在"中文"词典里乳糖}的意思

乳糖的发音

乳	糖
rǔ	táng

乳糖在中文中的意思是什么？

乳糖

乳糖（英语：Lactose）是一种雙醣，由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11（Jmol立體圖），摩尔质量342.3克。有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子結晶水。 甜度是蔗糖的约五分之一，乳中2-8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。成年动物，包括除高加索人种外的多数人类体内乳糖酶的活性大大降低。故饮用乳类可产生腹泻、腹胀等症状，称为乳糖不耐症。 成年動物若長期持續飲用乳品（初期以少量多次慢飲為宜），也可刺激腸道內乳糖酶的活性並增加一定數量，雖活性和數量不如幼兒時期，但仍能有效幫助分解乳糖。...

在中文 词典里乳糖的定义

乳糖 1.食品名。 2.哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品p糖果p人造奶油等。医药上用作矫味剂。

乳糖的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到乳糖的25种语言翻译

该章节所呈现的将乳糖由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«乳糖»。

• 中文: 乳糖
• 翻译者中文 - 西班牙语: lactosa
• 翻译者中文 - 英语: Lactose
• 翻译者中文 - 印地语: लैक्टोज
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: اللاكتوز
• 翻译者中文 - 俄语: лактоза
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: lactose
• 翻译者中文 - 孟加拉语: ল্যাকটোজ
• 翻译者中文 - 法语: lactose
• 翻译者中文 - 马来语: laktosa
• 翻译者中文 - 德语: Milchzucker
• 翻译者中文 - 日语: 乳糖
• 翻译者中文 - 韩语: 유당
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: lactose
• 翻译者中文 - 越南语: lactose
• 翻译者中文 - 泰米尔语: லாக்டோஸ்
• 翻译者中文 - 马拉地语: दुग्धशर्करा
• 翻译者中文 - 土耳其语: laktoz
• 翻译者中文 - 意大利语: lattosio
• 翻译者中文 - 波兰语: laktoza
• 翻译者中文 - 乌克兰语: лактоза
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: lactoză
• 翻译者中文 - 希腊语: λακτόζη
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): laktose
• 翻译者中文 - 瑞典语: laktos
• 翻译者中文 - 挪威语: laktose

与 «乳糖»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现乳糖的用法。与乳糖相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

信息世界漫谈

这三种乳糖酶的遗传信息,即氨基酸排列顺序由三个结构基因控制。当有乳糖出现时,它便合成三种乳糖酶(蛋白质) ,用于将乳糖进行分解。那么,这个机制是怎样实现的呢?首先,这三种酶的遗传信息,即氨基酸排列顺序由三个结构基因控制。在这三个结构 ...

李衍达, 2000

话说基因 - 第 173 页

半乳糖血症属于常染色体隐性遗传病,致病的半乳糖- 1 -磷酸尿昔酸转移酶的基因定位于 gp13 。半乳糖血症的发病率约为 1 / 50000 。人们生活中常食用的乳制品含有乳糖,乳糖经消化道乳糖酶分解产生葡萄糖和半乳糖。在正常婴儿体内。半乳糖经半 ...

程书钧, ‎潘锋, ‎徐宁志, 2005

生物信息学基础 - 第 70 页

对细菌来说,最容易利用的是葡萄糖;如果环境中没有葡萄糖,它就利用别的糖·如乳糖。大肠杆菌利用乳糖时,需要一种称为什半乳糖甘酶的作用将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。有这种酶就可以利用乳糖,否则就不行。细菌对乳糖的利用问题从基因水平 ...

孙啸, ‎陆祖宏, ‎谢建明, 2005

食品黑手黨: 揭露食品產業黑心結構、食安問題連環爆的真相 - 第 256 页

揭露食品產業黑心結構、食安問題連環爆的真相 弗拉德.喬治斯可(Vlad D. Georgescu), 瑪麗塔.沃爾本(Marita Vollborn) 糖。因为扁如此,有些制袭造商大肆魔告自家的硬乾酪不含乳糖,普且要求不合理的较高僧格,而熟成其置是一偶自然的遇程,普不需要 ...

弗拉德．喬治斯可(Vlad D. Georgescu), ‎瑪麗塔．沃爾本(Marita Vollborn), 2015

幼兒營養與膳食 - 第 308 页

二、半乳糖血症^ 8^1^010861111 ( - )病理學食物中的乳糖在小腸可為乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖,再由血液吸收,但如果乳糖未被消化吸收,則會被大腸内之細菌分解發酵,產生氫氣、二氧化碳等,造成腹瀉、脹氣等狀況,先天性乳糖酶缺乏之病人極少見, ...

陳毓璟, ‎宜静·林, 2003

食物是最好的藥2食物神奇療效：腸胃、骨骼及生殖系統: - 第 55 页

乳糖不耐症優酪乳是乳糖不耐症患者的救星大自然的奇蹟之一就是優酪乳裡面的細菌代替了乳糖酸的作用,能把乳糖給消化掉。根據明尼蘇達大學丹尼斯.薩維安諾博士的實驗指出,能把牛奶轉變成優酪乳的乳酸桿菌和鏈球 食物神奇療效:腸胃、骨骼及 ...

李堂華, 劉牛, 2009

生物化学

全书系统阐述了生物化学的基本原理,主要包括:氨基酸和肽、蛋白质的三维结构、酶、辅酶和维生素、糖、脂和生物膜等生物分子结构和功能以及蛋白质研究技术 ...

王希成, 2005

104年保健食品概論 2 營養篇: - 第 21 页

三、乳糖不耐症:乳糖在消化道中需要透過乳糖酶將之分解為半乳糖與葡萄糖,才得以被腸道所吸收。當體內缺乏乳糖酶,導致乳糖無法被水解,留在腸道中的乳糖進一步被腸內菌利用而產生氣體,引起腹脹、腹瀉等症狀。乳糖不耐症的發生率在不同年齡、 ...

千華數位文化, ‎陳珮茹, ‎[保健食品專業人才], 2015

食用营养圣经:

这种无法享用牛奶的现象在科学上被称做“与乳糖不相容”。这个现象在很多国家和民族中都可以或多或少地观察到。在德国、奥地利和瑞士,2~8%的成年人会由于牛奶引起腹部疼痛、腹胀、排便变稀或者腹泻等反应。这个比例在瑞典是1%,在意大利是5% ...

《健康生活》编辑部, 2014

臨床營養工作手冊

限制乳糖飲食定義限制乳糖飲食是′種限制乳糖攝取量的飲食。目的使乳糖不耐症患者其腹痛、腹瀉等症狀減至最輕微或消失。適用對象 1 .先天性乳糖不耐症者。 2 .續發性乳糖不耐症者。一般飲食原則 1 .忌食任何含乳糖製成之食品(可依個人對乳糖之 ...

台灣營養學會臨床營養委員會主編, 2006

包含词语«乳糖»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语乳糖在以下新条目的上下文中是如何使用的。

古代欧洲人患“乳糖不耐症”？能喝牛奶和基因突变有关

西方的奶制品业如此发达，谁会想到古代欧洲人竟然患有“乳糖不耐症”，一喝牛奶 ... 几千年之后，一场传遍欧洲的基因突变让欧洲人有了分泌乳糖酶的能力，从而也喝 ... «凤凰网, 七月 15»

有种腹泻叫乳糖不耐受

常见的乳品，如母乳、牛奶等中都含有一种叫乳糖的营养物质。它要在小肠中经乳糖酶水解消化成较小分子的葡萄糖和半乳糖才能穿过肠壁，进入血管中被人体吸收。 «搜狐, 七月 15»

喝牛奶不再拉肚子有妙招

原来，他们都是乳糖不耐受者。 牛奶的营养价值众所周知，营养学家用了“两个最”来评价：牛奶中蛋白质的氨基酸种类与比例极优，最易被肠道吸收，被人体利用；牛奶中 ... «新华网天津频道, 五月 15»

量子高科获低聚半乳糖制备方法专利

该发明属于发酵工程和微生物技术领域，已在公司日常生产中应用。发明是采用固定化酶法生产低聚半乳糖，可连续生产多次，转化率高且稳定，此技术既提高了低聚半 ... «证券时报, 四月 15»

牛奶搭配这3种食物如服毒！喝牛奶七大注意事项

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时， ... «www.fx120.net, 四月 15»

乳糖不耐受人群饮奶的新选择

碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用，并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收以及助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌的生长。 «搜狐, 四月 15»

缺铁性贫血乳糖酸缺乏5类孕妇千万别喝牛奶

4.乳糖酸缺乏患者. 牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 «人民网, 三月 15»

孩子乳糖不耐受怎么喝牛奶？

学龄前儿童乳糖不耐受要如何喝牛奶呢？在我国，大多数乳糖不耐受的现象发生在学龄前儿童人群中，然而孩子是需要喝牛奶来补充所需营养的，这可怎么办呢？ «familydoctor.com.cn, 一月 15»

原标题：缺铁性贫血乳糖酸缺乏5类孕妇千万别喝牛奶

4.乳糖酸缺乏患者. 牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 «人民网, 十二月 14»

乳糖不耐受VS牛奶过敏

乳糖不耐受和牛奶蛋白质过敏的区别还是很大的。首先，前者的问题源于消化系统，后者源于免疫系统；其次，乳糖不耐受较少发生在婴儿身上，而多见于成人；相反地， ... «《财经网》, 十二月 14»