在"中文"词典里气锅鸡}的意思

气锅鸡的发音

气	锅	鸡
qì	guō	jī

气锅鸡在中文中的意思是什么？

在中文 词典里气锅鸡的定义

气锅鸡 云南佳肴。用气锅蒸熟的鸡,蒸时配以虫草、三七、党参、茯苓等中草药,汁醇味鲜。

气锅鸡的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到气锅鸡的25种语言翻译

该章节所呈现的将气锅鸡由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«气锅鸡»。

• 中文: 气锅鸡
• 翻译者中文 - 西班牙语: Bote de gas de pollo
• 翻译者中文 - 英语: Gas pot chicken
• 翻译者中文 - 印地语: गैस पॉट चिकन
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: وعاء الغاز الدجاج
• 翻译者中文 - 俄语: Газ горшок курицы
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: Pot Gas frango
• 翻译者中文 - 孟加拉语: গ্যাস পাত্র মুরগির
• 翻译者中文 - 法语: Pot de gaz poulet
• 翻译者中文 - 马来语: ayam periuk gas
• 翻译者中文 - 德语: Gas Topf Hühner
• 翻译者中文 - 日语: ガスポットチキン
• 翻译者中文 - 韩语: 가스 냄비 닭
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: pot Gas pitik
• 翻译者中文 - 越南语: Gà Gas nồi
• 翻译者中文 - 泰米尔语: எரிவாயு பானை கோழி
• 翻译者中文 - 马拉地语: गॅस भांडे चिकन
• 翻译者中文 - 土耳其语: Gaz pota tavuk
• 翻译者中文 - 意大利语: Pollo pentola a gas
• 翻译者中文 - 波兰语: Kurczak puli gazu
• 翻译者中文 - 乌克兰语: Газ горщик курки
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: Oală pui gaz
• 翻译者中文 - 希腊语: Κατσαρόλα κοτόπουλο Αέριο
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): Gas pot hoender
• 翻译者中文 - 瑞典语: Gas kruka kyckling
• 翻译者中文 - 挪威语: Gass pot kylling

与 «气锅鸡»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现气锅鸡的用法。与气锅鸡相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

中國名食百科 - 第 1310 页

锅鸭、汽锅鱼、汽锅鸽等多种别具一格的美味佳肴。若在蒸制时再加人一些虫享、三七、红参、杜仲等名贵滋补的中药材,便是虫草汽锅鸡、三七汽锅鸡、红参汽锅鸡、杜仲汽锅鸡、天麻汽锅鸡、拘杞汽锅鸡等,其身价更高,营养价值也远非一般鸡肴可比。汽锅 ...

杜福祥, ‎谢帼明, ‎刘景源, 1996

滇味文化 - 第 316 页

二、汽锅鸡汽锅鸡属于云南独有的高级风味菜,以烹制特殊、鸡肉细嫩、汤汁鲜美、芳香扑鼻、营养丰富而著称。据说早在清乾隆年间,汽锅鸡就已经在滇南地区的民间流传开了。当时的建水地区是生产陶器的名地,所生产的陶器式样古朴而又特殊。当地人 ...

王全成, 2008

中国历史名城:

早在清乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。相传是监安府(今建水县)福德 居厨师杨沥发明的。1947年,汽锅鸡传入昆明。在当时的福照街上开设了第一家专营汽锅鸡的餐馆,取名为“培养正气”,今为“东风餐厅”。烹制汽锅鸡的餐具要用建水县的土陶汽锅 ...

Fang Huawen, 2014

云南省志: 旅游志 - 第 178 页

二汽锅鸡汽锅鸡是云南独有的高级风味莱。它以烹制特殊、鸡肉滋嫉、汤汁鲜美、原汁原味、芳香扑鼻,富于营养而广为流传。制作汽锅鸡,要认真掌握好选料、制作、药材的炮制配伍三个重要环节,才能收到良好的效果。鸡要选用著名的武定壮母鸡或闰鸡, ...

云南省地方志编纂委员会, ‎云南省旅游局, 1996

名菜小史 - 第 204 页

其他各地名菜除了上述各地名菜外,河北、天津、广西、云南、山西、新疆、内蒙古等地亦有不少名菜,现将其中有些名菜分别介绍如下:汽锅鸡汽锅鸡是云南特有的名菜,历史悠久,素负盛名。汽锅鸡最早起源于云南杨林、建水。当地原用名贵药材冬虫夏草煨 ...

周三金, 1986

中国典故名菜 - 第 123 页

汽锅鸡"是云南特有的名菜,历史悠久,素负盛名。此菜最早起源于云南杨林、建水一带。当地原用名贵药材冬虫夏草娘仔鸡,叫"杨林鸡" ,娘鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水。建水陶器已有千年以上历史。在清代,有一个叫播金怀的陶工师傅,用红、 ...

方青华, 1989

云烟渺渺: 汪曾祺与云南 - 第 77 页

汪曾祺先生说: "中国人很会吃鸡。广东的盐蜎鸡、四川的怪味鸡、常熟的叫花鸡、山东的炸八块、湖南的东安鸡、德州的扒鸡... ...。如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛,哪一种鸡该拿金牌?我以为应该是昆明的汽锅鸡。^我还以为不须另征广告词。

黄尧, ‎汪曾祺 (1920-), 2000

红河哈尼族彝族自治州槪況 - 第 304 页

《红河哈尼族彝族自治州槪況》修订本编写组. 过桥米线,以其独特的工艺和别具一格的滇南风味,得到人们青睐。各地相仿制作,流传甚广。外省人到云南,以品到过桥米线为幸。 1985 年,建水过桥米线打入北京,使首都人民也品到过桥米线的风味。汽锅鸡建 ...

《红河哈尼族彝族自治州槪況》修订本编写组, 2008

好冷的夏天:

对鸡有多少种吃法,他也不知道,应该说因地域不同,习俗不同,吃法也不尽相同。如四川有罐罐鸡、重庆有口水鸡、广东有太爷鸡、广西有黄焖鸡、山东有光棍鸡、云南汽锅鸡、 贵州有干锅阳郎鸡、新疆有干煸小公鸡、江苏有叫化鸡、海南有文昌鸡、河北有御 ...

莫测, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

五味: 汪曾祺谈吃散文32篇 - 第 141 页

专营汽锅鸡的店铺在正义路近金碧路处。这家的字号也不大有人知道,但店里有一块匣,写的是"培养正气" ,昆明人碰在一起,想吃汽锅鸡,就说: "我们去培养一下正气。"中国人吃鸡之法有多种,其最著者有广州盐鸡、常熟叫花鸡,而我以为应数昆明汽锅鸡为第 ...

汪曾祺, 2005

包含词语«气锅鸡»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语气锅鸡在以下新条目的上下文中是如何使用的。

滇菜发力“飞”进新加坡

48新元（约合人民币242元）山珍气锅鸡“斗赢”新加坡22新元白斩鸡，今年3月9日福照楼云南汽锅鸡饭店飞进新加坡开分号，用云南的食材加入海鲜，按新加坡菜的制作 ... «云南信息报, 四月 12»