与 «牢盆»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
牢盆的用法。与
牢盆相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
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漢越和集:漢唐嶺南文化與生活: - 第 135 页
南方沿海地區有用竹作成的,將竹編成闊一丈、深一尺的盆,糊上蜃灰,附於鍋背。鍋下燒火,鹽水滾沸便逐漸成鹽,也稱為鹽盆,但沒有鐵片鑲成的牢盆便利。嶺南地區煮鹽用的器皿,是先用竹編成盆子,然後塗上蜃灰製成。港深的蜃灰窯遺址密佈各大小港灣的 ...
【譯文】熬鹽鍋古時叫牢盆 0 ,也有兩種形式。牢盆周圍數丈,直徑也有一丈左右。如用鐵作成,則將鐵打成薄片,再用鐵釘拴合,其底平如盆,邊高一尺二寸。接縫處一經鹵水內鹽分堵塞,便不再漏。鍋下一排灶同時點火,多的有十二、三眼灶,少的也有七、八個灶, ...
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日本学者研究中国史论著选译: 上古秦汉 - 第 86 页
上古秦汉 刘俊文, 黄約瑟 破绽,完全没有 18 值、庙金的耷思。影山一方面 888 漢代「牢盆」是「雇手」的食& , I 方面卻又将其舆「工本」#爲一睐,這&難免 8 出〔九〕藤井氏於緣文一第一一五頁中 8 爲,「工本」在明代&指 8 - 33 業者在將其生産的 8 交納给&府時 ...
吳恂, 班固 爲量也。疑牢盆宜作盆牢,言計盆而酬其直耳。。考工記^盆實-一酺。 2 ,六斗四升。《荀子,富國篇"注云,莨時以&者,《禮.郊特牲》雖有三五作牢用陶匏之文,然禮家皆以牲牢解之,樂氏之說,未審所出?愚乃盆名。」然上旣云因官器作鬻鹽矣,則下不當再 ...
1 ·汉代至明代盐锅型的演进汉代时,把煮盐的锅称为"丰盆》。(史记·平准书)记载: "尸日官器作煮盐,官与牢盆。》如淖注日:飞牢,度食也,古者名度为牢也。盆者,煮盐盆。》北宋时,黄庭坚在四川巫巾县见过这种名为《牢盆"的盐锅煮盐,撰有(汉盐铁牢盆记> :《汉 ...
2 王先谦在《汉书'食货志》补注中说: "此是官与以煮盐器作,而定其价值,故曰牢盆。"解释不能说明是否由官府专卖。煮盐所需的资金投人和劳动投入比铁器冶铸少,在产盐地区,民间从事盐业生产的人家相当多,如东莱郡有县十七,设置盐官的即有五县。
莫不引起香港考古工作者對蜃灰的真正用途的懷疑和研究興趣。經筆者耐心翻査歷史文獻研究,原來展灰與煮鹽業有密切的關係。據《天工開物,作鹹》海水鹽條: "凡煎鹽鍋古謂之牢盆,亦有兩種制度。其盆周圍數丈,徑亦丈許。用鐵者以鐵打成葉片,鐵釘栓合, ...
如親死則其子抱旛摔盆,承繼人對於被承繼人之死時,必躬執此役,親族乃公認其承繼關係為確定。其承繼人死後,必接葬 ... 因為這類儀式對立嗣有特殊的意義,因此,無子富厚之家,族眾親屬爭相頂盆、摔牢盆,因此釀成訟端,甚至延誤葬期,導致「屍體未寒 II 端 ...
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中国经济通史 - 第 2 卷 - 第 594 页
因官器作煮盐,官与牢盆"气即私人出资组织盐业生产,由官府供给煮盐用的牢盆。牢盆为煮盐用的铁盆。官家供给牢盆,产品如何分配史料上无明确记载,在当时盐铁官卖的大背景下,产品必然作价交给政府,私人也会留下一部分。这也缓解了社会上盐的供应 ...
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中國考古集成: 魏晋至隋唐: - 第 3092 页
牢字向无痛解,有人曾认为表示坚固耐用之意,但从文义来看, "牢"显然是器物的名称,若理解为"牢固"之意,不合文理。 ... 古者名糜为牢。盆,蟹盐盆也。"颜师古云卢牢,苏说是也。爾,古煮字。"今按:三说皆误,牢盆就是圆盆,汉代若私家煮盐,必须用官家发给的铁 ...