与 «莜»相关的中文书籍
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莜的用法。与
莜相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
防治莜麦蝗虫邱式邦林汉连蒋元晖(华北农业科学研究所)莜麦蝗虫的经济重要性内蒙古自治区西部(原绥远省)、河北及山西两省北部为我国主要莜麦栽培区。若干县旗莜麦栽培面积占总耕地面积的 50 ; ^以上,莜麦为当地群众最主要的食粮。据目前不 ...
哪怕就让我养个莜麦粒大的儿子也中!”老婆子说他:“这人,莜麦粒大小的儿子有没有还不一样!”老头说:“谁那么讲?不管大小,总是儿子对不对?有能耐你给我养一个!”说话的工夫,50多岁的老太太突然身怀有孕,把个老头喜得!谁知10月期满,竟当真生下一个 ...
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中国民俗通志: 生产志 - 第 1 卷 - 第 85 页
装莜麦的口袋用帆布缝制,一口袋二斗( 120 市斤)。收了莜麦之后收小莜麦产量不高,亩产在 50 ~ 100 公斤之间。莜麦本是一种杂粮,受重视的程度远不如小麦,但是,因为当地人长期食用,形成传统的受人喜爱的口味,就连莜麦面的吃法也有传说故事。
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不執室雜記: 紀果庵文史隨筆選 - 第 34 页
最近編印的《察哈爾通志》卷八物產篇麥類第一項,就是莜麥,亦即油麥:莜麥基高二三尺,狀與小麥同,稍粗大而柔脆,無韌性,葉稍寬,脈平行,穗下垂,實細長約二分,中有凹棱,每穗百餘粒,粒外有稃相包,一苞內含粒多至四五,如小麥粒含稃中。俗稱勾三勾四勾五 ...
农作物以耐寒、耐旱、生长期较短的莜麦、荞麦、山药蛋与豆类植物为主,日常饮食也大多以这些农作物为原料制成。俗有"雁北三大宝,莜麦、山药、大皮袄"之说。一、日常食俗主食类,莜麦是晋西北人民的绝佳美食,营养价值很高。吃法一般分为蒸、煮、炒、 ...
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妇女指南 - 第 1-12 期 - 第 45 页
塞外的八月,正是莜麦成熟的季节。倒悬在枝茎上的莜麦籽粒,宛若一束束银铃,秋风吹来,唰唰作响。这时节,你如果来到塞外的田野,不仅能看到庄稼汉们手担镰刀,在川里叉里,沟里坳里,猫下腰身,什溜什拉割莜麦的景象,还会听到那醉人的割莜麦的山曲儿, ...
可食,微苦」。是也。艾,冰莜。」毛傳云:「芘芣也。」陸機云:芘芣,「一名荆葵,『小草,多華少葉,葉又翹起。』」詩^云:「視爾如蚍鈈」。郭云:「今荆葵也。似葵,紫色。謝氏云:浮。【疏】「莜,蚍鈈」。〇釋曰:舍人云「莜,一名華少葉,葉又翹起。」〇莜,音翹。蚍,音毗。解,音^ #。
我屈指能算得出又品嚐過的,大概只有刀削麵和貓耳朵吧!來到山西後,我才了解山西麵食的歷史非常悠久,已有兩千多年的文化傳統。山西麵食的特色是材料多元化,種類豐富又多采。最常見的材料除小麥外,還有蕎麥麵,莜麵,豆麵,高梁麵等。當地在春冬兩 ...
莜麦莜麦营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,且钾元素含量较高。以莜麦为食,可以收到不错的降糖效果。此外,莜麦对于高血压亦有疗效。 2.麦麸麦麸含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水化合物以及钙、磷、镁、锌、铁、锰、铜、硒等多种微量 ...
到南山上拔胡麻,割莜麦,秋天的忙碌开始了。母亲常说“六月忙,不算忙,七月八月秀女请下床”。说明这秋天的忙碌远远胜过了夏季。还真是这么回事儿,不等莜麦胡麻拉回家,糜子黄得垂下穗子,荞麦也能割了,洋芋也到挖的时候了。同时,山洼上的高粱该割了, ...
包含词语«莜»的新条目
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河北沽源莜麦进入收获期
9月21日，河北省沽源县广义永村农民在收割莜麦。目前，河北省张家口市沽源县的莜麦进入收获期。莜麦是我国西北、华北北部地区的特色谷物，沽源县地处河北省 ... «新华网河北频道, 九月 15»
西贝莜面村接待北马冠亚军一行美食获明星称赞
通过采访记者了解到2015 年西贝莜面村成为北京马拉松官方唯一指定中式餐饮服务供应商。为北马提供所有参赛选手的完赛包、赛道沿途补给以及工作人员餐点和 ... «搜狐, 九月 15»
小红果换莜面
20世纪80年代，我在呼和浩特市果园工作，有一年太平小红果大丰收，产下6万余斤。这种小红果极不耐储，采回来，10天之内处理不掉，就会腐烂。领导们心急火燎， ... «北方新闻网, 九月 15»
解密西贝莜面村;4年换4次招牌“小而美”店面如何炼成？
核心提示：从2010年开始，西贝从最初的莜面村，到西北民间菜，到西贝西北菜，再到烹羊专家，最后又回归到西贝莜面村。每更换一次品牌名称，理论上是会弱化品牌 ... «赢商网, 九月 15»
河北尚义举办搓莜面大赛200名家庭妇女首拼技艺
图为河北省尚义县举行百人搓莜面比赛。李登峰摄. 人民网石家庄8月10日电（杨文娟）这边是双手齐用左右开弓，制作出长长的莜面鱼鱼；那边是搓窝砖上手指一卷，莜 ... «人民网, 八月 15»
尚义200名能手比赛搓莜面全国尚属首次(图)
河北新闻网讯(燕赵都市报记者张岩通讯员孟宪丛)8月8日，中国·尚义第十二届赛羊会暨首届羊肉美食节举办了一场由200名妇女参加的搓莜面大赛。据悉，此次激烈、 ... «河北新闻网, 八月 15»
南北面食：莜面煎饼大PK，欢迎吃货来站队！
不过今天并不是要做上两碗面条，而是来自北方的特级厨师崔晓燕以家乡的“宝物”——莜面为主角，搭配经典的三鲜馅做上一道莜面蒸饺；来自南方的民间高手王妈妈 ... «IT新视点, 八月 15»
【水货】适合全家一起美食的餐厅-西贝莜面村
西贝莜面村，相信不少人都吃过了，我觉得他家真的是适合全家人一起来品尝美食的地方，不仅因为这边的菜品种类多，可选的食材多，再有就是环境好，价格适中。 «搜狐, 八月 15»
红色记忆绿色武川—第三届内蒙古武川莜面文化节开幕
新华网呼和浩特7月23日电（刘海峰） 以“红色记忆、绿色武川”为主题的第三届内蒙古•武川莜面文化节，7月22日在内蒙古自治区呼和浩特市武川县开幕。此次文化节由 ... «新华网内蒙古频道, 七月 15»
全聚德=烤鸭、西贝=莜面：你的品牌代表什么？
未来的定位会越来越精准，甚至菜品都会越来越精准，要将一种食材做成成品。狗不理=包子，全聚德=烤鸭，西贝=莜面，雕爷=牛腩……这样是比较天然保险的打法。 «赢商网, 六月 15»
