与 «鳇»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
鳇的用法。与
鳇相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
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中国少数民族非物质文化遗产教程 - 第 317 页
富饶的三江盛产鲟鳇鱼和鲑鱼等珍贵鱼种和各种上等杂鱼,为赫哲族人提供了丰富的烹调原料。赫哲人的鱼宴,一般要根据客人身份和所来的人数而确定菜码,至少有 10 道菜,最多可达到 20 道。赫哲族的传统鱼类菜肴有杀生鱼、烤塔拉哈、炒鱼毛(鱼松〉、 ...
鳇鱼的肉和卵营养丰富,卵是国内外享有盛誉的珍馐。据资料统计,黑龙江省鳇鱼和鲟鱼 1980 年的产量为 157 吨, 1981 年为 141 吨, 1982 年为 165 吨。(一〉群体结构 1 .体长体重组成根据 1979 年捕获的 191 尾鳇鱼的群体测定,鳇鱼的最小个体全长为 ...
何志辉, 陆奎贤, 《中国渔业资源调查和区划》编辑委员会, 1990
六七十人,要有二十八个强壮的小伙子扳桨,十八个人扔网,一网打下去就是七八里地,还得冇慷佇的把 1 用煞网棍煞网,不然,网一起浮,鳇鱼就从网下钻胞了。只要鳇鱼一上网,船上的小伙子一齐用挠钩往上搭,脚站不稳,很容易掉进江里,轻者受伤,重^丧命。
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传衍, 嬗变, 融合: 满族生活文化论 - 第 71 页
艎鱼又称鲟鳇,盛产于松花江及黑龙江下游近海处。巨口细睛,鼻端有角,体长一丈左右,重数百斤。背呈灰绿色,腹肌白中透黄,肉白质嫩。每年人夏,游人松花江、黑龙江中,这便是一年一度的鳇鱼汛期。康熙五年 0666 年) ,清政府规定"乌拉打牲壮丁兼捕鲟鳇 ...
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中国民间故事集成: 吉林卷 - 第 269 页
其黧鲋子(抚松县)早先,松花江边住着一家姓康的人家,是满族,就娘儿俩过日子,妈妈满头白发,体弱多病。儿子三十来岁,叫康娃生,是个打鱼能手。这年立秋,江水渐渐地小了,到了捕鳇鱼的季节。每到这时,上边儿就派大兵来催捕鳇鱼,没有鳇鱼,交银子也行。
中国民间文学集成全国编辑委员会, 中国民间文学集成吉林卷编辑委员会, 1992
清政府派的蝗鱼官和打捞的鳇鱼工,常年驻守在鳇鱼圈。这个蝗鱼官贪赃枉法欺压百姓,以晾网为名把沿江两岸一带的好地划为晾网地(现在的江西还有晾网地的名字)。被鳇鱼官霸占的土地,再租给当地百姓耕种,每年都要给鳇鱼官缴纳大量的租粮。百姓敢 ...
又《清稗类钞∙动物类∙鱏鳇》:“奉天之鱼,至为肥美,而鱏鳇尤奇。巨口细睛,鼻端有角,大者丈许,重可三百斤,冬日可食,都人目为珍品。”按:曹雪芹原本作“鲟蝗鱼二个”,高鹗改为“鲟蝗鱼二百个”。鉴于鲟蝗鱼体形巨大,二百个可达四五千斤,不合情理,可能是高鹗对 ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 670 页
他们可用一尾小的鲔鱼,调制出精美的全席:冷盘:熏烤鳇鱼片、盐渍鳇鱼段、糟切鳍鱼肚、凉拌鲳鱼鳍、五香鳇鱼松、红油鳕鱼鼻、一品 II 鱼籽、生食鳇鱼丝。热菜:油焖鳇鱼丸、红烧纏鱼方、油炸鳇鱼饼、焦香鳇鱼排、粉蒸纏鱼简、淸炖鳇鱼骨。其中,鳇鱼鲔、 ...
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快樂尋味•中華名菜150 ——北風經典 - 第 85 页
鰉魚 600克*蒜瓣適量土豆(即馬鈴薯) 2個葱段適量薑片適量黃酒半碗高湯 2碗白糖 2茶匙鹽 2茶匙生抽 1湯匙 ਂج 1.土豆削皮,洗淨切成長方條,長3厘米,寬1厘米,厚1厘米。 2.鰉魚請魚販代為去鱗切塊,與土豆大小一致。 3.鐵鍋倒入花生油,大火燒至七成熱 ...
魏璧道:「陸大哥,你不曉得我們揚州的俗話,但凡大腳婦人總稱之曰鰉魚,像這樣妖嬈俊俏的,又稱之日釣鮮。你方才見他垂涎,豈不是帶了多少蒜瓣子來想吃鰉魚的。」魏璧尚未說畢,袁猷道:「陸兄弟,敝地現在有個朋友撰了九十九首《揚州煙花竹枝詞》,內有一 ...
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鳇在以下新条目的上下文中是如何使用的。
阿特劳州捕获一条珍贵鲟鳇鱼重达125公斤（图）
阿特劳鲟鱼渔场经理拉希丹•卡利杜林说："鲟鳇鱼是几百万年来就一直生活在这一片水域的野生鱼类之一。近十年来，这一鲟科鲟属的鱼类数量减少了数倍不止，并且还 ... «哈通社中文网, 六月 15»
黑龙江渔民抓到700斤重鳇鱼将产下50斤鱼子
摘要： 黑龙江抚远县渔民捕获一条50多岁、重达700斤的雌性野生鳇鱼。这条巨型鳇鱼的鱼子量约50斤，将近200万颗鱼卵，将对人工繁育鳇鱼做出巨大贡献。 «南方网, 五月 15»
原标题：黑龙江渔民捞出800多斤鲟鳇鱼鱼子酱可卖30万
生活报5月21日讯“网里有东西！慢点！”5月19日一大早，我省抚远县渔民打上了一条800斤重的母鲟鳇鱼，这是近20年来抚远县有记载最大的鲟鳇鱼，而其历史上最重 ... «人民网, 五月 15»
黑龙江黑河市坤河乡鲟鳇鱼网箱养殖基地迎来
今年，将陆续放养鲟鳇鱼鱼苗12万斤，较去年增长近一倍，前期将设置网箱600多个，鱼苗都和往年一样，从武汉经过三天三夜的运输，顺利到达养殖基地。放养的鲟鳇 ... «中国海洋食品网, 五月 15»
松花江水溶解氧含量达一类水体标准鲟鳇鱼、鳌花重现
国际通用评价治污成效指标溶解氧含量目前已稳定达一类水体标准，鲟鳇鱼、鳌花、乌苏里白鲑等稀有鱼类重现江中，大马哈鱼类大量回归，一些珍贵的水禽已经有稳定 ... «东北网, 四月 15»
同江鱼市百斤鳇鱼吊着卖
同江鱼市百斤鳇鱼吊着卖（组图）. 2015年02月08日10:35 来源：凤凰黑龙江 作者：胡迪黄迪. 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈. 同江鱼市，百斤鳇鱼。胡迪、黄迪/ ... «凤凰网, 二月 15»
同江三江口大鳇鱼鲟鱼成堆卖
东北网2月6日讯(记者马冀) 黑龙江省同江市因黑龙江与松花江汇流为同江而成名。6日，记者在同江市年货市场看到，近2米长的大鳇鱼、半米左右的鲟鱼，家养的野鸡 ... «东北网, 二月 15»
渔民捕获537斤达氏鳇女子花6万买下放生(图)
黑龙江网络广播电视台讯据龙视都市频道《新闻夜航》节目报道，8月25日，渔民白文杰遇上了大喜事，他用几张渔网网住了一条特别大的鱼，用他的话说，自己抓住的鱼 ... «腾讯网, 八月 14»
农垦二九〇农场现半吨重鳇鱼(组图)
东北网8月26日讯(郭阳记者侯巍)26日，农垦二九〇农场42队一渔民打捞上一条约半吨重的巨型中华鲟，俗名鳇鱼。因十分罕见，引来众多参观者。 «东北网, 八月 14»
吉林嫩江发现一条罕见280斤鲟鳇鱼
鲟鳇鱼是史氏鲟和达氏鳇两种鱼类的总称，因起源年代久远而被称为“水中活化石”。1997年国际濒危动植物种贸易公约大会，把其列为世界珍稀濒危保护物种。 «新浪网, 五月 14»
