与 «水豆腐»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
水豆腐的用法。与
水豆腐相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
林非常爱吃井水豆腐。井水豆腐是这座小城的特产。小城临河而建。河水清幽。但豆腐店做豆腐用的水。却都是取自城外山上一座古庙的井水。因而这一城的百姓都把豆腐叫做井水豆腐。这天。林的妻子托着一块井水豆腐回到杂货店时。看见林手里是着一 ...
艾玛, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2012
我到沈阳去签名售书,吃到沈阳最好吃的一种东西,就是水豆腐。从北京到沈阳的火车是夜车,我与许多刚从新东方外语班出来的同学同在一节车厢,他们都是一些爽朗快活的人。他们说,沈阳有两个地方不能错过,一是五里河体育场,二是要去吃水豆腐。
赵凝, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2013
作料是:莧菜、鯇魚肉、水豆腐。做法是先將莧菜洗淨,以砂盆盛之,擂之成茸。鯇魚蒸熟,去骨留肉,用蒜頭起紅鑊,爆至夠香,蒜頭棄去,傾下魚肉,兜勻,再加進莧菜茸,再炒一遍,最後加進水豆腐、鹽兜勻,一滾即成,上碗後加古月粉少許。若加進火腿同滾,味道更佳 ...
白色的水豆腐像柔软的果冻一样,很容易散开,因此很适合加在水果奶昔、奶酪蛋糕或其他需要柔顺滑润口感的糕点里面。也由于容易散开的特性,所以水豆腐并不适合烧烤或煎炸。一般的豆腐是白色的块状物,切成薄片或小丁都不会裂开。一般豆腐最棒的 ...
【用法】先将垂柳树白皮切碎,放入沙锅内,加清水1000~ 1500毫升,煎至500毫升,去渣取汁入锅内,再入细辛、苦参、水豆腐煎沸,取汁备用。用前,先用牙刷蘸牙膏刷牙,使牙缝保持清洁,再取药汁含漱2~5分钟后吐出,连含漱3次,每日含漱9次。【功用】清热消肿, ...
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味噌養生食堂: 日本人長壽的飲食祕訣 鹹甜和風滋味×5種黃金搭檔調味×50道味噌料理食譜
E 食營材料 u、元( 2 ~ 3 人份)生腐皮 30g 水豆腐 30g (切丁)海帶芽 5g 蔥花 10g 調味料及元信州味唱 50g 味酥 20CC 清酒 10CC 高湯 500CC 作法作 D 方二 K D 力、九七 1 .準備一只湯鍋,將高湯加入素至沸騰後,拌入調味料和信洲味唱。 2 .轉小火,將 ...
【材料】生菜半斤水豆腐兩磚葛花五錢瘦豬肉四岡生薑一片幼鹽少許【方法】、生菜、瘦豬肉、生薑分別用清水洗乾淨...水豆腐、葛花分別用清水漂洗乾淨、瘦豬肉切成片狀...生菫刮去菫皮、切一片;葛花盛載於一個乾淨的紗布袋內、備用、、瓦煲內加入適量 ...
跟水豆腐一样白,又滑又嫩。”我笑着说,手上飞针走线。“说白(释意:说谎,方言),水豆腐多白啊,她哪能有那么白?”娘娘在一旁清理衣服,笑嗔着说。她那天去顺城根街的张老爷家收衣服,错过了启娘娘和金姐姐的拜访,跺着脚直叫后悔。“我没有说白,真有那么白!
木南橘, Esphere Media （美国艾思传媒）,
2013
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呼伦贝尔盟志 - 第 2 卷 - 第 1308 页
呼伦贝尔盟史志编纂委员会. 腐肠、豆腐丸子、豆腐丝等,年产量 70 余吨。 1980 年,全盟商办工业豆制品产量 1800 吨,其中水豆腐 1588 吨@产值 90 · 1 万元,其中水豆腐 23 · 28 万元。 1983 年豆制品产量 1705 吨,其中水豆腐 1313 ...
普通水豆腐是以盐卤或用石膏作为凝结剂,而做毛豆腐的水豆腐却是用以点盐卤做豆腐干时沥下的并经发酵至酸的酸浆水作凝结剂,这样做出的水豆腐本身就具有促酵能力,且做出的毛豆腐软硬适中,恰到好处。做毛豆腐还必须脱脂,方法是豆腐浆经煮制, ...
包含词语«水豆腐»的新条目
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水豆腐在以下新条目的上下文中是如何使用的。
那些回味无穷的瑶族美食
有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺蛳酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋 ... «和讯网, 九月 15»
瑶柱丝肉末香煎豆腐--家常豆腐升级版
一般煎豆腐都用老豆腐，我用的是水豆腐，更滑嫩一些，当然比较容易煎碎所以要小心行事，如果能买到那种鉴于两者之间的就更好了，深圳的豆腐品种实在匮乏。 «搜狐, 九月 15»
萍乡广寒寨：石磨豆腐飘香（组图）
然后在做豆腐的专用木箱里，铺上细纱布，把煮好的豆花倒进去，再用木板盖上，隔上三四个小时，揭了盖，水豆腐便成了块状的豆腐了。 寨里人做豆腐，有两个前提： ... «凤凰网, 九月 15»
健康减肥晚餐食谱
先将带皮茄子洗净切块，清水泡半小时，和猪肉入锅，用花生油(菜油、茶油均可)炒熟，再加入水豆腐，捣碎快炒，将成时倒入生粉糊、葱、盐、打芡等，即成香滑茄子豆腐 ... «中华网, 九月 15»
【七夕】凉拌豆腐皮蛋：盛夏无油烟的凉拌菜
食材：水豆腐、皮蛋、肉松、香葱、红尖椒、蒜瓣;. 步骤：. 1、蒜瓣、香葱、红尖椒切碎末，加入生抽、盐、老抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀，提前入味调好酱汁;. 2、水豆腐入放 ... «搜狐, 八月 15»
1碗豆浆顶半两牛肉：黄豆是肉，绿豆是粮
特别是用大豆做的各种豆制品，比如水豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮之类，都是提供蛋白质的好食品。对于素食主义者来说，不吃鱼、肉就必须多吃大豆和豆制品。 «环球网, 八月 15»
聊城：“小天津”临清美食荟萃运河餐饮享誉四方
在临清市内整天都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少，争相购买。尤其早晨，街头巷尾随处 ... «山东新闻网, 八月 15»
夏季食五味之酸芒果西兰花豆腐开胃健脾益肝
主题：芒果西兰花豆腐. 食材：大芒果1个，西兰6小朵，水豆腐250克，草菇150克，红萝卜1/3根，青豆150克，干香菇5朵，素上汤1/2杯，油、盐、白糖、鸡粉各适量。 做法：. «三九健康网, 六月 15»
建水豆腐，夜市上的精靈
建水豆腐的精華所在不是黃豆，也不是製作的手法，而是那口井裏的水。“建水豆腐”這個名字聽上去似乎表明只要是建水人製作的豆腐都可以味道一流，但實際上只有用 ... «草根影響力新視野, 五月 15»
红椒蒸水豆腐
素食推荐：菇丝红椒蒸水豆腐. 2015年04月13日 16:24 中国佛教素食网 我有话说(4人参与) 收藏本文. 原料：内脂豆腐杏鲍菇、红杭椒、小香芹、姜丝. 制作方法：. «新浪网, 四月 15»