水」的熱廈汆 ...
那东西说:“我是一只海蜇,是一种腔肠软体动物,我这把伞叫海蜇皮,我的八个嘴巴长在我的八个腕上,所以又称口腕。我这口腕上的嘴巴这一段呀,又叫海蜇头。嗯,下面该介绍一下你了吧。”鳗鱼说:“我是一只鳗鱼,样子有点像蛇吧。我是在陆地河川中生长的, ...
材料海蜇600克,雞胸肉160克,做法熟火腿絲80克,炒香白芝麻、麻油各少許,葱茸、芫荽碎各 1 海蜇皮摺起,切成幼絲,放熱水中燙過即盛起,用冷水沖洗三次,再放冷水中浸泡,每隔1/2小時換一次水,浸泡 1湯匙醃料鹽、糖各1/4茶匙,蛋白1隻,生粉1茶匙蘸汁(拌 ...
許美德. 製法 1..海蜇皮1張,起鑊燒水至蝦眼水,下海蜇皮,攪動鑊中清水和海蜇,待收縮中即撈海蜇皮...........................................1~2張青瓜..................................................1條中芹..............................................1~2條調味料雞粉.
鱼钓鱼海蜇向前游着,它要去会好朋友海参。昨天,海参打电话给海蜇,说它得到一个非常好的宝贝,要海蜇前去观赏。海蜇一边游,一边猜想着海参所说的宝贝到底是什么东西。游着,游着,海蜇看到前面一块岩礁上伏着一条样子很奇怪的鱼。只见它,大头小 ...
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陳家廚坊：最愛香港菜2 - 第 2 卷 - 第 69 页
2 用2500毫升(10杯)水加1湯匙鹽拌溶,把海蜇皮浸至軟身,放入清水再浸約4小時,中途換水1至2次。 3 撈出浸好的海蜇皮,切成約1/2cm寬粗絲, 4 燒滾一鍋水,熄火,到溫度降到約75至80°C的水,放下海蜇絲,浸至稍為卷縮即撈起,放入一盆冰冷開水中,浸至 ...
在选择海蜇时,应注意区分鲜品和干品。一般都是未经盐矾处理过的鲜品肉质厚、水分重,用手触摸有绵软感。 2.区别优、劣干海蜇的方法是:首先看外形,质量好的海蛰圆形完整,颜色呈乳白或淡黄色,有光泽,无血衣、红斑,将海蛰皮揉开,越大、越白、越薄越好 ...
醫師健康叮嚀營養烹調方式食材配對 health plus 1 海蜇皮海蜇皮富含膠原纖維,遇熱會迅速收縮,因此不能放入滾水中汆燙,否則會捲縮成一團,不但影響外觀,且失去脆嫩口感。烹調前可泡在冷開水中再冰藏一天,讓海蜇皮吸收充足的水分,更加脆嫩。
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這樣吃能控制三高: 吃對方法，才能更健康！食物營養專家告訴你「三高」患者可以吃什麼？可以吃多少？怎樣吃最適當？
海蜇降血壓,防治動脈粥樣硬化有益於防治「三高」的營養成分海蜇中含有類似於乙醯膽鹼的物質,有擴張血管、降低血壓的作用。海蜇還含有甘露多糖的物質,對防治動脈硬化有一定的輔助療效,經常適量食用海蜇對防治高血壓病、心腦血管疾病有一定的 ...
购买海蜇的学问海蜇不但有着独特的口感和风味,而且富含营养,独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类含量丰富。海蜇个体的上半部呈半球形为伞部,经加工制成的产品俗称“海蜇皮”。海蜇个体伞形部以下部分为口腕部或称口柄的这一部分,经加工 ...
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海蜇在以下新条目的上下文中是如何使用的。
潮连岛海域海蜇大丰收每天至少百吨上岸(图)
从7月下旬开始，潮连岛海域海蜇大丰收，十多艘大马力渔船入海捕捞，每隔三四天满舱归航，每天至少上百吨海蜇从胶州东营码头上岸。与往年不同的是，今年海蜇 ... «半岛网, 九月 15»
男子用化学原料造出9500余斤"海蜇丝"获刑七个月
正义网电(记者范跃红通讯员汪莹)使用化学原料做了9500余斤“海蜇丝”，然后拿到市场销售，流入百姓餐桌。经浙江省安吉县检察院提起公诉的人造“海蜇丝”一案，法院 ... «新浪网, 八月 15»
7岁男童洗海澡被海蜇蜇伤120：被蜇后立即冲洗
水母网8月26日讯（YMG记者于明君通讯员吴明顺） 近日，在烟台莱山区烟大东门海水浴场，一名7岁男童洗海澡时被海蜇蜇伤，伤情较为严重。记者采访了解到，目前我 ... «大众网, 八月 15»
海蜇头炒松茸别样爽脆在心头
这个八月，最适合吃的人间美味是菌类。哪种菌子最时鲜最应季？还是只有两个字——松茸！悄悄地说，松茸这种高档名贵菌在家也可烹饪。五星酒店行政总厨司徒永 ... «人民网, 八月 15»
预防海蜇“杀人”兼说海滨浴场安全管理
据有关资料，水母是目前已知毒性最强的海洋生物之一（包括沙蜇等多个毒性强的品种），除神经毒性外，其毒素还有溶血性、皮肤坏死、肝脏毒性等多种毒性。人在海里 ... «科学时报, 八月 15»
山东东营持续干旱海蜇“失约”莱州湾
8月4日，一名渔民在给海蜇称重。今年这片海域的海蜇不仅产量低而且个头偏小，以往单个海蜇平均直径能达到50cm；今年捕捞的海蜇不少只有20-30cm。从食用角度 ... «人民网, 八月 15»
海蜇捕捞季到来黄山社区昨首批捕捞6000多斤
昨日，王哥庄黄山村渔码头热闹起来，30多艘小渔船先后驶出港湾，奔向距离海岸半小时船程的海域，开始捕捞今年海蜇收获季的“第一鲜”。至傍晚6时许，忙碌了一天 ... «半岛网, 七月 15»
人造海蜇够胆吃吗？
天愈加炎热，初夏到来。进入夏天以后，海蜇进入生长活动旺季。每年5月~9月是海蜇收获的季节。夏天的餐桌上，凉拌海蜇是一道添色添香的餐前凉菜，清脆爽口，开胃 ... «大洋网, 五月 15»
沃尔玛所售海蜇头和精选竹荪被检出重金属超标
京华时报[微博]讯（记者袁国礼）昨天，市食药监局通报了一批不合格食品名单，沃尔玛（北京）商业零售有限公司延庆妫水北街分店销售的海蜇头和精选竹荪被检出 ... «新浪网, 十二月 14»
故城多人食用猪皮冻海蜇丝后呕吐腹泻
据故城公安，故城多名群众在食用猪皮冻、海蜇丝等物品后，出现不同程度的腹泻、头晕、呕吐等症状。民警在被举报的作坊内查获不符合国家明令禁止超标使用的硫酸 ... «河北新闻网, 十二月 14»
