与 «蛎房»相关的中文书籍
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蛎房的用法。与
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凡燔蠣灰者,執錐與鑿,濡足取來(藥鋪所貨牡蠣,即此碎塊) (圖一二—二) ,壘煤架火燔成,與前石灰共法。 ... 【譯文】蠣 0 灰。在海濱靠水的石山之處,由於海浪的長期沖壓,生出一種蠣房 0 ,福建稱為蚝房。年深日久蠣房長到數丈之長,寬達數畝,崎嶇不平,形狀像 ...
清初周亮工著的《閩小紀》兩卷,記述食品處獨多,按理原也是應該的。福州海味,在春三二月間,最流行而最肥美的,要算來自長樂的蚌肉,與海濱一帶多有的蠣房。《閩小紀》裡所說的西施舌,不知是否指蚌肉而言;色白而腴,味脆且鮮,以雞湯煮得適宜,長圓的蚌 ...
《天工开物》卷十一"燔石,蛎灰"还详细记述了蛎壳的产生与蛎灰的烧制过程:凡海滨石山傍水处,咸浪积压,生出蛎房.闽中曰蚝房。经年久者,长成数丈,阔则数亩,崎岖如石假山形象。蛤之类压入岩中,久则消化作肉团,名曰蛎黄,味极珍美。凡燔粝灰者,执推与凿.
牡蛎牡蛎一名蛎蛤,名见《本草经》。宋∙苏颂说:“南海闽中尤多,皆附石而生,磊相连如房,呼为蛎房,初生只如拳石,四面渐长至一二丈者,崭岩如山,俗呼蚝山。”其肉称蛎黄,味极美,可制蚝油。蛎房即药用之牡蛎。【性味】咸、平、微寒,无毒。【成分】牡蛎的软组织中 ...
如房,房多左顧,嶄岩如山,連絡不動,房中有肉,大者如馬蹄,小者如指面,名曰蠣黃。潮來房開,潮去房闔,闔時納小蟲以充腹。一種形圓如龜殼,大小皆夾砂石。丈夫服 ... 天道左旋,蠣房左顧,揆度奇衡,道在於一,樞機之象乎。所主諸疾,咸屬去來不定,蓋 去來不定, ...
昔人以閩荔枝、蠣房、子魚、紫菜、為四美。蠣負石作房,累累若山,所謂蠔也。不惟味佳,亦有益於人。其殼堪燒作灰,殊勝石灰也。子魚、紫菜,海濱常品,不足為奇,尚未及遼東之海參、鰒魚耳。江珧柱,惟福清、莆中有之,然余從來未識其味,亦未見其形也。
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本草纲目通释 - 第 2 卷 - 第 2006 页
皆附石而生, ^ ^ ^晶 4 相连如房,呼为蛎房。晋安 5 人呼为 4 豪莆。初生止如拳石,四面渐长,有至一二丈者,嶄岩如山,俗呼 4 豪山。每一房内有肉一块,大房如马蹄,小者如人指面。每湖来,诸房皆开,有小虫入,则合之以充腹。海人取者,皆凿房以烈火逼之,挑取 ...
皆附石而生,瑰磁相连如房,呼为蛎房。晋安人呼为蠔莆。初生止如拳石,四面渐长,至一二丈者,崭岩如山,俗呼蠔山.每一房内有肉一块,大房如马蹄,小者如人指面。每潮来,诸房皆开,有小虫入,则合之以充康。海人取者,皆凿房以烈火逼之,挑取其肉当食品,其味 ...
皆除其甲口,止取舳觔如粉耳。颂曰:今海旁皆有之,而通、泰及南海、闽中尤多。皆附石而生,瑰磡相连如房,呼为蛎房。晋安人呼为埯莆。初生止如拳石,四面渐长,至一、二丈者,崭岩如山,俗呼埯山。每一房内有肉一块,大房如马蹄,小者如人指面。每湖来,诸房皆 ...
介部第四十六卷介之二(給蚌类二 11 十九种)牡鬼厉〔《本经》上品)【释名】牡蛤〈《别录》〕、蛎蛤〈《本经》〕、古贲、《异物志》〉、膽。 ... 蛎房。晋安人呼为膽莆。初生止如拳石,四面渐长,至一、二丈者,崭岩如山.俗呼錄山。每一房内有肉一块,大房如马蹄,小者如人 ...