与 «烧羊»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
烧羊的用法。与
烧羊相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
有無試過放題任食都可以有燒羊架、焗生蠔任你叫?一般坊間餐廳隨便食只生蠔最平都十幾蚊,燒羊架就更加無半百埋唔到單啦!講緊既係「海鳥」日式放題呀,呢度真係生蠔羊架任點任食!第一推介必定係燒黃金生蠔啦!生蠔用沙律汁覆蓋來焗,口感特別,就算 ...
香樹輝平時多吃紅肉'他選了烤羊架。以 Chianti 酉己燒羊架,便是很傳統的配搭 o vchianti, classico Fontodi, Itay 2006 $98 /杯' $460 /瓶香樹輝...怕皮膚敏屌葛 Y 不屹蝦蟹,也許如此~平時多吃紅肉'他選了烤羊架。由於 Doman 咩架做法是先用真空袋隔 ...
這燜燒羊腱真是五彩繽紛!我本來不太喜歡墨西哥食物,因為通常有特殊的香料及帶有辣味,但這美色勾引起我的食慾。我就吃了起來,味道好極了,也不覺得有異味,因為它加入紅辣椒粉、小茴香、香菜、大蒜、牛至等多種香料,消除了羊肉的羶氣,先在油鍋裡 ...
2 _ 燒熱三田鑊'下小羊扒'用慢火煎熱'盛起;西蘭花放入熱水申 7 加入鹽灼熟。 3 '燒熱鑊'下牛三田煮溶'加入螺絲粉炒勻'下鹽調味。 4 _ 將西蘭花`螺絲粉和小羊扒排放在碟上'即可享用。寢怎樣燒出美味的羊扒?燒羊扒不可以燒至過熱'取出時肉心應仍帶 ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 531 页
熟、烧) ;黄羊肉(煮熟、烧) ;野鸡(脚^、生烧) ;鹈轉(去肚、生烧^水扎、兔(生烧) ;苦肠、蹄子、火燎肝、腰子、膂肉(以上生烧) ;羊耳、舌、黄鼠、沙鼠、搭刺不花、胆、灌脾(并生烧) ;羊称肪(半熟、 98 ^野鸭、川雁(热烧^督打皮(生烧卜全身羊(炉烧,右件除炉烧羊外, ...
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心之盛宴: Cooking with Passion - 第 79 页
以紅酒和蔬菜醃羊肩肉 4 小時。煎鍋中,燒羊肩肉至金黃色。鍋中'炒蔬菜和茄盲至金黃色。加水,燒羊盾肉放進鍋中,加入紅酒,加羊肉汁蓋過羊肉。煮滾羊肉燉鍋,車專移至深容器中。鋪鍚坁蓋面,在 T60 。 C 焗爐中紅燒 6 小時。一'卡卡(卜 UI ]色 G^' "甜椒蜜 ...
燒羊柳配垂尾香草汁 ROAST BONELESS SADDLE OF LAMB SERVED WITH AN ELEGANT 疆鱈帥判團鱈妥鵪 乙矽? ... SAG E C REAM SAUC E 鯖咱 s 2 盄寵顫寸 O min 材料:羊柳 2 條'每條約重 T20 克,芥末醬 2 茶匙,圉尾香草少許,蒜茸] 5 克,紅酒 ...
故以初蒙拜授,如虎得為人,本尾猶在,體氣既合,方為焚之,故云燒尾。一云新羊入群,乃為諸羊所觸,不相親附,火燒其尾則定。貞觀中,太宗嘗問朱子奢燒尾事,子奢以燒羊事對。及中宗時,兵部尚書韋嗣立新入三品,戶部侍郎趙彥昭假金紫,吏部侍郎崔湜復舊官, ...
林建民 ^得^刑 1 』張氏口考:『大老爺, 1 夫醉後燒死的。』賢臣聞聽冷笑,又將燒羊之鉦,從頭至尾,分^言連,賢臣站起升堂,叫人把張氏帶過,跪在下面。賢臣叫聲:『張氏,你男人死的不明。蹇講來,目同看:浼死火内,乱逃亂叫,不知無處可逃。燒死,因此滿口都是 ...
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珠璣小館家常菜譜精選：熱炒: - 第 59 页
香港人認為澳洲羊肉是上品'殊不知美國的羊肉>質素凌駕於牛肉之上'白宮宴客'主菜往往是銀元羊相口( Medalhon ofLamb)。在超市陳列的羊肉'每一部分都有它引人之處 0 在美國西岸有一家中東餐室'由食家 Nasi David 主廚'馳譽多年的名菜燒羊架)是 ...
